一杯咖啡，一份简餐，一方天地，足以静静享受阳光的高人气Brunch推荐！,澳中商圈微信公众号文章

Brunch一词特指早餐与午餐融为一体，最适合在周末睡到自然醒，正是闲暇的午间时光，不紧不慢的出门找一家Brunch，不仅满足了味蕾同时还能填饱自己的肚子。

墨尔本被称为世界早午餐之都，顾名思义Brunch在墨尔本的餐饮行业中有着极为重要的地位。不仅种类繁多，而且食材搭配方面也非常考究。无论是肉食主义、素食主义、减脂人群等都能在墨尔本寻得一家地道又适合自己的Brunch店。话说到这，不如赶紧来看看墨尔本有哪些绝对值得一试的Brunch店吧！

1. The Hardware Société，在墨尔本的知名度非常高，凭借着地道的澳洲本土菜系，在Brunch评选中获得了2015－2019年卓越奖。在墨尔本咖啡厅中排名第10，墨尔本餐厅中排名第66。餐厅装修风格独特，走进店里仿佛置身于田园风光中，点上一盘特色烤蛋，配以番茄、香肠以及其他丰富的配料，再搭配一杯咖啡，分量十足，足以用来唤醒一整天的生活。

地址：118-120 Hardware Street, CBD, Melbourne, VIC

电话：03 9078 5992

2. Little Rogue，一家藏匿于小巷子中的早午餐店。若只是路过，极容易忽略它的存在。但是超高的回头率足以说明它的火爆程度。最出名的是便是抹茶拿铁，几乎是进店必点。还有令人惊艳的柚子芝士蛋糕，清香的柚子与毫不甜腻的芝士相互碰撞，让人忍不住的想要大快朵颐。除此之外，店内的糕点种类非常多，可谓是店面虽小，但选择的种类却是应有尽有。

地址：12 Drewery Lane, CBD, Melbourne, VIC

3. Manchester Press，大名鼎鼎的贝果爱好者聚集地。在751个墨尔本咖啡厅中排名第30，同样也是2015-2019年卓越奖获得者。贝果的口味五花八门，最具特色的彩虹贝果基本上晚到的客人都抢不到了。若是喜欢甜口的一定不要错过综合梅果口味，不太甜也不太腻，份量不大，一个人吃刚刚好。烧猪肉蘑菇口味以及烟熏鲑鱼口味的贝果绝对是他家的经典口味，喜欢咸口或是肉类的人千万不能错过。

地址：8 Rankins Ln, Melbourne VIC 3000

电话：+61 3 9600 4054

4. Operator 25，具有复古气息的一家咖啡店，从店内的装潢到菜单、餐盘的设计，无一不透露着老板的用心。在墨尔本咖啡馆排名中排行第6，墨尔本餐厅中排名第47，优越的排名意味着店内通常门庭若市，甚至很多时候需要排队等位。醇香浓郁的咖啡不用多说，种类丰富的早午餐也颇受欢迎，华夫饼和法式吐司是该店的招牌菜，尤其是焦糖花生酱味的法式吐司非常值得一试。

地址：25 Wills St, Melbourne VIC 3000

电话：+61 3 9670 3278

5. Dip in café，这家咖啡厅从门口看起来或许不算太起眼，但是走进店内仿佛置身于另一个奇妙的空间，墙壁上是充满儿童乐趣感的插画，窗口处摆放着木质花架和一些古老的装饰物。手工面包是足以令人感到惊讶的存在，口感松软，搭配任何你喜欢的食材。若是天气寒冷，来上一杯热巧克力，浓郁香甜的味道足以从头暖到脚。

地址：20-22 McKillop Street, CBD, Melbourne, VIC

电话：03 9670 5379

6. The European，若是想在墨尔本吃到地道又有特色的欧洲菜，那么这家店绝对是首选。该店提供早午餐和晚餐，白天是Bruch，晚上是酒吧。经营了数年的店铺在墨尔本非常有声望，受欢迎的程度更是不言而喻。随意点一道菜都不会令人感到失望。每日都有特色菜品，并且制作的菜肴美味而精良，当之无愧的是一个会客、约见好友或是与家人共餐的好地方。

地址：Ground Floor, 161 Spring Street, CBD, Melbourne, VIC

电话：03 9654 0811

7. The Grain Store，排名第14的墨尔本咖啡厅。周末几乎从8点30开始每时每刻都是爆满，所以若是想要前往一定要提前打电话预定位置。店内装修是清新简约的风格，菜品价格合理，种类丰富。厨师对于每一道菜都十分用心，即便是简单的培根煎蛋也要配以特制的蘸料。值得强烈推荐的菜品是羊肉土豆烩南瓜，分量十足，并且搭配合理，即便是作为早餐也不会觉得太厚重。

地址：517 Flinders Lane, CBD, Melbourne, VIC

电话：03 9972 6993

8. Krimper，又是一家隐藏在墨尔本街头的咖啡馆，仓库一样厚重的木门包裹着里面质朴的一方小天地。无论是气氛、装饰、灯光、食物、咖啡，一切都令人感到舒适。中规中矩的澳洲本土食物，看似简约却不简单，厨师会挑选当天最新鲜的食材为客人准备每一道菜品，搭配讲究的各类饮品，让每一位到访的人都有种可以安安静静在这里享受时光的感觉。

地址：20-24 Guildford Lane, CBD, Melbourne,VIC

电话：03 9043 8844

9. Cumulus Inc，145家墨尔本欧洲菜系中排名第23。一家非常全方位发展的餐厅，包含了早餐、午餐、晚餐、酒吧于一体。适合不同年龄段，不同人群，菜品酒品种类丰富。这样优异的排名也算是赢得名副其实。Baked Egg是经典招牌菜，浓郁的番茄酱来打开味蕾，辣椒和各种配菜以及香料丰富了炖蛋的层次感，每吃一口仿佛食物在嘴巴里开起了派对。

地址：45 Flinders Lane, CBD, Melbourne, VIC

电话：03 9650 1445

10. Captains of Industry，这家餐厅足以能够被称为“个性”的化身，店内摆放着木质桌子，用古老的缝纫机作为店内的装饰，军绿色的有些掉漆的椅子整齐的码放在桌子旁。餐厅的角落还有贩售男士发油、发蜡、剃须用品的一块地方，灯光相对昏暗，更是凸显了店里复古感的神秘气息。餐品相对店内装饰来说显得较为朴素，但也是非常经典的墨尔本本土菜系，绝对是墨尔本咖啡厅中值得一试的好去处。

地址：Level 1, 2 Somerset Place, CBD, Melbourne, VIC

电话：03 9670 4405