被誉为“澳洲臭豆腐”的国民神酱Vegemite

对有的人来说视之如宝

可能一日三餐都离不开它

而对有的人来说

可能避之尤恐不及

这种有着苦咸诡异的味道神酱

对于无法适应人来说

吃了它之后

就会有这种反应

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Vegemite神酱

是由酵母抽提物经加工而得到

一般用于涂在三明治、烤面包、

烤面饼和苏打饼上食用

通常会先涂一层奶油或植物奶油再涂Vegemite

Vegemite味道极咸

并微有苦味

其中富含维生素B群

特别是硫胺、核黄素、烟酸和叶酸

不过

最近Vegemite神酱的爱好者发现

他们心爱的神酱的配方有了改变

周一早上

Vegemite的吃货们致电澳媒

抱怨神酱的口感、酸味和外观的发生了变化

一些人认为“新”款神酱涂抹起来很光滑

而有人则认为这令其反胃

Bega公司旗下的Vegemite品牌

今年进行了一系列变革

今年2月

该品牌发布了新的无麸质和少盐分款

今年11月

该品牌宣布

Vegemite对素食主义者很友好

但否认了改变配方

Vegemite高级市场经理

Matt Gray表示

配方没有改变

Vegemite是由

包括酵母在内的天然成分制成的

因此有时候口味会出现波动

但是

Vegemite的爱好者Lorraine

和她的朋友做了一个口味测试

比较了老款和新款的差别

她说，

我买了一小罐，把它放起来了，事实上我忘了它在我的碗柜里。上周二，当我和几个朋友在一起时，我说，“我想做一个口味测试。”

我说，“你最近觉得Vegemite怎么样?”

有几个人说，“口味变了，不像以前那样了。”

Lorraine还指出

Vegemite的味道已变得太酸了

她本人不喜欢

另一名叫Brooke的女子

同意Lorraine的看法

声称配方“百分之百地改变了”

她说，

以前是哑光的，现在是闪亮的。

Vegemite的狂热粉丝Steve声称

在稠度上也有了变化

这使得它太容易抹开了

Steve说，

我这一辈子都在吃它，现在它可以涂在以前不涂的地方，用来在我的面包上戳一个洞。现在我每次吃这种酱都会引起反胃。

澳媒主持人Ross Johnson

分享了自己觉得酱的配方改变的那一刻

Johnson说，

周六早上，我吃了一点烤面包片上的Vegemite，然后我就（想）“坚持住”，接着“哦，天哪”。

上周五

有人给澳媒发了一封电子邮件

指出Vegemite的口味已经改变

而且确实如此

毫无疑问

主持人Johnson表示

最近唯一改变的就是现在的素食主义者

这些人已能够在不改变食谱的情况下把它变成素食

并不是只有这些人在抱怨

澳洲评论网站Product review上的消费者

也表达了同样的观点

一名网友说，

我刚尝了一罐新鲜的Vegemite酱，味道不一样了。当我检查它的时候，我注意到它的质地很软，而且有光泽。这不是我爱吃的咸味酱。请把我爱吃的Vegemite酱还回来！

另一名网友说，

还我们过去的Vegemite酱，而不是这个作为标志性品牌出售的黏性酱。

此外

还有人表示

所谓的新配方太糟糕了

他们几乎要哭了

64年来一直吃Vegemite，一次买几罐。打开新的酱，我哭了！到底发生了什么事？在没有先尝一口之前我不会浪费钱买更多的Vegemite。所以，非常难过。

还有人说，

我想我要疯了。像过去50年一直做的那样，用刀刮出咸味酱，差点把整个罐子都挖了出来。怎么会这么软? ? ? ?他们做了什么。更不用说新标签了，很失望。我得考虑是否再买。很伤心。