Roll'd为什么逆势新开8家新店? 11月24日与12月3日, 全澳86家连锁加盟店经营的秘密

原创 2020年11月14日 澳中商圈



疫情为餐饮业带来了“灾难性”影响

但也淘汰了大量经营不善的餐饮门店

留下的市场空白犹如一块待割的肥肉


有业内人士预测,疫情后,

餐饮特许加盟或将迎来爆发!



在中国,人们熟知的大龙燚、阿香米线、杨国福麻辣烫等不少品牌早在5月份就恢复了品牌招商加盟计划,投资者们跃跃欲试,一个人连签同一品牌好几家店的都有。


那在澳洲,

什么样的餐饮项目和品牌能做到

在疫情中不倒,在疫情后崛起呢?


你可得擦亮双眼!

同是连锁加盟品牌,

但差距还是有点儿大的!



连锁加盟品牌由于风险分散,其遭受的损失相对更小,疫情后更具发展优势。

但另一方面,疫情也确实暴露了不少连锁加盟品牌在服务管理上的缺点,可谓是连锁品牌的“试金石”——让优秀品牌犹如新生,让浑水摸鱼的品牌无所遁形。


与加盟商链接不紧密

未能给予加盟商扶持与帮助

缺乏对特殊情况的应对措施

品牌管理能力弱

只顾减损,不顾加盟商死活

……


像是这样的连锁加盟品牌,淘汰只是时间早晚的问题。

所以说,疫情在一定程度上也在加速优化、规范加盟市场,同时促使餐饮投资人在挑选品牌时,更加谨慎!

经过这次“大洗牌”,我们欣喜地在澳洲餐饮市场看到了不少优秀的连锁加盟品牌,例如:


越南餐厅Roll'd

Roll'd成立于2012年,如今已发展成为全澳最受欢迎的越南菜品牌之一,86家连锁加盟店遍布全澳,一年接待食客超600万人次。

更为重要的是,尽管市场遭受疫情冲击,Roll'd的发展扩张步伐从未停滞,2020年圣诞节之前,Roll'd还将新增8家门店,其中4家选在了昆州、南澳、西澳和首都领地的偏远地区。

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创始人兼CEO Bao Hoang相信,对于这个越南街头快餐品牌而言,偏远地区将是一个巨大的机遇——越是远离大城市,健康食品的选择越稀缺。


△Roll'd创始人兼CEO Bao Hoang


“我们希望继续为越来越多的澳大利亚人提供新鲜、健康的越南食品,这意味着我们要把目光从CBD和近郊转向缺少健康餐饮选择的偏远地区。”



什么让Roll'd“不惧疫情”


不少加盟商在交谈中都提到了

同一个词——Support


加盟Roll'd之后,他们得到了近乎“保姆式”的扶持和指导,要知道,Roll'd对加盟商的承诺就是:


我们全程参与,

我们富有激情,

我们全力支持,

我们关切你所需的一切。


加盟商Cindy Wang:我在Roll'd得到了非常多的支持,产品团队和销售管理团队会经常性地到店里询问经营现状,给予帮助。


欢迎加入Roll'd


11月24日 & 12月3日 

6pm - 7.30pm (AEDT)

Roll'd特许经营在线交流会


如果你也对加盟餐饮感兴趣,

但又担心COVID-19的影响,

千万别错过这场难得的交流会!

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电话:03 8564 8186

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