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南澳大利亚的葡萄酒美食之旅让不少美食爱好者流连忘返，今天就来给大家介绍一下啤酒的旅程，喜欢喝啤酒配大餐的你，琢磨着走一个？自然的景致、惬意的心情、干一杯啤酒配一块大肉，感觉一定超爽！

Craft Beer Adventure与啤酒为伴：

CraftBeer Adventure是探险旅游专家Off Piste 4WD Tours 公司推出的一个以啤酒为主题，行程穿越菲尔半岛（Fleurieu Peninsula）探险项目。这个行程带你从澳洲质朴的视角去穿越菲尔半岛的一些有趣制啤地点。这里有四个“不可错过”的酿酒厂和两个绝妙的啤酒品尝点，在这里的一天内可以同时体验探险和啤酒所带来双重的刺激体验。这个旅程包含的餐食也非常的让人垂涎三尺，猪肋排、苹果酒、石灰岩烤五花肉、羊肩肉等可都是能和啤酒和谐搭配的美味佳肴啊！

网址：http://www.offpistetours.com.au/

内陆自驾必去的那一站：

阿德莱德到弗林德斯山脉的自驾过程中，您可以感受到什么叫做真正的“内陆”，从阿德莱德出发一路穿越嘉利谷（ClareValley）的葡萄酒产区，再进入荒芜的内陆地区游览维凭拿庞（Wilpena Pound）和布莱奇那峡谷（Brachina Gorge）的“时光隧道”之后，接着就会抵达帕依里酒店（Prairie Hotel）。在这座别具一格的百年内陆客栈里，冰镇啤酒配上用袋鼠、骆驼和山羊肉烹制而成“野味大餐”（Feral Platter）的组合蜚声海外。

在你看来，你是喜欢葡萄酒的高雅气质多一点呢还是更喜欢啤酒的惬意畅爽呢。

澳大利亚特色啤酒

天然酿造，世界经典之味：

库珀啤酒（Coopers）诞生于1862年，当时托马斯·库珀在为生病的妻子调配滋补饮料时酿制了一种带气泡的淡色啤酒，而后这不经意之作便被世界各地的人都为之赞赏。库珀啤酒厂是唯一一家完全由家族拥有并经营的啤酒厂，在澳大利亚啤酒业享有至尊的地位，而手工酿制清啤和黑啤一直是家族的传统。现在你可以在26个国家看到库珀啤酒的影子，它们都是从南澳大利亚酿制推出的，过硬的技术、精益求精的传统、最好的天然原料和库珀家族一个多世纪来提炼的天然啤酒酵母配以啤酒厂得天独厚的地理优势，造就了这样一款让人欲罢不能的经典啤酒美味。

网址：www.coopers.com.au

火之酿造，世界不同之味：

Prancing Pony Brewery坐落在阿德莱德山(Adelaide Hills)的巴克山(Mount Barker)中, “我们用火酿酒”是这家精品手工酿酒厂酿酒师们的酿酒宣言，如此激情洋溢独一无二的宣言使得这家酒厂在当地小有名气。在他们认为优秀的啤酒需要在明火中酿制，而不是一味利用传统的蒸汽套管。因为这种明火酿制的方式使得这里的啤酒带着焦糖和太妃糖的香气，并呈现出一种别样的麦芽啤酒风味。游客可以亲尝和购物酿酒厂酿制的所有啤酒，包括：金色麦啤（Blonde Ale）, 琥珀啤酒（Amber Ale）, 淡色啤酒（Pale Ale） and 黑啤（Black Ale）。这里还有“酒厂之旅“可以让你更加的了解这个酒厂哟。

地址：3/4 Simper Crescent, Mt Barker, Adelaide, SA

网站：http://www.prancingponybrewery.com.au/

酿酒副业，世界复古之味：

Knappstein Winery是嘉利谷（Clare Valley）最具声名和最受欢迎的酒庄之一。最近KnappsteinWinery的酿酒热情向啤酒酿制技艺蔓延，“副业“似乎还发展的不错，现在在一个19世纪的工业酿酒厂中你可以发现这个可爱的小型啤酒酿制厂哟。作为嘉利镇的地标，Knappstein Winery的味道可是很棒的哦~

地址：2 Pioneer Avenue， Clare，South Australia 5453

网址：http://www.knappstein.com.au/

美味自酿酒，当地客栈之味：

Prairie Hotel是一个家庭拥有并经营的酒店，这座别具一格客栈已有百余年历史被认为是世界最酷的下榻住所之一，这里还是大多数人开始探索弗林德斯山脉（Flinders Ranges）和内陆(Outback)的完美基地。如果不是老饕的话，或许很多人都会不会知道这里还有着非常好喝的自酿Fargher啤酒，独一无二的住宿环境加上独一无二的畅爽啤酒，开启一段独一无二的旅程，不由的想要给个赞呢。

地址：West Terrace，Parachilna，South Australia 5730

网址：http://www.prairiehotel.com.au/