说到年夜饭，大家会先想到什么呢？琳琅满目的菜肴，其乐融融的家人好友，当然还有一个最重要的主角——饺子。包饺子，一直以来都是中华民族过春节的传统，除了色味俱佳，包饺子的过程也是一种过年的享受，正所谓团团圆圆包饺子，其乐融融过大年。

然而对于身在珀斯的华人朋友们，过年的味道似乎没有那么浓烈。没关系，2018年2月11日下午4点，美食协会，西澳湖南同乡会暨总商会，以及东方邮报，将携手举办迎新春活动，大家可以现场包饺子，迎新春，感受年的喜悦，年的滋味。

本次活动的饺子馅由大伟饺子(David Dumpling King)提供，有六种馅料供大家选择，满足不同口感需求，保证吃的满意，吃的放心。当然，除了饺子之外，现场还有其他诸多商家赞助的精美食品，例如六福的贵妃鸡翼，申家坊的凉拌木耳和卤味拼盘，美食美客的猪手香锅，蜀府源的夫妻肺片，聚福楼的黄金排骨，顺德公的点心，Chinese BBQ的烧腊拼盘，寻香的大盘鸡等等，现场还有澳大利亚TCI食品公司赞助的超好喝蓝莓汁，可谓是山珍海味，玉盘珍馐，八珍玉食，其味无穷。

届时，除了包饺子，享受美食以外，现场还有抢凳子和猜成语等年味十足的小游戏，更有精彩抽奖活动，一等奖可以获得由林卡酒业提供的高档红酒。

白雪红梅辞旧岁，和风细雨兆新年。2月11日，美食协会将与您一起，欢欢喜喜过大年！