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葡萄美酒夜光杯。

说起葡萄酒，马上就能想到各种美好的画面：浪漫的约会夜，俊男美女气氛热烈；惬意的休息日，一杯红酒配电影舒服窝在沙发里；专业的商谈会，当红酒杯碰撞的清脆声响起，似乎就预示着合作与成功……

葡萄酒仿佛能与这个世界上大部分的美好联系在一起。然而，很多朋友虽然对葡萄酒兴趣浓烈，缺不知道如何进一步去了解它。

今天AULIFE就带着大家来到了位于Mount Cotton上的Sirromet Winery（希路美酒庄），共同分享这如诗如画的人间仙境，顺便学习一波葡萄酒品饮的知识。

希路美酒庄地处高位，这里的景致带着天然的滤镜和饱满的色彩，令人如临画卷。希路美酒庄是昆士兰规模最大、被授予极高荣誉的澳洲家族酒庄。

它不仅拥有设备完善的酒厂、门市部、高尔夫球场、5星级餐厅和风格各异的酒庄建筑，还涉足并拥有产业链的全过程——包含了从葡萄园种植与研发、葡萄酒酿造、贴标罐装、品牌塑造与市场营销、物流等环节。

旗下拥有超过 100 公顷葡萄园，是澳洲海拔最高的产区之一。

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就是在这个人间仙境中，希路美酒庄和AULIFE共同举办了一场别开生面的产品体验分享会 。

此次产品体验分享会旨在介绍和分享产自澳洲的高品质葡萄酒，并借此分享澳洲独特而多元的健康生活方式，以及众多其它优质和健康的产品。

此次推介活动受到政府部门的重视与支持。

此外，活动还邀请到了Buderim Ginger品牌CEO Andrew ，Stiltec品牌CEO Greg Hepple，Mayella创始人Amanda Parker，Cania品牌负责人Delia Jin，以及来自昆士兰州的人气淘宝店主、礼品店家和KOL们共同参与。

活动的第一步是酒庄导览和品饮。酒庄工作人员带领大家参观了酒庄的酒窖和制造工厂，并由浅入深地各式葡萄品种、栽种环境、木桶陈年、酿造与发酵厂区。除此之外，在红白葡萄酒品饮环节，工作人员还详细介绍了包括摇杯、醒酒、瓶塞差异与品饮方法等葡萄酒知识，帮助大家对葡萄酒的酿造与品鉴有了进一步的理解。

希路美酒庄的葡萄酒可以说是声誉满满，曾荣获900项海内外葡萄酒评比大奖。葡萄酒品种繁多，制作精良。对细节的把控从葡萄藤开始，力求一丝不苟，产出精品中的精品。在位于格兰纳特贝尔(Granite Belt)产区的葡萄园里，希路美立志为顾客种植生产出最顶级的葡萄酒。

品酒环节一共品尝了5款经典酒品，口味由轻到重，分别是：酒庄精选系列无年份白色气泡酒(NV Sparkling Wine)、签名选藏系列红色气泡酒(Sparkling Red)、酒庄精选系列西拉(Shiraz)、私人珍藏系列Bin 18 戊戌年限量版干红以及私人珍藏系列晚收型白葡萄酒(Late Harvest)。 

无年份的白色气泡酒(NV Sparkling Wine)和西拉(Shiraz)来自于自2000年以来获得195项大奖的酒庄精选系列(Vineyard Selection)，十分适合用于户外或露天宴会使用，部分酒款还有小包装等多种选择。

红色气泡酒(Sparkling Red)则来自签名选藏系列(Signature Collection)。该系列自2000年以来获得449项大奖。选自于希路美酒庄庄主Terry Morris的签名，签名选藏系列选用来自著名的格拉纳特贝尔产区希路美酒庄七景葡萄园优质上等葡萄酿制，带有浓郁的产区特色。

私人珍藏系列是希路美酒庄最享有声望的酒款。选用格兰纳特贝尔产区葡萄园精心培育的优质葡萄酿制。每款都风格特异，品质超凡。晚收型白葡萄酒(Late Harvest Pinot Gris)是私人珍藏系列的一款餐后甜点酒，也是希路美酒庄出品的高人气酒款之一。正如其名字所表明的：晚收型葡萄酒指的是在葡萄成熟之后，仍然将葡萄留在葡萄藤上不进行采收。经过一段时间，果实进一步完成糖分的积累，形成特殊香气之后，才进行采收和酿造。因此晚收型葡萄酒在偏甜的口感之余，也能散发出独特的香气。

这几款经典酒系在专业的品酒师的带领下，显得更加美味且回味无穷，而大家也因此而了解了醒酒、摇杯、挂壁等品酒知识，对葡萄酒都有了更进一步的认识。

当然，午餐也是一个非常重要的仪式。希美路为每一个宾客都提供了最精致可口的饭菜，满足不同的需要，填饱肚子的同时，绝对满足每位宾客舌尖上的渴望！除了可口的菜肴，宾客们还可以继续享受希路美酒庄的美酒呢！

活动当天的最后是“学习”环节！希路美的酿酒师Jessica对大家进行了专业的品酒培训。Jessica简单介绍了希路美酒庄的历史和葡萄园，然后着重介绍了四款经典酒品，包括每种酒的口味、使用的橡木桶、需要发酵的时间、最佳的保存年份以及每种酒适合搭配的食物。

品酒培训中品尝的四款酒分别是：签名选藏系列霞多丽2016(Signature Collection Chardonnay 2016)，酒庄精选系列西拉2018 (Vineyard Selection Shiraz 2018)，签名选藏系列梅洛2017 (Signature Collection Merlot 2017)以及珍贵的私人珍藏系列LM顶级典藏调配干红2014 (Private Collection LM Assemblage 2014)。

其中的LM顶级典藏调配干红可算是大有来头！这款酒以Sirromet酒庄老板Terry Morris太太的名字缩写—LM—命名，只选用最好的果实和手工挑选的橡木桶来酿制此款佳酿。混合赤霞珠、梅洛和小华帝三个品种，并使用葡萄园中的野生酵母分别进行发酵。发酵结束后小华帝进入美国橡木桶，梅洛和赤霞珠进入法国橡木桶进行14个月的陈酿，最终按照47%的赤霞珠，34%的梅洛和19%的小华帝来调配出这款让人期待无比的佳酿。

培训结束后，参与者还获得了品牌授予的证书和精美气泡酒！不仅吃喝好好玩好，还更加深入地了解到红酒的专业知识！真是收获满满的一天～

此次产品体验分享会是由AULIFE发起的系列活动，旨在分享澳洲独特而多元的健康生活方式以及来自澳洲的众多优质和健康的产品。

AULIFE是一家主营澳洲产品的综合性跨国公司，总部位于澳大利亚昆士兰州布里斯班市，业务范围包括海外仓、品牌运营、品牌开发、市场拓展等。AULIFE拥有丰富的澳新产品采购货源，与众多知名澳洲与新西兰知名厂商都保持着紧密的合作。不仅如此，AULIFE还在2019年获得两项出口大奖，包括HKABA颁发的2019年度货物/服务出口奖，以及昆士兰州出口成就奖，足以证明昆州政府对于AULIFE工作的肯定和支持。

HKABA颁奖典礼

昆士兰出口成就奖颁奖晚宴

目前AULIFE采取了三维立体发展模式，让品牌加盟快速扩张的同时，还为传统实体店铺、天猫企业店铺、企业团购、京东全球购、考拉自营、淘宝个人店铺、代购渠道、自营APP社区团购等全链条供货，为不同业态中小企业提供高弹性、高可靠性、大驱动力的公共供应链。

AULIFE与众多澳大利亚和新西兰的知名品牌保持密切合作，并独家代理了许多优质品牌，包括国民姜糖品牌Buderim Ginger，采用南太平洋天然椰子油制作的天然有机护理品牌Coconut Tree, 有机护肤品牌Cania，功能性有机茶

品牌OrganiTea，手工花茶及健康食品品牌Mayella, 以及微整形彩妆品牌Plump It!

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