难怪澳洲存在肥胖问题 原来饮料糖含量比美国高22%

2017年06月08日 悉尼的华人


研究人员发现,

澳洲软饮料的糖含量

远高于海外制成的饮料,

导致二型糖尿病和心脏病的风险增加


贝克心脏和糖尿病研究所(Baker Heart and Diabetes Institute)的研究人员发现,澳洲的可口可乐、芬达、雪碧和百事可乐的葡萄糖含量平均比美国高22%。


这家独立实验室分析了澳洲、欧洲和美国的每一种软饮料的五个样品。



结果发现,流行的澳洲软饮料的葡萄糖浓度,比美国相同品牌的葡萄糖浓度几乎高出一克。


在这四种饮料中,百事可乐在澳洲的葡萄糖浓度最高,达5.6克/100毫升,比美国高出1.1克/100毫升。



研究发现,欧洲制造的软饮料中的葡萄糖浓度与澳洲制造的相似。


发表在《澳洲医学期刊》(Medical Journal of Australia)上的这份报告发现,软饮料中使用的糖的类型,与含量多少同样重要。



该调查结果促使舆论呼吁对澳洲软饮料配方的健康影响进行审查。


贝克研究所的金威尔(Bronwyn Kingwell)教授说,“葡萄糖不像果糖,它会导致血浆葡萄糖和胰岛素水平迅速升高,因此经常饮用澳洲的软饮料可能会导致2型糖尿病及其并发症。”


澳洲的软饮料主要通过来自甘蔗的蔗糖进行调味,由50%的葡萄糖和50%的果糖组成。


而美国软饮料的甜味剂主要来自高果糖的玉米糖浆,而欧洲的甜味剂则来自甜菜。



澳洲最近的一项卫生调查估计,39%的男性和29%的女性是经常饮用含糖饮料。


而过量摄取果糖的潜在不利影响是众所周知的。


包括导致大量脂肪在肝脏中累积,甚至可能引起非酒精性的脂肪肝。



但鲜为人知的是,过量摄入葡萄糖也对健康有害。


该报告的作者说,“虽然葡萄糖与果糖的代谢作用不同,但此前不曾有人研究过软饮料含糖量的地区差异导致的潜在健康影响。”


“我们的简短的报告应促使有关部门对澳洲软饮料配方对健康的影响展开具体调查。”



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