为什么？！哈，没有啦...他们里面既没有人对不起我，也没有人玩弄我的感情...噗哧～只是因为前两天看到朋友结婚，有好朋友送他们凯歌香槟...我相信那个朋友一定是好朋友...可是当我看到的那一刻眼睛还是一愣～怎么会是凯歌香槟？！

为什么不？！理由很简单...因为凯歌香槟最有名的地方就是凯歌夫人...\nVeuve Clicquot Ponsardin（VCP），她发明了新式的转瓶与除渣技术...直到现在除了变成机器转瓶之外，其实大家使用的方式还是承袭她当年的方式。

那样不是很好吗？！这种需要大量人工制造过程，加上香槟开瓶时那种庆祝的气氛～～blah\nblah blah...这种高贵又有欢乐气氛的礼物不是再适合不过了？？！！

其实问题就出在......它的名称Veuve\nClicquot Ponsardin...那个Veuve其实是寡妇的意思！！

话说凯歌夫人在１７９８年（那年21岁）与凯歌香槟创办人的儿子Francois\nClicquot结婚...当年一个大酒商的儿子配上有钱男爵的后代...还真是一对璧人啊～～只可惜，人生啊人生...Francois\nClicquot在结婚六年之后1805年就去世了...凯歌夫人当年才27岁呢～～好可怜哟～～

根据Wikipedia指出，其实当时Francois\nClicquot也是有可能是自杀的...不过也是因为他感染了严重的伤寒症...＜珍惜生命，希望无限＞不过反正重点就是他们还是很相爱的～～所以，当Francois\nClicquot过世之后，其实凯歌夫人可以选择拿她丰富的财产安稳地过她的后半辈子...甚至maybe努力寻找她的第二春...可是相反的，她选择亲自挽起袖子穿起朴素的衣服跟着大家在酒厂里面努力生产质量优良的香槟～～

话说当时她的公公还一度要求她放弃从事香槟事业...但是她拒绝了因为她想要用努力经营这个事业以表达她对她先生的爱...而后来她也把她生产的香槟命名为Veuve\nClicquot Ponsardin - 寡妇‧凯歌‧Ponsardin（是她原本娘家的姓氏），算是为自己的人生做了一个很完整的定位！也可以说，就是个贞节牌坊的感觉～有没有觉得这样的贞节牌坊更有意义？！

所以或许下次大家可以考虑一下，至少结婚不要送VCP...但其他的场合就让我们好好的享受一下凯歌夫人的用心，专情以及她的专业～

文章来源：葡萄酒笔记