世界上最大的储藏酒窖
国家:法国(France)“银塔”饭店
面积:4200平米
世界上最大的酒窖位于法国(France)最负盛名的“银塔”饭店,占地4200平米,储酒47万瓶(桶),其中包括牌子最响的葡萄酒和最好年份的葡萄酒,价格可达1000到12000欧元。这家饭店独享俯瞰巴黎圣母院绝景而著称。而银塔饭店的特色就是一个多世纪以来经久不衰的血鸭,这种鸭子从旺代省北部的夏朗农场购来,外面涂上焦糖,里面带血。自1890年推出这道菜以来,每只鸭子都是明码标号。这家神奇的餐馆1582年在拉图尔奈尔LA TOURNELLE滨河街开业,为三星餐馆,掌门人为 88岁的品酒大师克洛德·泰拉伊。银塔餐馆总是国际名流高朋满座,2003年隆重推出第100万只鸭子,美国(USA)大使和沙特阿拉伯大使参加了宴会。泰拉伊借此机会象征性地将餐馆交给22岁的儿子安德烈掌管,而实际上他仍然是唯一的掌权人。
需要走一天的酒窖
国家:东欧摩尔多瓦(Moldova)
之最:需要徒步走一天
始建于1952年的“Cricova(克里科瓦)酒窖,酒窖位于地下八十公尺处。
参观徒步的游客得花上超过一天的时间才能走完全程。这是利用天然洞穴建设的酒窖,据说当时人们在这里凿山取石,形成许多隧道,隧道里的温度长年保持在12摄氏度左右,湿度97%,非常适宜于酒的成熟和高质量酒的贮藏。目前酒窖总面积达64平方公里,平均深度为50-80米,开通隧道总长120公里。这座“地下酒城”还拥有两个生产近10种葡萄酒、4种香槟酒的酒厂,一个酒博物馆,在地下酒博物馆内珍藏着产自世界各地的近700种150多万瓶各类名牌葡萄酒和香槟。
世界上最高的酒窖
国家:加拿大(Canada)360饭店
高度:351米
2006年11月,位于世界第一高电视塔,加拿大(Canada)多伦多市国家电视CN塔上的“360饭店”,建造完成了世界上最高的葡萄酒窖,该酒窖距地面351米高,窖中储存有900瓶葡萄酒。这个欧式酒窖始建于1997年。目前该记录已经得到世界吉尼斯机构的核实,并入选世界吉尼斯记录大全。该酒窖的结构类似于典型的地下酒窖,酒架子是用雪松木做成的,而门则是樱桃木的,酒窖拥有550多个品牌的葡萄酒,来自世界各地,价格为40加元(35美元)至3000加元(2600美元),最贵的一瓶为1993年的法国(France)布艮地葡萄酒。
世界上最深的酒窖
国家:南非圣赫勒拿
深度:857米
圣赫勒拿岛,大西洋上一座面积仅47平方公里的火山岛,连同周围几座属岛在内,人口也不到8000人,由于位置偏僻,直到16世纪才被一位葡萄牙(Portugal)航海家发现。但这样一座不起眼的小岛,却因为法国(France)皇帝拿破仑一世因滑铁卢的惨败而被流放在此而为天下人所熟知。由于人迹罕至,小岛拥有许多独特的动植物品种。当年另一个到此的伟人、著名生物学家达尔文曾赞叹这里是物种的天堂。而目前世界上最深的葡萄酒窖在隶属南非自由州省Lejweleputswa地区的金矿区圣赫勒拿煤矿地下,深达857米。