墨尔本到了松树菇的季节!大批华人进入森林采蘑菇!

2023年05月16日 墨尔本微生活


墨尔本蘑菇季来了


眼间墨尔本又到了秋冬雨季,这意味着,蘑菇丰收的季节要来啦!

每到这时候,澳洲各大菜场和超市的果蔬区都摆满了一种艳丽的橙色蘑菇——松树菇。


据悉,松树菇最初成长于欧洲的松树林里

后来一次偶然的机会,澳人在从欧洲进口的木材上发现了它,

从那以后,它就成了澳洲也能出现的自然美味。


每年蘑菇季都会有大批澳人去森林里采蘑菇,

在松林里寻觅珍馐,一边感受风吹林海的震撼,绝对是人生里不可多得的几大乐事

Mossakowska就是采蘑菇大军的一员,

“我在波兰长大,小时候,我常常去家附近的森林里寻找野味,但搬来澳洲后,我发现这里的人很少采蘑菇,我觉得很可惜,这些大自然送来的礼物都被白白浪费掉了。”

“我会把采来的松树菇分给我的同事们,大家就会问我松树菇是从哪里来的,我说这是从森林里采来的,结果他们都很惊讶,他们都认为蘑菇只能来自于超市。”

在墨尔本,就有不少华人会趁蘑菇季去森林里采摘最新鲜的美味

有多名华人网友分享说自己近日去采蘑菇收获满满,惊喜发现牛乳菌、松树菇:

图片来源:Chloe墨尔本

图片来源:小红书@CLAlrE

图片来源:小红书@W.Lin

其中有网友大方分享了几个离墨尔本很近的采蘑菇地点



还有网友提醒大家采蘑菇时千万注意做好防护


不过Mossakowska提醒如果大家想去采蘑菇一定警惕毒蘑菇:“你一定要和经验丰富的人或是导游一起去,因为很多毒蘑菇和可食用菇长得十分相似”。

小微之前为大家整理过几种最常被误食的毒蘑菇,大家采蘑菇时务必注意仔细辨别

墨尔本市区也遍地毒蘑菇!多人误食被送往医院!1人不幸中毒身亡!

澳洲采蘑菇季一般会持续几周到几个月,今年可能持续时间更久,在一些州持续到6月底至7月初

松树菇鲜嫩爽滑,无论是煲汤还是爆炒味道都很绝,

而在森林里发现惊喜,带着采来的蘑菇满载而归,大快朵颐享受自己的劳动果实也是很美妙的一件事,

但小微再次强调,没有经验和知识,切勿采食野蘑菇!!! 

来源:SBS;小红书

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