倒计时最后30天!再想吃到这家快闪店的绝顶汉堡,要横跨半个地球!

2018年03月23日 颜纠所


颜纠所,一个有节操的测评号


拖延症曾经给你带来过哪些烦恼?

Assignment due 前一天才准备开写?

期末考到最后一周才想到要复习?

夏天要露肉的时候才想到要健身?

参加前男友的婚礼前一天才想起护肤?

还是说,

香港No.1 的汉堡快闪店只剩不到最后一个月的时候,

你才发现整个朋友圈都去过了,

就你一个人还没去?



只来墨尔本快闪三个月的Bread and Beast

时间刷刷刷地过,所长偶然之间翻日历,才发现

居然只剩下最后一个月的赏味期啦!

每天汹涌的人潮来美食朝拜,

如果你再不赶紧走起,

就真的就只能横跨半个地球去香港才能吃到啦!



来自香港的Bread & Beast,

是由一群热爱美食的年(帅)轻(哥)人(们)组成的

对美食的执着走到一起的他们将汉堡薯条

这些原本贴有明显的欧美特色标签的快餐

做出了属于亚洲美食的风格

“Fast Food, Slow Cook.”



汉堡不再只是一个汉堡这么简单

Bread & Beast 不只是想做一个好的汉堡,

更是一个传递香港特色味道的汉堡!

无论是招牌牛腩治,

还是腐乳番薯片,

无不是西式与香港的顶级创意美味碰撞



所长跟这家店的创始人聊天, 他们说想要做出家乡的味道,
因此,Bread & Beast 选用了香港老字号李锦记的酱料,
百试百炼之后调配成自家的蛋黄酱,
重新演绎,
同时也传承着百年的味道~


Bread & Beast

在香港超级中心的湾仔开店近三年,

名气却已经威震八方

名列世界汉堡排名前五十

香港顶级美食点评李纯恩更冠以

“香港最好吃的牛腩三文治”的极高评价


这次来墨尔本,

Bread & Beast 更是专门选用墨尔本最受欢迎的

French Brioche Burger Bun

牛油香溢,松软无比,

让人瞬间感受到深度满足的幸福感~

至于酸菜的点缀也绝不能忽视,

自家制的酸菜如:青苹果、樱桃、荔枝、生姜等,

甜酸味中和肉馅的浓汁和油腻感。

所长我真心是越写越饿



最后一个月,别怪所长我没有提醒你们,这几道招牌专属,

绝对不容错过!


KENTUCKY SAN
肯德基先生


这道肯德基先生小编一定要第一个拿出来说!

每次光看到图片都忍不住流口水,

才吃了没几天就又想着它!

鲜嫩可口的鸡肉,配上浓郁的日式咖喱蛋黄酱,

再撒上鲜香的海苔,

让人口水直流!

一口下去,

鸡肉外酥里嫩娇嫩多汁,

海苔清香酥脆,

好吃到连舌头都想吞下去啦!


NGAU LAM 'WICH
招牌柱候牛腩治


Bread & Beast将三文治口味大胆创新。

从中式牛腩取灵感,

破格地以柱候酱慢煮牛腩18小时,

肉质细嫩无比~

配上预先醃好的白萝卜,夹成三文治,

柱候酱浓郁的滋味,配上腌萝卜的清爽口感,

招牌汉堡,

名不虚传!

HAINAN ROOSTER
海南金鸡


如果你喜欢清淡一点的,

那这份海南金鸡绝对不会让你失望!

细火慢炖出来的鸡肉弹性依旧,细嫩无比。

配上Bread&Beast专门为这个调配的姜味美乃滋,

腌黄瓜,还有些许喷香的苞米,

让这道菜层次更加的丰富!


除三文治外,

Bread & Beast还有清新小菜选择,

选材非常有心意,夹脆好滋味!


LAP CHEUNG MAC & CHEESE
腊肠芝士通粉


腊肠才不会只甘心于被做成腊肠卷与煲仔饭呢!

Bread & Beast又玩出新花样,

用腊肠代替培根,混搭三种芝士,

制作成口感丰富的铁板腊肠芝士意式通粉。

腊肠的咸甜风味,为芝士增添了浓浓的鲜味。

当浓郁的芝士香气不断地挑拨着你的嗅觉,

不同层次的咸甜在舌尖缠绕,

叫人如何把持得住!


SWEET POTATO CRISPS
腐乳番薯片


这道菜是墨尔本特色专属哦~

腐乳和澳洲甜番薯的结合,

本来以为会成为一道黑暗料理,

没想到却出奇地好吃!

甜脆的番薯片,

加上美乃滋和腐乳特调的酱,

这咸甜交融的滋味,真让人欲罢不能!


BRUSSELS SPROUTS
椰菜仔


椰菜仔也能做出新意?

Bread & Beast 做到啦!

干干脆脆,惹味无比,

还带着点微辣刺激着你的味蕾~

被澳洲的MasterChef评价"The BEST BRUSSELS in my life" 

这道佳肴,绝对不能错过!


LENNON FRIES
连侬薯条

汉堡店怎能少了薯条!

但普通薯条又怎么配得上满满创意的Bread & Beast!

63℃的温泉蛋,海苔和木鱼花,

与薯条相依相伴,

在搅拌中,

颜值和味道都飞跃到了新的高度!

一口之下,

咸香滋味,唇齿留香~


Drinks
PEE-CHEE TEA

荔枝白桃冰茶,

墨尔本夏季专属!

除了荔枝,里面还融入了桃子汁,薄荷,

基底选用的则是茉莉花。

在喝的时候,

不仅能尝到水果的清新,

还能感受到淡淡的花香,

和一点独属于薄荷的凉~

所长觉得,这杯层次丰富的饮品,

和墨尔本多变的夏天真心是绝配。

Bread & Beast  4月福利 


午餐特惠:

消费任意产品

+5刀即可享用

腐乳番薯片/薯条+饮料一杯

+6刀即可享用

沙拉/连侬薯条+饮料一杯


4月专享福利

添加下方Bread & Beast客服号

发送“颜纠所”



4月1日至4月30日,

到店堂吃出示

即可获得大名鼎鼎的李锦记生抽一瓶!



菜单所长已经帮你们附上,

还不快瞅瞅!



Eat Bold 吃出尽兴,

Live True 活出真我,

Stay Hungry 创新不止。

最后一个月的美食盛宴,

不要错过!


Bread & Beast

地址

EQ Tower, Ground Floor, 137 A'Beckett Street, CBD, VIC

(HWRK food centre内)

营业时间

Sun to Wed:11am–11pm 
Thu to Sat :11am–1am

电话

03 9018 7135

Instagram

breadandbeast

外送服务 (免运费)

https://www.foodora.com.au/restaurant/a6mm/bread-and-beast-by-hwkr

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