作为中秋节的传统项目，一家人围坐在一起吃月饼，赏月当然是必不可少的。月饼应该怎么吃才健康？哪些人群不宜多吃？

哪些人不宜多吃月饼？
　　糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆结石、胃病等疾病患者切勿食用月饼，否则将危及到自身健康。
　　月饼属于高脂高糖食物，糖尿病患者最好浅尝即止，对于市面上所谓的“无糖月饼”最好也别多吃，因为其中的淀粉会在人体转化为糖分。特别是糖尿病患者，吃后最好做下餐后血糖检测，随时掌握血糖变化。
　　高血脂患者要特别注意月饼里的“蛋黄”，因为蛋黄中的胆固醇含量较高，高血脂患者宜少吃有蛋黄馅的月饼，以免影响自身健康。
　　月饼大多比较甜腻，如果早上空腹吃，会刺激胃酸分泌引起泛酸，胃病患者不宜空腹吃月饼。即使是健康人，也应该在饭后半空腹状态下食用，这样才不至于给肠胃增加负担。
　　同时，周医生还建议：“我们不仅早起不宜空腹吃月饼，晚上睡觉前也不适合吃。特别是患有心脑血管疾病的人群，临睡前吃含高胆固醇的月饼，会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。”

怎么吃月饼才健康？
　　如何在品尝美味的同时保证健康？
　　1、吃月饼要适量：健康成年人食用月饼，一天最好不超过1/2个。老年人最好不超过1/4个，而且尽可能避免食用蛋黄月饼。
　　2、应搭配高膳食纤维的蔬果：膳食纤维可阻止部分糖分、胆固醇等物质的吸收。建议吃月饼的同时，搭配柚子、香蕉、梨子等水果，尤其是高膳食纤维的蔬菜。
3、茶是月饼的“黄金搭档”：茶既可降低血脂浓度，同时也可以消除油腻，同时还可以止渴，所以在食用月饼的同时，配一杯清茶才是明智之举。

教你如何健康吃月饼：

1、月饼配红酒：

红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配酒体相对轻盈和轻涩的红酒来化油腻。浓郁的果味和野味辛香的风味可以和油腻的咸味月饼搭配得相得益彰。而甜味月饼不妨搭配甜白葡萄酒，清爽的白葡萄酒

2、月饼配水果：

月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。

3、月饼配果醋饮料：

醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，它能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

4、月饼配花草茶：

选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

5、月饼配杂粮什锦粥：

在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥，能给身体补充营养膳食纤维，消除胃中的油腻感，也可以起到一定的养胃作用。
　　

特别提醒：
　　健康人无需刻意选择“代糖”食物。蔗糖是糖类的一种，从营养角度来说，糖也是人体不或或缺的营养之一，能为人体提供能量。但“代糖”则是一种添加剂，长期食用会加重肝、肾负担，也容易引发膀胱炎。

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文章来源：Giga Circle

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