在墨尔本city的一间小小办公室里，和阿诚聊会天。

阿诚三十多岁，精瘦，健谈，说话时脸部表情丰富。他是台北人，十六年前来墨尔本读书，大学毕业后便留在墨尔本打拼，现在是西澳一家知名酒庄的营销经理。他直言，作为一名超级吃货，干这一行会带给他很多不期而遇的快乐，当然也会有猝不及防的悲伤。

他说曾经在法国南部一个乡村喝到令他终生难忘的美酒，微醺的他在星空下四处游走，后来竟然在草地上睡了一晚；他说澳大利亚美景太多，但最爱的还是西澳，坐在绝美的海滩上，吹着海风喝着红酒，品尝世界上性价比最高的大龙虾，实在是人生一大乐事；还有，关于美食与美酒的搭配，干红最适合的不是红肉，而是火锅，从热气腾腾的麻辣火锅里捞起一筷嫩嫩的小肥羊肉，佐以一大口2003年的赤霞珠，啊，人生就此圆满了……

不过，话说回来，因为工作关系，他每年要飞往世界各地很多趟，有一年出差特别频繁，“打飞的”四十多次，以至于女友耐不住寂寞跟西人好了，在备受打击的日子，他每晚靠喝雷司令治疗情伤；他得拼命工作赚钱，因为在台北的父母身体多病，他每个月都要汇钱回去，如果哪个月汇得晚了几天，他那个脾气暴躁的母亲就会打电话来催款，“你知道，台湾人重孝道……所以，虽然我赚钱不少，但还是买不起房，不过我还是要努力工作努力赚钱，好想以后有个女儿啊，一个漂亮的混血儿……”阿诚摊开双手，又耸耸肩，脸上的笑容夸张得有些异样。

告别的时候，阿诚执意要送我一瓶他珍藏的2010年赤霞珠西拉混酿，还有一瓶新酿的梅洛，推辞不掉，只能收下，由于找不到拎袋，我只能一手拿着一瓶酒。阿诚送我到楼下，他到一个僻静的角落去抽烟，我走往八百多米开外的停车场。那天有好大的风，吹散我的长发，我拎着两瓶酒沿着亚拉河逆风而行，那样子像极了一个女酒鬼。我一边走一边望着亚拉河上空起飞的鸥群，想着一路走来的种种，突然就笑出声来。

人生真的很奇妙，如果没有一年前从职场的转身，也就不会来到南半球，与红酒发生某种联结，更不可能认识这么多有趣的人、经历这么多难忘的事。来墨尔本前，可以说酒与我毫无干系，熟悉我的朋友都知道，我素来滴酒不沾，对酒有着一种本能的排斥，也非常不喜那种觥筹交错的筵席。烟雾腾腾，酒气熏天，酒桌上的人，说着言不由衷的话，许着不靠谱的诺，发着连自己都不信的愿，一杯好好的红酒（当然品质如何无法深究），不是用来品的而是用来灌的，酒是工具，是道具，惟独不是酒本身。那样的酒桌，让人望而生畏，敬而远之。

来到墨尔本后，误打误撞地开始接触红酒贸易，参观了很多美丽的酒庄，发现每个酒庄都美得像一首诗，也结识了一些酒庄的经营者、葡萄酒爱好者，迷惑于他们品酒时微笑怡然的表情，也看了一些有关葡萄酒的书籍，越来越发现红酒文化的迷人深邃之处。“珍惜杯中的每一滴酒，这佳酿是大自然的恩赐啊。”我的朋友、酿了五十多年酒的老盖瑞把耳朵贴在他的宝贝橡木桶上微笑地说。“啊，这款西拉子入口太美妙了，绕梁三日的洋李子、肉豆蔻和烘烤白兰地的混合浓烈香气，还有柔和的肉桂香气，接着是浓郁而成熟的红浆果味道，以及浓香的摩卡咖啡和野生树莓的混合香味，丹宁有层次却浑然一体，收尾明快，带有温暖的樱桃和白胡椒的悠长回味……”

一位资深的品酒师轻轻晃动着手中的酒杯，品咂着杯中的尤物，说出的话更像在吟诗，唇齿间发出专业的品酒时特有的“啵音”，脸上写满了幸福，让人忍不住也要上一小杯，用舌尖仔细寻找他所形容的那么多复杂的香味。某一日我与朋友驱车经过红酒产区莫宁顿时，在一个小镇上的小酒馆休憩片刻，那天是周末，酒馆里挨挨挤挤，感觉全镇的人都在这里聚会，他们穿着礼服，人手一杯红酒，站着高声谈笑，他们所谈的不是什么明星八卦、小道消息，而是葡萄的收成，哪里最适合露营、下次烧烤会如何安排等等，在那个温暖的小酒馆里、那一张张快乐洋溢的脸上、那斟满深红色汁液的酒杯里，我分明看到了生活本真的模样。

是的，就是这样一点一滴地浸润，让人不由自主地爱上它，带着珍惜的心情品尝它。红酒，注定是故事，是传奇，是诗行，也是快意人生最妥贴生动的注解。

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