别着急,
▶《大眼仔》的主要食材:
芥蓝➕菠菜➕夏威夷果➕意面➕柠檬(以上食材各一份)
1/2份椰子油或橄榄油
2/3份奶酪
2瓣大蒜
▶《大眼仔》辅助食材:
1根小黄瓜
1/2个全麦卷
1个小黑煎饼
2份四季豆
▶辅助工具:
剪刀×1
食品加工机×1
刀圈×1
食物钳×1
笔盖×1
▶步骤:
Step1:将水煮开,将意面碎成小段煮至有嚼劲。
Step2:煮面的时候准备香蒜沙司:将芥蓝、菠菜、夏威夷果、大蒜、橄榄油和奶酪放入食物加工机混合搅拌。
Step3:用刀圈将全麦卷切出圈,将小黄瓜切片。
Step4:用笔盖从黑煎饼中抠出小圈,将切出来的全麦卷片、黄瓜片、黑煎饼片叠在一起做成“大眼仔”的眼睛。
Step5:用剪刀从黑煎饼剪出一个黑色的弯曲三角形,从全麦卷中剪出“大眼仔”的牙齿。
Step6:取一匙油加热香蒜沙司几分钟,然后将滤水的意面混入。
Ste7:将意面置入盘中,用食物钳摆成圆形,并挤一些柠檬汁在上面。
Step8:将四季豆切段作为“大眼仔”的手脚。
Step9:把“大眼仔”的眼睛、嘴巴放到意面上,大功告成!
你学“废”了嘛...
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