南珍北饈:山城记

原创 2017年06月21日 熊的西澳美食笔记


本次VIP山城毛血旺 

有待提升瓷缸串串香

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山城记,珀斯南部小有名气的餐馆,最近一段时间内部调整后重新开张,可能知道的亲们还不多,本熊此次有幸受邀,带领吃货评审团前往该店试吃。


中国风的招牌( ̄▽ ̄)~*

 

本熊被饭店招牌欺骗了,初以为是川菜馆,上来的第一个菜是北方出名的八大碗(想要免费吃嘛?记得积攒66!!只有一个名额,赶快来参加吧(●´∀)b),满满的都是肉,八种不同口味和类型的蒸碗,总有一款适合你。

一菜喂饱一家系列<( ̄︶ ̄)/


串串香,大家都不陌生,用料很新鲜,但是味道偏淡了点。

很少见的容器◑△◐

 

然后端上来的是湘西土匪鸭,鸭肉很嫩,味道也不错,只是本熊从始至终也没明白土匪和鸭子之间到底有什么联系。

土匪和鸭子的故事(。・ω・。)


烤鱼是广大吃货们都喜欢的一道菜,该店选用的是冰鲜的盲槽,烤的外焦里嫩,再配上浓郁的汤汁,非常好吃,其实本熊最爱的是烤鱼的各式配菜,超级入味有么有。

鱼太大,显得盆子小(☆_☆)


山城毛血旺红艳艳的一大碗,用料讲究,食材各式,种类繁多,很辣很够味,怕辣者远离,嗜辣者必点。同时也是本次试吃的VIP菜肴。

毛血旺σ*ゝω・) 


接着上来的是农家羊肉盒子,第一次看到这么造型别具一格,用来装食物的架子。荷叶包炸得金黄,夹满了鲜美的羊肉粒,很像中式汉堡,深受本地人和学生党的喜爱。

看着逼格相当高^(●゚∀゚○)ノ

 

乍一看,以为是黄色的煤球,很有创意的菜肴,味道也不差,剧透下,中间那个是炒饭呦。

很有创意的米香焦牛肉U•ω•U


秘制羊肉串,人人都喜欢,烤串也是该店的特色之一。

羊肉串(≖ω≖✿)

 

麻辣小龙虾上桌,还有这店不会做的菜肴吗,目前市面上流行的菜肴都能在这里找到。

麻辣小龙虾ღ( ´・ᴗ・` )

 

看着清淡,实际口感鲜美的农家水滑肉是本次试吃的收官之作。这是一道地道的农家菜,瘦肉滑滑的,嫩嫩的,和炒出来的相比,别有一番风味。

农家水滑肉(*❦ω❦)


这次的甜点,在其他餐馆没有看到过喔,酒酿南瓜,好吃又健康,而且还美容,妹子们的最爱。

酒酿南瓜ヾノ≧∀≦)o

 

喜欢辣的,肉食性动物,喜欢烤鱼,小龙虾,不同嗜好的吃货,都能在此有属于自己的一席之地。

南方和北方的各式佳肴,汇聚于此。山不在高,有仙则灵,城虽不大,美食颇多,推杯换盏,难忘今宵。


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