谁说减肥不能好好吃！学会这些颜值与美味齐飞的减肥餐

2016年10月07日 萌博士折扣

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想要健身效果好
早餐不仅要吃而且要吃好
一顿高质量的早餐能开启美好的一天
今天给大家带来了几个
10分钟就能做出的食谱
早餐篇
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 鸡胸肉蔬菜沙拉
主料：
鸡胸肉1小块
圣女果4颗
生菜2片
黄瓜半根
猕猴桃半个
干果适量
沙拉酱适量

做法：
1.把鸡胸肉洗净，放入锅中，加入适量的料酒、葱、姜、盐等，待煮熟后捞出晾凉；
2.把黄瓜、猕猴桃洗净切片，圣女果洗净对半切开，把生菜撕成小块；
　　3.把鸡胸肉撕成细丝，放入碗中；
　　4.把所有的食材都混合在一起，挤入适量的沙拉酱。

搭配：
1杯牛奶、1份鸡肉蔬菜沙拉、2片全麦面包

 牛油果鸡蛋三明治
材料：
土司3片
牛油果1个
黄瓜半根
鸡蛋1个
蛋黄酱适量

做法：
　　1.牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗里，把黄瓜切片也放入碗中；
　　2.鸡蛋煮熟去壳放进碗里，加入盐，黑胡椒和蛋黄酱，捣碎；
　　3.拿一片面包垫底，抹上牛油果酱铺一层黄瓜片；
　　4.叠三层后，斜角对切即可享用。

搭配：
1杯牛奶、1块牛油果鸡蛋三明治、2个核桃或1把杏仁、1根香蕉

 杂蔬蛋饼
材料：
鸡蛋2个
杂蔬菜适量

做法：
　　1.将杂蔬菜与凉水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火；
　　2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散拌匀；
　　3.将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中；
　　4.平锅中刷一层薄油，将混合后的杂蔬菜蛋液倒入，小火煎至蛋液凝固即可关火。

正餐篇
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有人说，自从减肥了我就中午沙拉，晚上苹果。然而，用这种饿肚子的减肥方法，的确可能在短时间内瘦下来，但同时你的基础代谢也会下降，当你恢复正常进食时，就会快速。所以，等什么，快来看看萌客带给你的好吃又不胖的减肥中餐吧。
 三文鱼沙拉
全世界身价最高的超模，是莱昂纳多承认过唯一深爱过的女人Gisele Caroline Bündchen
最爱的三文鱼沙拉。

材料：
吐司（一片）
鸡蛋（一个）
牛油果(半个或者一个）
三文鱼（200g）
玉米（20g）
柠檬汁（少许）
橄榄油（少许)
海盐(1g)
胡椒粉（1g）
沙拉酱

做法：
1.三文鱼，牛油果，鸡蛋切片状或者块状。柠檬切一片装饰用。
2.玉米扔进锅里煮熟，剥成粒状备用
3.吐司切方格，放进烤箱中层 170°，5-8分钟。
4.取出放在盘子里，然后把三文鱼，牛油果，鸡蛋放入盘中。
5.取柠檬挤汁绕盘子一圈。
6.均匀地撒上海盐和胡椒粉调味。
7.最后放上玉米粒，挤上自沙拉酱。

 酸辣荞麦面
大表姐刘雯，作为世界排名第三的名模，作为中国人，饮食与我们最为接近。
她说，即使生活在国外，还是忍不住想吃中国菜，每次嘴馋的她，都会为自己做上一碗全麦的面条。

荞麦面GI值在谷物类中算比较低的，所以是不容易让人发胖的主食之一。

小编今天给大家介绍一道：酸辣荞麦面
材料：

荞麦面一小把
生抽
辣椒油
米醋
花椒油
大蒜、小米椒
有机蔬菜
葱花

做法：
1.把准备好的面放进清水里泡30分钟
2.准备小米辣椒，大蒜，香葱
3.泡面的时间，把小米辣椒，大蒜，香葱切成末
4.锅里烧开水，下入泡好的荞麦面
5.煮好的荞麦面放入凉水中冲洗下过凉
6.过完凉水的面挑入碗里
7.调料：生抽，香醋 ，香油，花椒油，香葱，辣椒油，芥末，大蒜，小米辣椒，胡萝卜丝，拌均即可。

 大杂烩热汤
材料：
烤好的鸡肉撕成条
无脂希腊酸奶
鹰嘴豆罐头
少量的羽衣甘蓝
高汤+ 水

做法：
1.将烤好的鸡肉条与鹰嘴豆加入高汤煮滚转小火煮再续煮 10  分钟
        2.小碗中放酸奶，加一勺正在煮的热汤，快速搅拌均匀
        3.汤锅关火，倒入高汤+酸奶调和的浓郁酱汁，搅拌均匀
        4.最后加上准备好的有机蔬菜和粗粮面包块

餐厅里浓郁的南瓜汤或者鲜菇汤，都是加了奶油的，作为减肥的我们来说，可以用无脂的希腊酸奶代替，口感好又不担心发胖。女孩多喝热汤，胃暖好了皮肤才会好。

零食篇
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除了每日必需吃的早餐和正餐，想吃零食的你怎么办呢？薯条！no! 冰淇凌！no! 现在就让小编给你介绍歌个简单的零食制作方法吧。
 小黄瓜燕麦煎饼
材料：
小黄瓜 2根
鸡蛋 1个
洋葱酥 1大匙
全麦粉 50g
燕麦片 50g
煎制用油 8ml
盐
黑胡椒

做法：
1.小黄瓜洗干净刨成丝。
2.加入鸡蛋，面粉，洋葱酥，盐，黑胡椒。
3.材料拌匀，因为小黄瓜本身含水分较多，所以煎饼不用额外加水了。
4.加入燕麦片拌匀。再加入全麦粉，或者其他杂粮粉来做。
5.全部材料拌匀。
6.平底锅微微倾斜，倒入油，6个小煎饼，两人份用了大概8ml的油量。双手蘸少许水，抓起适量面糊揉成圆球，再按扁成小饼形状，放入锅中。煎制1-2分钟至一面金黄，再翻面煎制。
7.两面煎到金黄即可出锅。
小黄瓜香味清新，燕麦健康，加上非常少油的煎制，好吃营养无负担！

 彩椒鸡胸肉串
材料：
鸡胸肉
彩椒
圆葱
生抽
蚝油
芝麻
五香粉
孜然
料酒

做法：
1.将三分之一的圆葱切末。
2.将剩余圆葱和彩椒切成边长一厘米左右方块大小，将鸡胸肉洗净，切成手指头大小。
3.将圆葱末、其余调料倒入鸡胸中，用力按摩10分钟，装入盒子放入冰箱冷藏至少2小时。
4.加入燕麦片拌匀。再加入全麦粉，或者其他杂粮粉来做。
5.根据自己的审美串起。
6.烤箱200°C预热5分钟，鸡胸串摆上烤盘，180°C烤25分钟。
7.成品装盘。
看了这么多的好吃的，是不是很心动啊。小编最后祝大家都能幸福地吃吃吃，顺带着把肥减下来哦～
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专栏作家：大圣
重度依赖影音，文字以及生活患者
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