系出名门,贵腐佳酿:贵族一号背后的传奇故事

2014年04月10日 澳洲SULU酒业



“贵族一号”是由达伦德保利1982年酿制的,当年凭借这款甜酒达伦打败了所有澳洲酿酒师获得了最多的国际性奖项。“贵族一号”是德保利酒庄奠定国际声誉的过程中无可取代的功臣之一,统计至2013年“贵族一号”为已经酒庄累积赢得了117座奖杯和376枚金牌,成为世界上获得荣誉最多、最被广为推崇的葡萄酒之一。

品牌背后的故事:“贵族一号”的诞生

澳洲并非一个盛产贵腐酒的国家,由于贵腐酒对于风土条件和酿制工艺的极度苛刻要求,能够酿制贵腐酒的酒庄本身就寥寥无几。而德保利酒庄的“贵族一号”则代表着澳洲走向了世界,媲美众多欧洲高级贵腐酒。


酿酒师达伦德保利对于欧洲贵腐酒一直有着很大的兴趣并一直致力研究。1982年是葡萄大丰收的一年,达伦路过一家葡萄庄园时发现产量太大有很大部分葡萄庄园没有及时收获而萎烂在枝头了。但凭借自己的研究和经验,达伦意识到这些葡萄是被珍贵的“贵腐霉菌”感染了,于是决定将这批葡萄全部收购。当时小镇的人都在传言“一个疯子”买了所有的“烂葡萄”。而达伦就是这样化腐朽为神奇,酿造出了第一个年份的“贵族一号”甜白葡萄酒,并且一经推出就大受好评并赢得了众多国际性奖项。2004年在伦敦举行的世界葡萄酒与烈性酒大赛中,2001年份的“贵族一号”打败了众多欧洲知名酒庄,获得了“世界最佳贵腐酒”的头衔。


“贵族一号”的成功为酒庄开创了新的篇章,酒庄从此发展壮大。

如今“贵族一号”的的名声早已响遍全球,据闻它在众多盲饮品鉴中打败了法国波尔多贵妇级甜白酒Chateaud ‘Yquem等众多法国甜酒。


贵族一号还是各界名流的最爱。

前澳洲总理陆克文会见十六世梵蒂冈教皇本笃十六世时特地选取了六瓶“贵族一号”作为会面国礼。

以下链接为陆克文会见教皇时赠送贵族一号的视频:

http://www.youtube.com/watch?v=sKA5UAQ37v0#t=22

贵族一号曾现身丹麦王子费德烈和玛丽王妃(Prince Frederik & Princess Marry)的婚宴作为开胃甜酒。



德保利酒庄的贵族一号贵腐甜白葡萄酒还是已退役的英国传奇赛车手物斯特林.莫斯(SterlingMoss)的心头之好。

毫无疑问,“贵族一号”早已成为澳洲标志性的“第一甜酒”代言人。



关于贵族一号的相关信息

  • 产区:

Riverina NSW 瑞福利纳新南威尔士州


瑞福利纳是新洲葡萄酒产量最大的产区,该产区拥有炎热干燥的大陆性气候,夏季急速升温,需要灌溉,秋季较温暖,较多雨水、湿气和浓雾天气,为贵腐菌的形成创造了理想条件。


  • 葡萄品种:Semillon赛美蓉

拥有与一般葡萄酒截然不同的滋味,蜂蜜般的沁人芳香中带着万般风情的甜美,让全世界都为之倾倒的“贵族一号”贵腐甜白酒师有赛美蓉(Semillon)葡萄所酿制而成的。该葡萄品种拥有美丽的金黄色果皮,果实偏厚重,质感属于地酸度和低油性。更重要的是,赛美蓉因为果皮相当薄,气孔也特别多,因此很容易让贵腐菌附着在葡萄上并且自由发挥作用,让果汁变得极度浓缩、产量更因此稀少、口感密度更高。









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