澳洲网红蓝胖子奶粉做成这3道甜点,居然这么美味~

2017年09月12日 澳洲第一团购网


最近,一款来自澳洲的奶粉好像有点火。



圆胖的蓝色包装是它的标志,它还因此被称为“蓝胖子”。

它就是澳洲maxigenes美可卓高钙牛奶粉



因其钙含量高,冲泡方便,奶香味很浓很纯正,不管是小孩还是大人都能喝而大受欢迎。

 

maxigenes是澳大利亚有名的乳制品品牌,奶源产自全球公认的优质奶源地新西兰,美可卓高钙牛奶粉由100%高品质澳大利亚天然牛奶制成,在澳大利亚生产罐装,保留了鲜牛奶的营养和纯正的口感,营养与鲜牛奶差不多甚至更多,被称为奶粉中的“贵族”




澳洲著名电视台主持人、原奥运游泳运动员埃尔卡·格拉哈姆(Elka Graham)代言maxigenes美可卓


一般从鲜奶到罐装的时间越短,新鲜牛奶的营养成分越不容易流失,奶粉的营养价值也就越高,其产生的细菌数量越少,就越能保证奶粉最终的安全。

 

美可卓的奶粉采用的是“湿混”技术制成,即在奶源还是液体状态的时候就加入营养元素,之后立即制成奶粉,从牧场到罐装不超过36小时,避免了中间存储环节带来的营养损失和污染,更新鲜营养。



而且钙含量高,每100ml达126mg,同时含有丰富的维生素A、维生素D等营养元素。奶香味也比较浓郁,甜度很低,口感清淡,是一款全家人都可以喝的奶粉,3岁以上宝宝也能喝。


与常见的袋装奶粉不同,美可卓全脂速溶奶粉采用的是罐装的形式,圆圆胖胖很可爱,更利于储存。搭配小勺冲泡起来更方便,1kg的量,很满足。


冲泡时记得用温水,先放半杯水,再加奶粉,最后再加水:


除了好喝,我们还发现了这款奶粉的一种超美味吃法,那就是做成各种夏季甜点,惬意的夏日午后来一份,不要太享受。


蓝莓奶昔


材料:1杯调制好的美可卓全脂牛奶、2勺香草冰淇淋、6颗蓝莓(新鲜/速冻)、1汤匙香草糖浆;

做法:将所有材料放入搅拌机内,搅拌1分钟即可。


奶油泡芙


材料:

泡芙:面粉 1杯(需过筛)、黄油 125g、盐 1茶匙、水 1杯、鸡蛋 4个、糖 1茶匙、搅打奶油 200ml;

奶油:美可卓全脂牛奶粉1杯、冰水 1杯、白糖 1茶匙、柠檬汁 1茶匙、香草精 1/2茶匙;

 

做法:

1. 搅打奶油,将等量冰水和奶粉混合,用电动打蛋器打发至松软,在牛奶混合物中加入糖、柠檬汁和香草精,继续打发,直到浓稠状备用;

2. 预热烤箱220℃;

3. 把水、黄油、盐、糖放入平底锅,慢慢煮开,加入面粉,用木汤匙搅拌至球形状;

4. 停止加热,每次加入1个鸡蛋,每加一次鸡蛋后进行搅拌,直至充分混合;

5. 将1勺大小的面团放在烤盘上,放入烤箱烤20-30分钟,表面呈现金黄色时,关掉烤箱10分钟后取出,静置冷却;

6. 将泡芙切开1半,将搅打奶油和水果涂抹在中间,最后撒上糖粉即可。


黄油煎饼



材料:

自发面粉(含酵母)2杯、美可卓全脂牛奶粉 1/3杯、水 250ml、糖 1/2杯、发酵粉2茶匙、盐1茶匙、鸡蛋2个、小苏打1茶匙、无盐黄油 3汤匙、橄榄油;

做法:

1. 将水、奶粉、鸡蛋和融化的黄油混合打发,直到发泡;

2. 用一个新的碗将糖、发酵粉、盐、小苏打进行混合;

3. 将2个混合物混合在一起,并用木勺进行搅拌,制作面糊;

4. 煎锅中火加热,加入少量橄榄油,每次倒入1/3杯面糊,放入锅中煎至两面呈金黄色;

5. 趁热添加酸奶、果酱、水果和奶油即可食用








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