团团赚 | 来自塔斯马尼亚的深海野生宝石鱼团购开启,仅到货40箱,整箱起订,单箱包邮,欢迎填表订购

2020年12月10日 163创业在澳洲



 以下是正文内容 


本期为大家带来自深海塔斯马尼亚野生宝石鱼(Gem fish)的团购,新鲜捕捞,渔场直供,已去头去内脏,$12/kg,13kg/箱,整箱出售,每箱7-10条不等,仅到货40箱,冷冻储存,保质期为2年(参考澳大利亚海鲜行业建议保质期规定)。鱿鱼,蓝鳕鱼和长寿鱼也同步团购中,欢迎大家填表订购。




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野生宝石鱼


塔斯马尼亚野生宝石鱼来自塔州的西海岸,因为水温很冷,所以这里野生捕捞的宝石鱼都是有银色光泽度的,表面有金属的光感,表皮非常细腻,这样的卖相就非常讨喜。口感独特,有点类似马鲛鱼,煎炸熏都适宜。


 

双柔鱿鱼


塔斯马尼亚野生鱿鱼具有独特的风味,肉质鲜嫩,肥美甘甜,晶莹剔透,富有弹性,适合做鱼生,白水清煮,红烧,蒸煮,腌制,意面配菜。塔州野生鱿鱼全身都是宝,不仅肉可以食用,鱿鱼的墨汁也可以做西餐里的着色,比如著名意大利菜 Squid ink linguini。正如业界有句俗语所描述的,“北有摩洛哥鱿鱼称霸北半球,南有塔州鱿鱼雄踞世界尽头”,充分肯定了塔斯马尼亚双柔鱿鱼的世界级品质。



 

野生蓝鳕鱼


澳大利亚蓝鳕鱼是一种深水鱼类,长有深蓝色鳍,鱼身细长且鳞片很小,主要分布在塔斯马尼亚州、新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州和西澳大利亚州南部,其中分布在塔斯马尼亚州西部和东部野生捕捞的蓝鳕鱼以其极佳的品质深受澳洲人民喜爱,在澳洲本地市场销量常年居高不下。

滋补身体是蓝鳕鱼的重要功效之一,它含有蛋白质和维生素A以及维生素D等多种营养成分,还有一些微量元素钙与镁以及硒等物质,这些物质能快速被人体吸收和利用,能滋补身体也能补中益气,对提高人体素质有很大的好处。蓝鳕鱼中含有丰富的镁元素,这种物质对人类心血管有很好的保护作用,能预防动脉硬化,也能减少高血压与高血脂的发生机率,另外蓝鳕鱼还能提高心脏功能,增加心脏的收缩能力,平时经常食用可以保护心脏,减少心肌缺血与心肌梗死等常见病的发生。


 

野生深海长寿鱼


塔斯马尼亚深海长寿鱼是来自南极深海海域益寿稀有珍品,长寿鱼,又称橙鲷,其生活在深海 300 米至1800 米的深海低温水域,以极地磷虾为食物,天然野生,无任何污染。其生长极为缓慢,鱼龄越长,营养价值越丰富,价格越昂贵。
长寿鱼生长在全球各大洋热带至温带海域,主产国有澳大利亚、南非以及新西兰。虽 然其分布范围广,繁殖量却很低,因此尤为珍贵。长寿鱼之所以被冠以“ 长寿” 二字, 是因为它的寿命最长可达 160 岁,要在海底生活 25-32 年才能成年,成为生长最为缓慢的珍贵深海鱼类之一。





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