锡纸鼓鼓的?为你【揭晓】奶粉“胀罐”的真正原因!

原创 2018年02月12日 大狮狮


(这是一篇旧文回顾)


最近这段时间,有很多网友反应,收到的奶粉锡纸封口莫名其妙的“鼓”起来了!也就是说“胀罐”了!





先看下网友提供的照片:






从图片可以看出,本来应该是平平整整的锡纸封口,好像里面有什么东西“撑着”似的,上面变得凹凸不平!因此,很多网友担心会不会是奶粉出了什么问题?


 

然后,还有人对此给出了“权威”的解释!
下面是网友提供的截图:



正品不该胀罐?

因为里面冲的是“氮气”?

氮气就没有“热胀冷缩”?

胀罐的奶粉就是“假货”?




真相是不是这样?

这期就给大家一个交代!


问题1奶粉罐子里都冲的是“氮气”吗?


看看官网如何回复:


↓↓↓


客套话就不翻译了,直奔主题:

官方回复:

“我们的生产过程的确包括在灌装时的“氮气填充”来去除罐中的氧气,以便降低奶粉的氧化速度,保证您的宝宝食用的奶粉更加新鲜。”





由此可见,澳洲的奶粉生产,的确在灌装时会有一个“冲入氮气”的步骤,这个步骤的主要目的是去除罐子里的氧气,而很多细菌都会在有氧环境中生长繁殖。而氮气的化学性质不活波,在常温下很难和其他物质发生反应。所以,在奶粉罐里冲氮气的做法主要是有利于奶粉的“保鲜”。



问题2是不是“氮气”就不会“热胀冷缩”?





氮气,化学式为N2,通常状况下是一种无色无味的气体,而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.08%(体积分数),是空气的主要成份。


而热胀冷缩是物体的一种基本性质,气体也不例外。气体一般都是由分子构成的,气体遇热也就是温度增高, 分子的运动速率加快, 这样就使分子间的间隔变大,从而导致体积的膨胀,反之亦然。而且,气体热胀冷缩的程度要比固体和液体大。


氮气,并不是不会“热胀冷缩”,而是热胀冷缩的幅度较小而已。这也就是一般要往轮胎当中去冲氮气的原因之一,就是为了防止因为热胀冷缩所造成的胎压变化。还有一个原因就是氮气分子较大,让气体不容易透过轮胎外皮外泄。



所以,相对于空气来说,在奶粉罐中冲入的氮气,随着气温的变化,的确体积的变化会较小一些。但并不代表不会有任何变化!你要知道,澳洲这边现在是冬天,尤其如果你在南方比较炎热的城市,奶粉从一个只有几度的地方,运到40几度甚至更高的地方,这40多度的温差,就算是热胀冷缩再不明显的氮气,会膨胀一定的体积也不是没有可能的!


看到这里,如果你觉得奶粉锡纸鼓起来的原因已经真相大白的话就太着急了!现在咱们只是在说氮气热胀冷缩的变化,但是,造成奶粉胀罐的真正原因是不是真的是“热胀冷缩”这么简单?


问题3奶粉“胀罐”的真正主要原因!


一般的澳洲奶粉都是通过快递公司“空运”到中国的。我想你如果经常坐飞机肯定有过这种经历,那些你在飞机上盖好的瓶瓶罐罐,怎么到了地面就变得那么“难拧开”?而且像护肤品这些东西,很容易就“爆”出来,弄的满处都是!而造成这些现象的主要原因,就是高空飞行中的“气压变化”!

离地面越高的地方,空气越稀薄,气压也就越小。飞机在地面上的时候,舱内气压和地面是一致的。随着飞机所在高度升高,舱内的气压也在降低(飞机的自动增压系统会对舱内增压,使得舱内气压没有外面那么低,但仍旧比地面上低了不少)。



这就相当于你在海拔2000米的高山上盖了个盖子,然后再跑回到地面上,气压增加了,自然就打不开了。



对于奶粉也是同理,用两张图来给大家解释一下:在地面上,奶粉灌装之后,虽然氮气和空气的气压并不完全一致,但是差别较小,就暂且设定为相同以便大家比较。




图一:在奶粉上飞机之前,罐外气压(也就是空气中的大气压)和奶粉罐里的气压是一致的,所以,奶粉罐上面的锡纸才会保持“平整”的状态。


而在奶粉随着飞机“升空”之后,飞机舱内的气压会“降低”:



图二:外界气压降低的结果就是,奶粉罐内的气压比现在飞机舱外的气压要“高”了。于是,奶粉罐上的“锡纸”就这么鼓起来了!


而也有个别的奶粉,因为锡纸密封力度不够,还会出现“爆罐”的现象!也就是锡纸“破”掉,里面的奶粉喷洒而出。这些现象其实都和空运中的气压变化脱不了干系。而一般的“热胀冷缩”跟这个比起来,就真的是小巫见大巫了。

。。。。。。


随着飞机降落,机舱内的气压逐渐恢复为正常值,但是,被高压“撑鼓”的奶粉锡纸,也再难恢复成之前平平整整的样子,这也就是为什么,你收到的奶粉锡纸上会有各种“凸起”不平整的感觉,这些都是气压变化留下的痕迹。而对于那些收到之后,锡纸内气压仍然很高的奶粉,也不排除热胀冷缩的影响。


总之,奶粉在运输途中锡纸会鼓起来是个正常现象,加上夏天澳洲和国内的温差实在太大,热胀冷缩让这种“胀罐”的几率再次提高。但是,你收到的奶粉锡纸鼓起也好,平整也罢,都不能说明奶粉本身有什么问题。这些奶粉还是可以给宝宝放心喝的。


在潮湿炎热的夏天,奶粉的“保存”也需要格外注意,开罐后28天内一定要喝完,平时在干燥凉爽的地方保存以防受潮具体的奶粉保存方法,大家也可以点下面的文章查看:


> 你给宝宝买的奶粉开罐后【28天】内喝完了吗?

> 这些澳洲产品,你真的知道如何【正确保存】吗?


(@大狮狮 原创文章)


推荐阅读









你关于澳洲产品的一切问题,

在这里,都有答案!



澳洲最专业的产品分析评测,

“十万”澳货消费者最信任的美容保健知识分享平台


收藏 已赞