福利，福利，福利！
重庆鸡公煲的存在简直是完美的满足了我这种吃货的贪婪想法。
真的，尤其是冬天的时候，不要问我去餐厅还是去火锅店。因为我两边都割舍不下。
所以我要大声的告诉你，去吃重庆鸡公煲吧。
因为一煲能两吃呗。
步骤1：干锅： 既可当做一道菜吃
步骤2：汤锅：在恰到好处的时候让你享受被热气腾腾的包围的涮菜快感。
总之，重庆鸡公煲之于我而言便是：“鱼和熊掌可以兼得”
于是渐入冬季的时候，带着四川妹子尤达，一起去China Town的重庆鸡公煲吃上个一顿感觉也是异常满足。暖身暖心，也畅快淋漓。
香辛浓厚的酱汁渗入滑嫩的鸡肉中，那种麻辣鲜香的味道不自觉就令我想起了在国内的时候和朋友们围坐在一起吃重庆鸡公煲的情景。多么接地气的温情美食。
但是，大多数重庆人自己也可能根本不知道他们重庆还出鸡公煲。😂😂😂😂
被问起，你知道“重庆鸡公煲”吗？的时候都是这样的表情。。。
重庆鸡公煲的原形其实是重庆烧鸡公（鸡公在四川方言李就是公鸡）虽然它的出处有很多个迷之版本，有人说是发明者来自于重庆所以叫做重庆鸡公煲，也有人说，发明这道菜的人叫做张重庆，所以直接以他的名字命名。
anyway，我们只要知道它好吃就行了：）
店老板据说特别爱吃重庆鸡公煲，爱吃到自己整了一个重庆鸡公煲店出来。想想也是拼。有时候做人就得这么有追求，这么有理想，这么任性。
聊天间，重庆鸡公煲就已经煮开了，看着浓郁的汤底上翻滚的泡泡和冒出的阵阵热气，和扑鼻的香气，手已经下意识的拿起筷子，整个动作根本不过脑，直接走心。哦不，走一个吃货应有的反射神经。
连顾里都知道重庆鸡公煲，你能不去吃？
一大锅鸡吃完了，是时候加汤涮菜了！（兴奋地搓起手来！）
待服务生加上白色的浓汤就可以开吃啦！！
看着一盘盘新鲜涮菜简直不知道从哪一种开始下手比较好！
大骨熬制的鲜美高汤，加上炖了一段时间鸡肉的剩余酱汁，鲜上加鲜！这不，第二顿就这么手到擒来了！
个人非常偏爱的素材有：香菇，冻豆腐啥的都是我的最爱！因为它们都吸味，有嚼头！你呢你呢！
荤菜的话自然少不了我最爱的鱼包蛋和肥牛卷了！
此外，我一直都相当爱吃澳洲本土产的小龙虾，尤达也很喜欢！因为相较于国内的小龙虾，这里的虾肉更多肉质更加紧实，Q弹。
虽然汤底和重庆鸡公煲用的是同一秘方，但是因为两种不同的食材，吃起来风味各有特色。店家的小龙虾煲不仅满足了我干湿两吃的要求，同时还让我一解小龙虾的馋，真是棒棒哒：）
爱吃牛羊肉？没问题，这里牛肉煲，羊肉煲一应具全！
还有羊蝎子煲呢和排骨煲呢！
其实最后我想说的是，我喝了三大瓶鲜榨的西瓜汁！是的，说出来我也不太好意思。主要是太新鲜，太解渴，太好喝了。冰冰凉凉一路顺下去的感觉简直要上天！
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City店地址：Shop2, 6 Dixon St
电话：92680668
Kingsford店地址：510 Anzac Parade
电话：96635277
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