《粥记》第三期，
想投稿的宝宝可以戳：
这周的投稿君是来自墨尔本大学的萌新学长 H，
粥粥就撤退交给他啦！
大家好，
我是来自墨尔本大学 Information Technology 专业的 H，
（终于轮到我发言啦哈哈）
说来惭愧，
来墨尔本一个半月了，
几乎没有在外面吃过饭，
每次买完东西核对账单都忍不住乘一个 5，
然后开始肉疼，
总是后悔在国内怎么没多吃一些好吃的，
.........
所以今天，
我就要来告诉大家，
在墨尔本读书怎么做到一周只花 50 刀！
（不要笑我贫穷，请直接打钱！）
讲道理，
我都以为自己是申请的难民签过来的，
Focus 签证老师申请签证的时候真的没有搞错吗，
.........
想要真正节省开销，
要学会开源节流，
当然更重要的是开源，
……..
当你找到一个兼（dai）职（gou）的时候，
压力就会小很多，
……...
和外面吃一顿饭 10 刀起步相比，
现在一个周七天生活费在 50 刀左右，
（含零食不含房租）
所以自己做饭真的会很省钱了，
当然，
当自己做饭却怎么也做不出妈妈的味道的时候，
会格外想家。
学校很多建筑里都有厨房，
可以用微波炉，
比如 union house、1888 building、art west 等等，
所以早上把午饭带来学校加热也是很常见的一种方式，
大部分人买菜一般去的比较多的就是维妈（Queen Victoria Market) Woolworths Coles，ALIDI 以及会去亚洲超市买一些调料。
维妈是这边一个很大的菜市场，
水果蔬菜各种肉类都有卖，
感觉真的会比超市要便宜更多，
拿鸡蛋来举例，
30 个 500g 的鸡蛋 5 刀，
24 个 700g 的鸡蛋 5 刀，
24 个 860g 的鸡蛋 6 刀，
以及感受一下各种 freestyle 极具特色的的叫卖声，
……....
但维妈关门时间偏早而且离我寝室也偏远，
所以不常去维妈，
（感觉亏了几十刀）
（维妈营业时间）
Woolworths 和 Coles 两家超市，
除了各类食材、各种饮料，
零食也是很丰富了，
而且每个周都会有不一样的打折优惠活动，
有的东西打完折真的很便宜，
ALIDI 是在上 Melbourne Talk 的时候，
上课的老师推荐的，
连Local 都觉得格外便宜，
..……
三家超市都会有自己的产品，
比如洗洁精、牛奶等等，
自己家的产品会比其他公司生产的同类产品便宜。
如果每天都自己做饭，
比较麻烦的就是清洗锅碗瓢盆菜板，
而且平时也在图书馆待着没时间去做饭，
所以，
我会在每周六考虑好下周的菜谱，
然后一次把下周所有需要的食材都提前准备好，
整个过程主要考虑食材要放得久，
烹饪速度要快。
由于自己家离 Woolworths 特别近，
就分享下每周一次 Woolworths 的日常，
第一个主菜是煎牛排，
每次都买特别薄的牛排，
一盒 8 刀；
整个过程加上洗锅只要 8 分钟，
很适合中午抽空回来煎烤或者提前做好带到学校去吃，
牛排可以提前腌制好，
（腌过的牛肉能放得久一点而且入味）
煎的时候拿一片出来，
热锅，放一小坨黄油，
然后放牛排，
A 面煎 1.5 分钟然后 B 面再煎 1.5 分钟，
然后出锅，
洗锅 5 分钟，
...........
（牛排）
第二个主菜是咖喱鸡肉，
买了四人份的咖喱块 6 刀，
感觉可以吃两周，
所以买了三个鸡腿、一小袋土豆、一小袋胡萝卜 共计 5.48 刀，
准备做一锅咖喱鸡肉，
这边鸡肉是真的便宜，
（相比于猪肉）
咖喱鸡肉很多做法都用的鸡胸肉，
但我更喜欢用鸡腿肉，
鸡腿肉比鸡胸肉脂肪多，
所以更好吃，
（胖就胖吧……）
把鸡腿肉剔骨，
肉做咖喱，
肉可以熬汤，
汤可以煮面
...……
（各类鸡肉产品）
（土豆）
还有个主菜是豆瓣酱烧蘑菇和海鲜，
烧了一大锅，
..........
蘑菇 5.5 刀，
下图中类似于各种海鲜都有的混合，
应该是有巴沙鱼、虾仁、蛤蜊和鱿鱼圈等 4.98 刀，
还买了很有特色的调料 Basil - 罗勒，
味道很香，
可以在汤起锅前放进去，
这边各种调料挺多的，
不管是新鲜的，
还是瓶装粉末的，
可以自己多尝试。
（部分海鲜）
（Basil）
（各种调料）
至于主食，
有同学喜欢吃面包，
因为可以自己做三明治，
又快又方便，
我平时就是银丝面（亚超有卖）和大米，
蔬菜除了上面提到的，
还另外买了一颗大白菜 3 刀，
可以煮面条，
可以煮汤，
都是很不错的选择，
关键是熟的快，
还能放很久，
可以吃一周，
性价比很高。
（大白菜）
特意买了一袋“叶子” 2 刀，
类似于沙拉？
……....
多吃草，
很健康，
洗一洗，
拌酱就能吃。
（叶子）
四季豆 2.5 刀一盒
（四季豆）
水果，
买了一袋柠檬 2.4 刀
（柠檬）
买了一盒鸡蛋 3 刀 12 个
（并不划算）
（鸡蛋）
牛奶比较便宜，
特别是超市自己家生产的，
1 刀 / 1L，
早饭也比较好解决，
一杯牛奶泡麦片。
（牛奶）
然后就是各种零食了，
晚上下了晚课或者赶作业，
怎么可能不吃点零食对不对，
更何况超市还动不动就打折，
甜到腻的各种蛋糕饼干了解一下，
5.5 刀可以吃一周的快乐肥宅薯片了解一下，
70 分的快乐肥宅水了解一下，
4.9 刀 2L 的冰淇淋了解一下，
...........
（薯片）
（饼干）
（冰淇淋）
（糕点）
（汽水）
所以，
一周的伙食加上零食（零食占了三分之一），
50刀以内妥妥的，
...........
写在最后：
有个朋友和我说“生活需要仪式感”，
而当现的生活只剩下教室、寝室、图书馆、早出晚归赶作业的时候，
至少应该给自己一个放空的时段，
去尝试不同的食材组合，
不同的调料搭配，
生活嘛，
总不过就是柴米油盐酱醋茶。
第一次投稿有点不知道写什么，
有想看墨大选课或就读体验的小伙伴吗？
大家有什么想看的可以在下面留言哦，
下次就会写啦！
886！
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