中国消费者对澳洲夏威夷果（Macadamia，又称澳洲坚果）的需求持续强劲，今年澳大利亚对华夏威夷果出口量将提升1千吨。

ACB News《澳华财经在线》报道，澳大利亚2014年夏威夷果产量预期由4万吨上调到了41 000吨。新增产量将全部售往中国市场，总量达到11 000万吨，接近全国产量的四分之一，较去年对华出口量5000吨大幅提升。

夏威夷果可供出售的部分主要是其果仁——可以用来加工制作成零食类食品，还可以作为糖果糕点、谷物类食品、冰淇淋以及烘焙食品的原料来使用。中国市场的带壳夏威夷果消费量正在迅速增长，并有望在未来5年内保持这一势头。

澳洲夏威夷果协会的伯奈特（Jolyon Burnett）介绍称，过去三年对华夏威夷果出口持续快速增长，中国市场对带壳坚果的需求尤其强劲，甚至令人担忧可能会给果仁市场带来压力。

澳洲生产商与果仁客户有着长期可信任的贸易关系，对华带壳果大幅增加势必抢占供应。伯奈特希望澳大利亚夏威夷果产业不会出现南非那样大部分产品均售往中国市场的局面，但他也认可在中国带壳果仁售价坚挺。更高的收购价格将使得种植者们有能力去改善果园的条件，从而促进产量的进一步提高，满足两类市场需求。

由于各项自然条件良好，本产季伊始澳洲各产区夏威夷果长势喜人，伯奈特表示，假如当前风调雨顺的情况能够维持下去，那么将有望在季末迎来大丰收。夏威夷果的开花期通常出现在每年的8月至10月。当前的气候条件十分适宜夏威夷果果树的开花授粉，更短的生长周期意味着种植者们能够在更短的时间范围内获得收益，巩固种植事业。

夏威夷果约占全球树生坚果交易量的1%。在澳洲，夏威夷果的商业化生产始于1974年，40年间从无到有不断发展繁荣，如今已经有超过750名种植户，年产带壳夏威夷果约40,000吨。随着亚洲市场呈现出的强力增长势头，澳大利亚夏威夷果年产量中的70%被用于出口。2013年，约有7000吨的夏威夷果果仁——价值1.05亿澳元——出口到了国外，其中包括5000吨的带壳果仁。

目前在澳洲约有18,666公顷的土地被用于夏威夷果果树的种植，其中发展最迅猛的当属昆州的班德堡（Bundaberg）地区。在该地区，更大型的果园正在被开垦并用来栽种夏威夷果果树，预计到2020年当地夏威夷果产量有望增长40%。

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