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懂得享受生活的过程
人生才会变得更加有趣
所以，还是拿起行旅包跟着自家营长
一起去寻找美食的味道吧～
LET'S GO
—— 珀斯吃喝玩乐营
Petition Kitchen
珀斯吃喝玩乐营·第一季·第二篇
Welcome to the Petition Kitchen
都说吃货是这世上唯一没有包袱的职业
坚守职操就是我们的底线
别人家的男盆友从来都是：
尽管吃，吃胖了我负责！
我家的男盆友则是：
吃吃吃，你作为少女的形象呢？
形象？那是神马？能吃吗？
答案是：不能！
Petition Kitchen
Breakfast, lunch, dessert
唉，虽然目前在吃喝玩乐营里都是一枚枚萌妹，怎么吃都无所谓，但是…随着美食类型的增多，在挑选时也是压力山大啊！
不过，本着比好吃还能吃下N多美食的小心思，配合大型 “吃友”群体的呼吁，今天珀斯吃喝玩乐营派出另一美女大员Cindy，跟随Emma营长又要出动为亲们探店啦，今天来的是这家珀斯City地标级餐厅——Petition Kitchen！
Petition Kitchen餐厅作为珀斯人气饮食胜地，除装修风格颇有格调之外，其次就是一枚枚帅哥很多！真的很多！先爆张图给你们瞅瞅，everybaby，欢呼吧！
此颜值一出，台下MM们全体少女心蹦出！
啊啊啊啊，好帅啊！
叔叔，我要嫁给你！
……
妹子们要HOLD住啊！帅锅不能当饭吃啊！
（单身吃货们的集体心声）
咳咳咳…跑题了，让我们现在将镜头转向现场
↓↓↓
这家餐厅位于珀斯CBD市中心，旁边是珀斯百年的标志性老建筑——Perth Town hall。
餐厅外观非常高逼格，若不是别人告诉我，一眼看过去绝对看不出是餐厅！以吃喝玩乐营专业观察的角度来讲：这地方一定有美食！
Petition Kitchen整体的装修风格采用极具北欧风的工业格调打造，配合木质桌椅，屋顶玻璃吊灯，营造出一股男人性感与柔情的感觉。
一进门，靠墙是一长排极简深灰色硬朗沙发，配合同色系灰色单人桌椅。
中间靠近吧台的地方则采用了几组木质高式台桌。
餐厅内部的环境也相对比较安静，适合朋友们一起聚会。
餐厅内白色墙壁保留原有白色质地，其中加入黑色大理石材质，整体显现出高档西式餐厅的风味。
从个人品味上来讲还是非常棒的
那么，重点来了！
这家餐厅的美食到底味道如何呢？
说到这里
马上就是展现我们
吃喝玩乐营真正技术的时候了！
let’s go！
让我们开始今日的探店之旅吧！
01
Everything Breakfast
推荐：★★★★★
Everything Breakfast ：boiled egg, slab bacon, yoghurt & fruit, toast & spreads, juice, tea/coffee
全麦清脆的烤土司包含多重纤维元素，搭配清纯水煮蛋简直就像狂热遇上纯真。轻咬一口吐司，满口浓郁的味道不断刺激着你的味蕾，拿起银质小勺轻挖一口蛋黄，Emm…那感觉简直棒极了！培根也是外焦里内，火候控制的很好，一点也不油腻，最后再加一杯酸奶水果杯，坚果是烘炒过得，所以吃上去很脆，加入水果的酸奶让酸甜的程度进一步加深，最后一杯茶或者咖啡用来收尾。总之，这份早餐看似简单，但是却考虑到不同的营养搭配，既好吃又健康。
02
Torched salmon, pea salad,
65 egg and a rye bagel.
推荐：★★★★★
以烤鱼为主食的一款炒鸡受欢迎的早餐菜式，外表的华丽促使手中的刀叉直接选择从鸡蛋入手。没有全熟的鸡蛋用刀叉轻轻一拨，瞬间金黄色的蛋液流了出来，色泽上的冲击引起你饥饿感的同时也将目光放到了这盘的主角——烤鲑鱼上面，橙黄色酥软的外表下是嫩白的果肉，轻尝一口，被配料冲击口感的同时，干净来上一口黑麦圈，绿色豌豆可以留到最后尽情享用。
03
Clams & pippies,aged ham,
fermented shrimp butter
推荐：★★★★★
Petition Kitchen家很擅长做当季海鲜料理，所以选择菜品的时候首先就选择了这道采用蛤蜊、老火腿定制而做的海鲜豪华料理，发酵后的虾黄油将蛤蜊的美味融入其中，搭配经典老火腿，吃进去第一口就深深爱上了这款美味，蛤蜊肉清甜的味道让你感受海风的拂面，老火腿经历岁月沉淀出来的口感更有嚼劲，再加上汤汁的搭配，让你忍不住回味那种美妙的滋味。
04
Beef tartare,avocado&wasabi,
kimchi onions,rye
推荐：★★★★☆
因为Petition Kitchen家的菜单会根据时节变更，所以最后就选择这道主厨推荐的经典菜式，看起来分量不大，却很精致，关键是有肉啊！！！虽然不多，但是味道还是非常不错滴！清爽的洋葱搭配厚实的牛肉，略微粘上点配料，入口的一瞬间不禁感叹：完美！手中叉子不断落上落下，一刻也不停歇，直到发出声响，才发现盘中早已空无一物，只能默默期待下一道菜赶紧上桌。
05
Grilled Fremantle octopus & green chorizo,whipped cod roe
推荐：★★★★☆
这款菜式也是主厨推荐，而且采用的是高级食材——章鱼！吼吼吼，二话不说直接上叉子开吃，烤制的章鱼吃到嘴里有点Q的感觉，弹性十足，慢慢咀嚼，越到后边发现嚼劲越好，而且这道菜式还有香肠和鳕鱼子，香肠自然不用说，对于肉食系的吃货而言就是最大的福利，要说的是鳕鱼子，天然清新的口味不同于浓郁的爆裂口感，吃起来也非常不错，关键是还中和了重口和清新两种不同口味。总体来讲菜量不多，但是吃的意犹未尽，虽然好吃但是后味略苦，所以还是剪掉一颗星，接受不了这个味道的朋友慎选哦！
06
Espresso soaked orange cake,
caramelised coconut milk and cocoa
推荐：★★★★★
浓缩咖啡与桔子的美味结合实属妙哉，略带苦涩的口感被桔子的酸甜冲淡的只剩下清甜的香味，加上甜美的蜂蜜，使得这款蛋糕吃起来颇有一种神奇的味道，桔子下边是一层浓厚的椰奶油，浅尝一口却丝毫没有甜腻的感觉，反而跟焦糖可可搭配甚宜。虽然只是简单的搭配，但是各类口味的融合却十分契合，拍照也是妥妥的颜值在线。
07
Manjimup peach,buttermilk cream,raspberry,elderflower
推荐：★★★★☆
这款别看只是小小的一杯，但是采用的食材却是一等一的好，饱满水灵的桃子采用最新鲜的果肉部分，淋上酪乳奶油，洁白的奶油蓬蓬瞬间萌翻了老夫的少女心！酸甜可口的覆盆子将精华填入其中，最后加上细碎的甜品装饰，那味道简直了！小勺轻挖一勺，放入口中，酸甜、浓郁、润滑的口感霎时捕获住吃货的小心心，主厨，再给我来一杯！
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吃完推荐的菜品，再来几道其他热门菜式也是非常不错的选择，但是…因为各种阻碍吃货的原因存在，只能眼睁睁地抱着菜单不能再点任何关于吃的菜式！
呜呜呜，很残忍的有木有！
但是，怎么办好想吃啊！
在经过激烈的对战之后，Cindy不幸被营长Emma无情地拉出了餐厅，只能拿着手绢向吃货心中的圣地——Petition Kitchen默默挥手，来安慰心中那没有吃饱的郁闷之情。
哼，下次偷偷来！
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在这里温馨提示一下，
来Petition Kitchen家吃饭的亲们一定要注意以下几点：
第一：Petition Kitchen家的菜单会随时节更换，所以可以来时挑战一下新款菜品。
第二：前来就餐建议在官网提前预定，官网网址：tinyurl.com/petitionkitchen，一定要记住提前预定哦，这点很重要的。
第三：餐厅在礼拜天专门有Sunday Brunch，会将好吃的早餐持续供应到下午三点，对很多赖床赶不起来吃早餐的人绝对是个很好的选择。慵懒的周末，约上朋友来这里喝杯咖啡，吃个brunch真的是一个非常不错的选择。
虽说没有吃遍餐厅所有的甜品美食是有点遗憾，但是这次探店却也收获满满，毕竟官网重点推荐的几款美食还是吃到了，简直美得木有木有滴。
本期探店美食推荐人
Cindy & Emma
营长Emma (white) & 探员Cindy (black)
珀斯微生活——吃喝玩乐营
美食｜探店｜折腾
正因为有Cindy小姐姐的推荐，吃喝玩乐营才能找到这么好吃又高颜值的餐厅，看来为了吃货们的幸福，类似petition kitchen这样好吃又好玩的店一定要多多向Emma营长推荐哦！
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Concluding Remarks
好了，今天的探店活动马上就要画上句号了，想要成为下一个吃喝玩乐营的推荐人或是想要和我们一起折腾探店的各位宝宝，可以多多关注“吃喝玩乐营”官方信息，还有什么珀斯想探的宝藏好店，想玩的高分项目也可以来这里转发并留言哦！
路过看过，千万不要错过！亲们发布的每一条留言我们都会记录下来，争取为大家制定出更好吃、更好玩的探店计划。
而且这一期吃喝玩乐营还推出超值活动！
转发并留言，截图发至珀斯微生活后台，我们会在众多粉丝当中抽取10位幸运粉丝赠送2张电影票《下一任：前任》。
下期的探店人有福气了，我们先去看电影，再在Carousel里...探店，看你是不是那个幸运儿呢！
留言下方↓↓↓你想要探的店，我们下期将要邀请热心粉丝和我们一起探店，多来些经典评论，兴许下一次跟吃喝玩乐营一起玩转珀斯，吃嗨珀斯的人就是你哦！
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文转载于微珀斯旗下生活时尚平台--珀斯微生活 perthvlife
