- 拿破仑

每年9月到第二年4月都是最佳品蚝期。

很多人都一入蚝门深似海，

配上柠檬汁或者红酒醋，

混合海水一口吞下 🌊，

简直是人间美味呀～

刺身💗

鲜嫩肥美

简直就像是一个魔咒

让人欲罢不能

。。。

然而

。。。

注意食品安全隐患真的太重要了！！

发生食品污染的机会超多

被细菌和寄生虫侵染的食物

会让人生病 也会引起恐慌

最近澳洲几家超市就被曝出了食品安全的问题！

（下图可能引起不适，慎点。。）

最近costco的三文鱼寄生虫事件引发了热议

网友都爆料在自己买的三文鱼里面发现了虫子！！

（图片已缩小，但还是会引起不适！！）

不仅仅是三文鱼，包括鳕鱼等其他的生鲜

都有被发现有寄生虫

甚至。。

网友发现的时候虫子还在蠕动

。。

图为西澳渔民在鱼肚里发现的8条寄生虫。。

这真的引起墙裂的不适

受到感染的人会。。

最后甚至被截肢！

寄生虫是的确没有办法避免的 尤其是三文鱼

在日本，大家都知道三文鱼是有寄生虫的，

确实是害怕并敬而远之的。😨

而最近刺身在料理店火热起来了，最主要的

是因为日本的三文鱼大多数来自挪威深海。

并且，挪威为了出口三文鱼到日本，

而开始养殖三文鱼，并用纯人工饲料，

保证鱼类不被感染及产生寄生虫

然而，澳洲人不太在意生鱼的问题

不像日本会对生鱼片进行严格的深冻处理

大家在超市选购的时候一定一定

千万千万 先三思

即使是处理过后的生鲜

也不能确保是安全的。。

在澳洲，烟熏三文鱼是常见的开袋即食的食物

然而近日，有人在吃了超市里的烟熏三文鱼之后失去了生命

比寄生虫更可怕的是细菌

腹泻恶心😱

头痛痉挛😱

身体僵硬😱

休克癫痫😱

这是典型的李斯特菌感染。。

去年澳洲的‘哈密瓜威胁’造成了7人不幸离世

现在细菌卷土重来

李斯特菌已经造成了2人死亡😨

不仅是三文鱼，

整个食物的运输链和储藏链极有可能已被感染

需要注意的包括冷冻海鲜，冻肉，冷熟鸡肉，冷冻果蔬等。

最近coles正在紧急召回一些受欢迎的冷冻食品

在新洲已经有十多人感染上沙门氏菌肠胃炎！！

家里有幼儿，老人以及免疫力低下人群的要特别注意

这种细菌会造成头疼，腹泻恶心和呕吐

对健康造成严重的威胁！

要保证食品安全，一定要确保彻底熟食

不恰当使用微波炉也会造成食物受热不均

另外，冷藏柜也不能阻止细菌的繁殖

食物千万种，

安全第一条！

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有任何问题找小优学姐哦～