火爆全网de创意美食!电饭煲蛋糕、何炅泡面圆饼、黄磊雪碧拌面,0厨艺值也能秒变大师!

2020年02月19日 墨尔本吃饭吧




全网挑战的电饭煲蛋糕

来源:抖音@奈良厨房

真的是全网都爱挑战的电饭煲蛋糕,抖音上更是有9.1亿次播放量。看完视频觉“这么简单快让我来”,但没有掌握要领做起来却很惨!

但是一旦做好了,那简直是Q弹到炸裂!而且只需要简单的步骤和电饭煲,无需烤箱也能做!







用料


鸡蛋  5个

面粉  100g

牛奶  100g

油  20g

糖  60g


步骤


步骤一

将五个鸡蛋的蛋清蛋黄分离

步骤二

在蛋黄中依次加入100g面粉和牛奶

搅拌均匀后加入20g油

步骤三

用打蛋器打发蛋清

分别在开始时、出现大泡时、和泡沫细腻

加入20g砂糖

搅拌至蛋清可以立住筷子

步骤四

将蛋清蛋液翻拌均匀

不要过度搅拌导致消泡哦!

步骤五

将电饭煲底部和侧壁刷油

将蛋糕液倒入

颠一下消除小气泡

然后电饭煲定时40min即可!



何炅带你打开泡面新吃法

来源:抖音@芒果妈妈

你还在单纯的吃泡面吗?那你可out了!何炅老师告诉你,现在流行把泡面做成饼!

在最近的《嘿,你在干嘛呢》里,何炅老师首次公开了“何氏泡面饼”的做法,简单又好吃,卖3块钱绝对没问题!







用料


鸡蛋

方便面

火腿肠



步骤


步骤一

锤锤锤!将泡面锤碎

步骤二

将碾碎的火腿肠和搅拌均匀的鸡蛋

以及泡面调料包加入泡面中

步骤三

将混合物倒入锅中煎熟成饼即可

是不是相当快手呢!

关键是最后这个蛋饼的卖相很不错

金黄的表面看起来超有食欲


何老师全新力作蒸蛋糕

来源:微博@芒果妈妈

近期最勤劳的“美食博主”何老师又上线了!这次继泡面饼之后,又带了全新力作——酸奶蒸蛋糕。
让何炅老师好吃到震惊!不用打发、鸡蛋面粉拌一拌直接上锅蒸,而且 20 分钟就能搞定!简直没有不试试的理由~






用料


鸡蛋  2个

面粉

酸奶

糖、盐

蔓越莓等果干

柠檬汁



步骤


步骤一

在碗中加入两个鸡蛋

倒入适量酸奶

步骤二

在碗中加入适量面粉、一点食盐

适量白糖和少量柠檬汁

然后搅拌均匀

步骤三

用在新碗中放一点蔓越莓

倒入部分蛋糕液

以上步骤重复几次至倒完蛋糕液

这样做出来就是有夹层的蛋糕啦!

步骤四

在碗上封上一层保鲜膜

在保鲜膜上戳几个孔

在蒸锅里蒸15分钟即可

收获何老师同款酸奶小蛋糕啦!

再看看网络上大家分享的同款

真的很不错诶!




五分钟搞定的奥利奥麻薯

来源:抖音@拙妹i美食

和电饭煲蛋糕相比,这款鲜奶麻薯可以说是懒人必备!五分钟就能做好,而且据说成功率100%!

不管是做给自己吃,还是做给男朋友吃,都绝对拿得出手!






用料


奥利奥

淀粉  20g

牛奶  250ml


步骤


步骤一

用擀面杖残忍的将奥利奥碾碎

步骤二

在锅中加入250ml牛奶和20g淀粉

搅拌均匀后开小火

一直搅拌至拉丝状态停止

步骤三

将鲜奶麻薯和奥利奥粉末混合均匀

就可以开吃啦!



旺仔牛奶牌布丁

来源:抖音@馋哭姐

真的不得不佩服广大网友的脑洞!抖音网友们带你解密旺仔牛奶的隐藏吃法!
居然还可以用来做出美味布丁,赶紧来试试吧!口感真的非常好!






用料


鸡蛋  2个

旺仔牛仔  1瓶


步骤


步骤一

准备两个鸡蛋将其打散

倒入一瓶旺仔牛奶

步骤二

将混合液放入烤箱或者空气炸锅

200度烤制20分钟

金灿灿的布丁就出锅啦!


黄小厨同款雪碧拌面

来源:抖音@灵魂美食

黄磊老师娱乐圈人送外号“黄小厨”,厨艺想必大家都听说过!这一款黄老师同款雪碧拌面,一人一碗不够吃!

而且准备的食材也很家里常见的食材,吃起来味道非常香东北的拌面!







用料


挂面、胡萝卜、黄瓜

雪碧、老干妈、生抽、葱、蒜末

(非必需:麻酱、芝麻、辣椒粉)


步骤


步骤一

开水煮挂面

中途可以加一次凉水

步骤二

在碗中加入葱花、蒜末、辣椒面

泼上热油

小心不要烫到自己哦!

步骤三

再往碗中加入

生抽、醋、雪碧、老干妈、麻酱、芝麻

各一勺搅拌均匀

在上面盖上煮好的挂面

步骤四

在面上铺上自己喜欢吃的配料

如黄瓜、胡萝卜丝等

拌一拌就可以品尝啦





跨界合作:旺旺雪饼×汤圆

来源:抖音


汤圆来来回回就那一种吃饭,是不是有点吃腻了你?抖音带你解锁汤圆新吃法!

只需要去亚超买一包汤圆喝一包旺旺雪饼,就能做成超有新意的下午茶零食!







用料


汤圆

旺旺雪饼


步骤


步骤一

将煮好的汤圆放入两片旺旺雪饼中

步骤二

合起来就是好吃到拉丝的旺旺雪饼夹汤圆啦!



除了这些

你还有什么快手又美味的美食推荐给大家吗?

赶紧评论告诉我们吧!


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