重庆鸡公煲
一个和沙县小吃、兰州牛肉拉面、
黄焖鸡齐名的著名品种,
是重庆烧鸡公和干锅鸡的杂交变种,
浓香滑嫩,入味彻底,
备受广大吃货们痴迷。
今天小编要推荐的这一家,
说它全城最正宗一点都不为过,
Ubonus联合煲饭堂鸡公煲,
特推出2人/3-4人鸡公套餐
饭饱菜香,有酒有肉,
隔壁邻居家的小孩子都馋哭啦~
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慢炖50分钟,诚意满满
鸡公煲的烹饪过程十分讲究,历经长达50分钟慢炖后,将每一丝鸡肉都入了味,配上蔬菜,真是超级下饭,小编特别佩服这种丝毫不敢懈怠的匠人精神。也正是因为慢炖时间长,来这家店吃饭的宝宝最好提前电话预约哦~
端上桌的鸡公煲,基本没有汁水,惹味的浓酱全都包裹在鸡块上。酱汁入味同时,极大程度地保留鸡的鲜味。
鸡肉很嫩,又辣的入味,浓郁的味道顺着鸡肉的纤维层层深入,能够感受到鲜美的肉汁在舌尖起舞。夹起一块鸡肉,盛上一碗米饭,一口咬下去,嫩滑的鸡肉混搭着米饭的鲜甜,这时候一勺煲底的汁淋饭,此时只想静静地扒饭。
除了主打的鸡公煲外,套餐里的其他配菜也是认真的一笔。
这些肉肉都是小编的爱啊,看一次饿一次,光看颜色就知道已经完全入味了,入口的劲道完全与众不同,肉肉们伴随着酱料的醇香直扑鼻而来,牢牢地锁住温度和味道。
还有这些素菜,土豆丝过水后少了淀粉的粘稠感,切丝根根清脆爽口,还有包包白,采用手撕最大限度保持原有风味,炝炒过后比肉还让人上瘾,看着都十分下酒。
最后,再来两瓶青岛啤酒,
不想喝酒的宝宝也可替换成其他软饮,
总之,这顿鸡公煲,
饭饱菜香,有酒有肉,
隔壁邻居家的小孩子都馋哭啦~
Ubonus联合煲饭堂鸡公煲
特推出豪爽鸡公套餐
两人套餐
鸡公煲 x 1 | 任选特色配菜 x2
任选 经典凉菜 x1 | 白米饭 x 2
啤酒或者软饮 x 2
(啤酒3-5点无法供应,可选择软饮)
原价 $53.00 现价 $39.80
3-4人套餐
鸡公煲大份 x1 份 | 任选特色配菜 x4
任选经典凉菜 x2 | 白米饭 x 4
青岛啤酒或者软饮 x 4
(啤酒3-5点无法供应,可选择软饮)
原价 $98.40 现价 $68.80
【商家信息】
地址:
197A Middleborough Road, Box Hill South
客服电话:
(03) 9043 7141
由于鸡公煲需要小火慢炖,需要提前预约
营业时间:
周一、周三至周日:12:00-21:30
周二:休息
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文字来源 | Ubonus编辑整理
图片来源 | Ubonus拍摄、网络