3月4日周六，澳洲会计师公会举办的咖啡鉴赏课程在上海WONDER9如期举行。
资深咖啡师Free就咖啡的一些基本知识进行了普及。通过看咖啡豆成色、闻咖啡香气、品咖啡味道，教会大家如何区分非洲、亚洲以及美洲的咖啡豆，又通过现场演示不同的咖啡饮料的制作方式，让会员了解咖啡拿铁、卡布基诺以及馥芮白的牛奶、咖啡和奶泡的配比。
活动的后半部分，会员们也拿起咖啡壶，亲手实践，制作了一杯属于自己的手冲咖啡。从磨豆、温杯到最后的冲调，每一步咖啡师都会就技巧和计量两个方面来告诉会员如何制作一杯醇厚的手冲咖啡，如何最大限度的保持咖啡本身的口感和味道。
活动的最后，澳洲注册会计师Frank，就一个咖啡爱好者的角度，向会员们普及了一些如何保留咖啡风味的小贴士。会员们也就自己平时对咖啡以及咖啡制作有兴趣或者有问题的部分进行了提问，现场氛围十分的活跃。
会员与咖啡师合影留念
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