吃生蚝,怎么能少了我们!

2017年04月27日 澳大利亚旅游局



什么?满地的生蚝,泛滥成灾?虽然我们还没有这个困扰(~_~;)不过也强烈欢迎中国吃货团哈!今天,澳旅君就给大家说一说澳大利亚吃生蚝指南。此外,还带来了澳大利亚本月的新晋“网红”哦~


最新鲜美味的海鲜


澳大利亚宽广的海域保证了这儿四季都有品质稳定的生蚝出产,塔斯马尼亚的太平洋生蚝、悉尼岩石生蚝都超受吃货们的喜爱。鲜美的生蚝,再加上澳大利亚大厨们高超的手艺,绝对让你吃到停不下来!


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小编贴心地送上澳大利亚吃生蚝指南,小吃货们可别错过啦:

 

悉尼鱼市场,新南威尔士州

在悉尼鱼市场购买新鲜去壳的生蚝,再配一盘炸鱼薯条,然后坐在海边享用这份海鲜大餐吧!如果你不想做一名“单纯”的吃货,还可以去悉尼海鲜学校学习如何烹饪海鲜哦~

地址:Sydney Fish Market Pty Ltd, Locked Bag 247, Bank Street, Pyrmont NSW 2009

网址:http://www.sydneyfishmarket.com.au/

 

柯芬湾生蚝场,南澳

在柯芬湾生蚝场(Coffin Bay Oysters),你将有机会近距离观看当地渔民们如何打捞生蚝、又怎样现场去壳的场景,无论就地品尝还是打包带走,美味都势不可挡哦~

地址:9 Martindale Street, Coffin Bay

网址: http://coffinbayoysters.com.au/about.htm

 

图片来自柯芬湾生蚝场官网


菲欣纳海水养殖场,塔斯马尼亚

如果想亲自体验下海捞生蚝, 那么一定不要错过菲欣纳海水养殖场(Freycinet Marine Farm) 。穿上防水长靴,深入养殖生蚝的海域,从成排的生蚝养殖架上取下新鲜生蚝,撬开生蚝壳,将最新鲜的海味一吞而进。

地址:1784 Coles Bay Rd, Coles Bay, Tasmania 

网址:http://freycinetmarinefarm.com/

 

大西洋餐厅,维多利亚州

这家号称“从大海到餐盘”的大西洋(Atlantic)餐厅,除了配有精致的生蚝吧,还供应来自维多利亚州的波特兰烤石鲈鱼,配上油封茴香与西红杮、青豆汤及柔软的香草汁,哇,想想都要流口水了!

地址:Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006 Australia

网址:http://theatlantic.com.au/


最年长可爱的袋熊


四月对巴拉瑞特野生动物园(Ballarat Wildlife Park)来说是个难过的月份,因为这里的“大明星”——世界上最老的袋熊Patrick走了。1985年出生的Patrick,有着一对可爱的大龅牙,最喜欢冲着游客大笑,还曾经被CNN评选为世界最受欢迎的城市吉祥物之一。当然了,可爱的Patrick能一直坚持到现在,也和动物园的精心饲养分不开,皇帝般的吃喝玩乐,没事儿还能和饲养员哥哥姐姐来个爱的抱抱!


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巴拉瑞特野生动物园还住着几百种可爱的野生动物,包括袋鼠、无尾熊、老鹰、黑天鹅、鳄鱼、树袋熊这些澳大利亚本土小可爱,以及印度星龟、美国短吻鳄和巨型陆龟等其他国家的野生动物。

地址:250 Fussell Streets, Ballarat East, Victoria, Australia

票价:成人票33澳元,儿童票18.5澳元,官网订票还有9折优惠哦~

网址:http://wildlifepark.com.au


最不容错过的美食和建筑


4月初刚刚揭晓的“全球50佳餐厅”,让吃货们分分钟就坐不住了,表示一定要去刷起来。其实呢,作为本次美食盛会的举办城市——墨尔本也是个吃货福地,无论是当地的新鲜水果、海产、美酒、乳酪,还是世界级餐厅、街头小店,都各具风情。


还有“全球50佳餐厅”的举办场地——墨尔本皇家展览馆也绝对不能错过哦,它可是澳大利亚唯一被列入联合国世界文化遗产名录的景点。恢弘的穹顶式建筑、精致的内部构造、丰富的艺术展览,切中你的每个艺术细胞!


Photo by Australia.com via Facebook


墨尔本皇家展览馆每个月都会举办精彩的活动或展览,五月初是萌萌的宠物小狗秀哦。

地址:Carlton Gardens, Melbourne, Victoria

网址:https://museumvictoria.com.au/reb/


最海阔天空的泳池


工作累了、生活烦了,想找个彻底放松自我的地方浪一下?那么天空海阔、碧水蓝天的海滩绝对不会错。


悉尼邦迪海滩(Bondi Beach)边的有一个冰山俱乐部(Icebergs Club),他们家的泳池就建在海滩边上。除了在一望无垠的海岸线边戏水,还可边看澎湃的海浪拍击泳池,边安稳的在泳池里体验在海水里游泳的快感。当然了,不愿意下水的人,还可以点上一杯咖啡,静静享受阳光的温暖,十分适合拖家带口,安全又尽兴。


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邦迪海滩是悉尼游客光顾最多的海滩之一,每年数以万计的人这里,沐浴在阳光、海滩之中。这里还常年举办盛事,从社区艺术展、冲浪到跑马拉松,无所不有。

地址:Bondi Beach, Sydney, NSW, Australia

开放时间:全天开放,早上及傍晚游客较多

网址

http://www.sydney.com/destinations/sydney/sydney-east/bondi/beach-lifestyle


最爱岗敬业的“引导员”


如果你去大堡礁的伊丽特女士岛(Lady Elliot Island),可能就会碰上一群超爱岗敬业的“引导员”哦,就是当地的大海龟!它们会“告诉”你哪里的日落最美丽、哪里的海藻最多彩。伊丽特女士岛这座田园风情的生态岛上,生活着超多大海龟,每年夏天和初秋的时候,还有众多小海龟出生。与龟同乐,不亦乐乎。


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伊丽特女士岛,是一座位于大堡礁群最南端的珊瑚岛,也是著名的潜水圣地。不过,为了防止污染以及维持最丰富的自然生态,上岛人数被严格限制,未来几个月名额都很紧张咯。

地址:昆士兰州班达伯格东北80公里

交通方式:可乘坐直升飞机从布里斯班、黄金海岸、班达伯格等地前往

网址:http://www.ladyelliot.com.au


最呆萌柔软的新生儿


位于悉尼的澳大利亚爬行动物园(Australian Reptile Park)最近迎来了5个新伙伴——呆萌呆萌的小奶狗。粉红粉红的小爪子,眯着缝缝的小眼睛,5只小狗团在一起简直萌的不要不要的。


来来来,视频感受一下小可爱们怎么把你的心给融化~


视频来自Australia.com via Facebook


澳大利亚爬行动物园是澳大利亚最大的爬行动物园,饲养着近千种爬行动物,变色蜥蜴、五彩蜘蛛、鸭嘴兽、考拉、袋鼠、鳄鱼及塔斯马尼亚恶魔等等。大家可以亲自喂饲袋鼠,怀抱蟒蛇,还可以观看爬虫秀、巨蟒秀等表演。

地址:Pacific Highway, Somersby, New South Wales, NSW 2250(从悉尼市中心出发,开车需要约1小时)

营业时间:每天9:00am-5:00pm

网址:www.reptilepark.com.au


最娇小摇摆的企鹅


世界上还有一个“企鹅节”你肯定不知道吧?


为了提升人们保护企鹅的意识,企鹅爱好者们就把4月25日定为了世界企鹅日 (World Penguin Day)。


澳大利亚企鹅最多的地方,还数维多利亚州的菲利普岛(Phillip Island),生活着超过32,000只企鹅。这里的企鹅是世界上最小的企鹅,身高仅30公分,每当日落时分,便可见到企鹅们成群从海上陆续归巢。由于它们体型娇小,排列在一起摇摇摆摆地走,简直萌翻了。


Photo by Phillip Island Nature Parks via Instagram


冬季在海岸观察相当寒冷,因此最好在南半球的夏天(11月到次年3月)来比较好。

地址:Phillip Island, VIC, Australia

网址:http://www.visitphillipisland.com/


出门跟着“网红”走,路线一定错不了!


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