霜稻袭人香 玉子五色尝

几场大雨之后，悉尼步入了初冬。

日落后夜晚凉意侵袭，

而腹中空空双手蜷缩在袖口时，

脑海中所想所念，

不过就是一碗滋滋作响的石锅拌饭了！

不得不提及的是，

如此美味诱人的石锅拌饭，

还有着极高的营养价值。

拌饭中各种颜色的蔬菜蕴含着

“五行五色”的原理

有利于人体的五大重要脏器。

而Zino Kitchen在米饭中还加入了红藜麦

让原本就营养丰富的拌饭变得更加健康均衡

所以正在减肥的朋友们也无需担心

热量极低却又色味俱佳的石锅拌饭

 碧绿迎娟红 白糍惊春梦

贝壳翠绿，贝肉红亮，

如此高颜值的青口贝，

与白嫩香糯的年糕用韩式辣酱炒在一起，

配上烘烤焦溶的芝士

红绿相间，粉白交错，金香馥郁

当你夹起一块贝肉，轻轻咬下，

浓醇的肉汁便飞溅而出，

最外层的辣酱更是直接刺激着味蕾，

像亲吻涂着大红色口红的少女，

鲜美与浓烈并存。

而在你感受回味悠长之时，

可以再夹起一块年糕放入口中，

与贝肉相似的嫩滑口感，

却在软糯中有嚼劲，

闭上眼，感受舌尖上绽放的礼花吧！      

人比黄花瘦 犹记锅包肉

有别于东北的传统锅包肉，

韩味锅包肉保留了酸甜口的味道之外，

还加入了一些韩国辣酱的调味，

让原本温和的锅包肉中，

多了一些辛辣的刺激。

无论是哪里的锅包肉，

一定都要趁热吃！

味蕾最先感受的是最外层酸甜中

带有辛辣的勾芡，

接着是金黄诱人酥脆香口的外皮，

最后是内里软嫩滑爽汁液四溢的里脊肉。

辛辣刺激，酸甜可口，

外酥里嫩，久吃不腻，

若你点了这道韩味锅包肉，

千万不要忘记再点一份米饭。

这道分量扎实的菜，

绝对是韩国料理团中的下饭担当！      

堆盘牡蛎鲜 肉香催流涎

生菜包生蚝五花肉，

是一道在生菜包猪肉的基础上，

增加了生蚝的菜肴  

生蚝由于蕴含丰富的营养成分，

被称为“海之牛奶”

考证说 18 世纪意大利的

花花公子 Casanova，

曾与 122 个女子有过床第之欢，

秘诀就在每天以50只生蚝作早餐！

 建议吃友们把它包成一口一个的大小，

这样一整个放入口中，厚厚的煮肉片，

爽口的泡菜，新鲜的生蚝

为你带来牡蛎之歌的三重奏。

“不安它活在海水而我安于咸      

我想取代你的语言    

我没看见但是我感觉       

世界，就像我一样安静激烈而深邃”

火旺锅鼎沸 煨骨酱汤红

不断用火加热的脊骨汤，

翻滚出带着热度的白色蒸汽，

细小的气泡不断从大块的猪脊骨四周溢出，

发出咕嘟咕嘟的声音。

在沸腾的锅子里，

大块的猪脊骨像是巨大的岩石，

浮现在被大酱和辣酱主导的汤汁中，

用筷子轻轻一戳，

脊骨肉就掉落下来，离开了骨头，

淹没在翻滚的气泡里。

汤汁浓郁，汤料丰富，

若是点一碗米饭，将汤汁菜叶肉块

搭配着泡菜一起吃，

香味扑鼻间，

不知不觉就能吃下一大碗。

 有人说：世间情动，

不过初冬脊骨土豆汤

 还有人说：听说下雨天，

脊骨和土豆汤更配哦~

还真的有人说：

唯有爱与脊骨土豆汤不可辜负

总之说了这么多，

快去喝汤吧！

Zino's Kitchen

Zino's Kitechen

之所以敢在韩国人区立下地头

必然有它独特之处

那就是他们的主厨大人！

主厨大人就是在鼎鼎大名

Madang的原大厨！

多次受本地媒体采访

吃客蜂拥的主！

如果想吃最正宗，

最出名的韩料

有明星主厨助阵的Zino's Kitchen

必然是你最佳选择！