一、看产地

首先，你买的麦卢卡得是新西兰产的，澳大利亚产的都不算正宗。什么美国加拿大的，那就更不正宗了。

二、看UMF标志

其次，新西兰所有正规的麦卢卡蜂蜜都必须要经过UMF协会认证，也就是生产厂商要是这个协会的成员。麦卢卡蜂蜜是新西兰独有的药用蜂蜜，产量非常低，所以假冒的就特别多。当你拿到一罐manuka蜂蜜，你可以去UMF认证协会的官网查询，你所购买的麦卢卡蜂蜜的生产厂家是否通过了UMF认证，它是否有资格标上UMF的标志。

（这个标志长这样）

如何查是否通过UMF协会认证？

UMF蜂蜜协会（Unique Manuka Factor HoneyAssociation）是UMF麦卢卡蜂蜜的唯一管理机构，那些5+,10+的级别就是它们制定的。所以你可以查查你买的牌子在不在上面。UMF协会会员官网查询地址如下：

http://www.umf.org.nz/licensees

三、看证书

有的麦卢卡蜂蜜的牌子会有自己的证书，每瓶蜂蜜上都有一个号码，可以在网上查到，你这瓶是说明什么时候产的，具体是哪个级别的麦卢卡。晚些我会介绍那些有证书的品牌。

四、看颜色质地

纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜虽因产地季节的不同，色泽深浅会稍有差异，这都很正常。一般来讲，麦卢卡蜂蜜颜色比较深。因为浓度较高，多呈固态，且延展性好。和普通蜂蜜在视觉上还是有一定差别的。

（图片只是某一个牌子的麦卢卡，不代表所有牌子都这样）

五、看浓度

因为麦卢卡蜂蜜浓度较高，所以取一勺放入杯子里之后，会很快沉底，也不易溶解。

六、尝口感

口感这个东西吧，因人而异，但是真正的天然麦卢卡肯定甜而润，而且香味也很正常，不会是香精的味道。

七、比价格

也不能说贵的一定是真的，因为有些假货会卖真货的价格，但是真货却一定是不便宜的。比如康维他Comvita的10+ 500g和15+ 250g，至少在500左右，太便宜的可以不考虑了。

（下图为国内大型超市麦卢卡价格，谨遵参考）