可乐，又称快乐肥宅水，

是很多跟小编一样的少(fei)年(zhai)每天的生活源泉。

不过众所周知，含糖饮料非常不健康，所以无糖版的可乐（diet coke）成为了很多朋友的选择。

但最近的研究发现，可乐和无糖可乐里含有的甜味剂成分，

可能对人体有害！

据每日邮报报道，

一项由以色列内盖夫本古里安大学（Ben-Gurion University ofthe Negev），

和新加坡南洋理工大学联合进行的最新研究发现：

可乐和其他软饮料中的

六种人造甜味剂具有肠道毒性！

被查出有毒的六种甜味剂，

全部是被批准用于美国和欧盟

食品和饮料的合法添加剂。

其中包括常用添加剂的阿斯巴甜，

它几十年来，一直都在食品界备受争议。

甜味剂使肠道细菌产生毒素

这些研究人员警告说，

这些研究结果提供了“进一步的证据”

说明人造甜味剂会损害健康。

研究发现，可乐和其他软饮料中的人造甜味剂

可能会损害肠道细菌。

而肠道微生物群的健康和平衡，

与人体激素的调节，营养的吸收，

消化和免疫系统功能密切相关。

除了阿斯巴甜外，

科学家们还评估了三氯蔗糖，乙酰磺胺酸钾等。

该研究还分析了10种含有这些甜味剂的运动功能饮料，

研究的报告已发表在Molecules杂志上。

在实验室试验中，他们几种人体肠道中常见的细菌，

暴露在含有那六种甜味素的环境当中，

这些细菌经过基因改造，含有荧光化合物，

当它们检测到毒素时会发光。

研究人员发现，

当肠道细菌暴露于实验室中的人造甜味剂时会释放毒素。

 而细菌只需一毫克/每毫升的人造甜味剂就会释放毒素。

ArielKushmaro教授领导的团队更表示，

 人造甜味剂的含量越高，释放的毒素就越多！

甜味剂对健康的潜在危害

Kushmaro教授说：

“这个研究进一步证明了人造甜味剂的吸收

会对肠道微生物活动产生不利影响，

从而引发广泛的健康问题。”

“这项研究的结果可能有助于发现

人造甜味剂的相对毒性，

和对肠道微生物群落的负面影响。”

无糖可乐占饮料市场的四分之一，

但有越来越多的证据表明它并没有我们想象中健康。

人造甜味剂一再被指出，

其与肥胖，癌症，II型糖尿病，

偏头痛甚至肝毒性有关！

而对于它对健康的影响，目前仍然缺乏广泛的研究

1.肥胖和糖尿病

今年4月，威斯康星医学院（MedicalCollege of Wisconsin）和马凯特大学（MarquetteUniversity）发表的一项研究中指出：

人造甜味剂与肥胖和糖尿病相关，

因为甜味剂会改变身体分解脂肪和供应能量的方式

研究人员给大量的大鼠喂食高糖或人工甜味剂，

包括阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾

三周后，血液样本显示生化物质指标，

脂肪和氨基酸的浓度存在显着差异。

2.肠道菌群失衡

国王学院遗传流行病学教授Tim Spector教授警告说， 

如果给动物喂食大量的甜味剂，

会影响它体内微生物的多样性，

并产生异常的化学物质

代谢信号的异常

被证实可能让人罹患糖尿病，并让体重增加。

3.阿兹海默症

阿斯巴甜在体内分解成苯丙氨酸，天冬氨酸，和甲醇

过去阿斯巴甜一直被认为是无害安全的人工甘味剂，

因为甲醇也存在蔬菜、水果中

然而，在食物中的甲醇与果胶结合

这使得它能够被安全地通过消化道排出体外

不过这与阿斯巴甜分解出的甲醇不同

这类甲醇像是木马屠城记的木马一样，

默默的在你的大脑伺服，

穿过血脑屏障，使髓鞘蛋白被破坏。

缓缓的发展出有关大脑的疾病，

比如阿兹海默症，俗称脑退化症，或老人痴呆。 

甜味剂对环境的危害

而且更不为人知的是，

由于甜味剂无法通过废水处理分解，

它也成为了常见的环境污染物

Kushmaro教授补充说，

这些发现也有助于进一步说明，

人造甜味剂对环境的危害。

目前，最常用的甜味素是阿斯巴甜。

它是一种营养性甜味剂，

通过将两种氨基酸L-苯丙氨酸和L-天冬氨酸，

以及甲酯基化合制成。

多年来，它已成为许多低热量，

无糖食品和饮料的重要组成部分。

据资料显示，它存在于全球范围内6,000多种产品中，

有超过2亿人消费和摄入阿斯巴甜。

这些包括碳酸软饮料，

粉状软饮料，口香糖，甜点混合物，

布丁和馅料以及一些维生素和无糖咳嗽滴剂。

据称，它拥有相当于蔗糖200倍的甜度。

因此它的添加量非常少，

使得阿斯巴甜的热量几乎可以忽略不计。

而且，今年的4月6日后，英国在软饮料上征收糖税：

每100毫升含8克以上糖的饮料

要征收每升24便士的税

而每100毫升含有5-8克糖的饮料

只需要缴纳每升含18便士的税。

为了规避税收，

许多饮料制造商大幅削减饮料中的糖含量。

这也令更多的人选择人添加人造甜味剂的饮料。

虽然添加甜味素的无糖饮料一直被看作

不健康的含糖饮料的最好替代品

但是科学家们纷纷表示，

它不应再被视为更健康的选择。

这无疑是给一众追求健康的小伙伴当头棒喝，

要快乐宅还是要健康？这真是个艰难的选择......

小编决定先去喝瓶可乐压压惊

Joan

...

-End-

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