傍晚时分,走进一家没有人排队的店
来到柜台前,服务员问我:在这里吃,还是打包带走?
转头环顾了下四周,
隔壁的饭桌有三四个人举着酒杯在吵闹,
推门进来的是手挽着手的几对情侣,
对面坐着一家人,妈妈在往孩子的碗里夹菜:“多吃点蔬菜。”
而我小心翼翼地说了句“打包带走。”
生怕别人看出自己一个人吃饭的孤独。
“这座城市很大,
处处灯火通明。
可是却没有一盏灯,
是属于我的”。
来墨尔本越久,越会在某一瞬间被寂寞吞噬。在这里,你会发现很多事情其实是需要自己一个人去完成。一个人吃饭,一个人逛街,一个人看电影,一个人去超市,一个人扛两袋米回家……
有时候,并不是没有朋友,而是大家都很忙:要打工挣学费,要完成很多的due,每天还要解决各种麻烦的事情,比如搬家,弄宽带,买锅碗瓢盆,装家具,打孔,拧螺丝......
所以,在墨尔本
一人食成为了生活的常态
然而
一人食并不是孤独的体现
毕竟,人这一辈子,
总有需要一个人面对的时候。
有时候,你也可以放慢脚步
好好享受你的一人食
在荷兰就有这样一家餐厅,【Eenmaal】,它是世界上首家以“一人食”为主题的餐厅。【Eenmaal】在荷兰语中的寓意是“One time,One Meal” – ‘’一时,一餐”。方块形的餐桌,正好可以容纳下一杯酒水,一份套餐,和不被打扰的清净。
【Eenmaal】的设计理念,就是让就餐的人们暂时性地与外界“失联”,安静地享受只有自己一个人的短暂时光。
一个人,也要好好吃饭。不论是在忙碌的工作间隙,还是课业繁忙的午休时间亦或是偶尔偷闲的午后时光,都要好好对自己。
墨妮卡贴心地为你整理了一份墨尔本【一人食】清单。今天,就是想要在墨尔本一个人吃饭,暂时地和世界“失联”。
快餐
速度
在车水马龙的城市中穿梭是兼职,或是全职的他们。红绿灯的每次变换都会让他们略显焦灼。中午只有一个小时吃饭的时间,或是20分钟的休息时间,“简单、快”成为唯一的要求。
揣着手机走出公司,不停地刷着 FB或者朋友圈,唯一娱乐的时间还和吃饭时间重叠,“一心二用”来形容此时此刻的你一点也不为过。但是追求片刻的自我,不允许被打扰也就是享用“一人食”的时候。你可以完全沉浸在自我的空间里,放空享受片刻的美好,很珍贵。
Nosh
取餐时间:5分钟
位于Melbourne Central 2楼的这家Poke Bowl店,上餐速度很快,塑料的小碗可以支持直接带走或者在店内堂吃。
因为所有菜品都是提前准备好的,所以店员只需根据你选择的菜品,就可以迅速配好一碗属于你的Poke Bowl了(虽然是提前备好的,但是所有菜品都是温热的)。
Nosh家招牌的几款,墨妮卡都是亲测好吃的。最爱的是这款Wagyu – San:
和牛肉质鲜嫩有嚼劲,最重要的是分量很多。用叉子小心地戳破荷包蛋,蛋液混合着米饭,美味至极。
当然,如果你时间充足的话,还可以DIY一份属于自己的Poke Bowl。
Saint Dreux
取餐时间:5-10分钟
这家藏在繁华Collins Lane里的极简主义Café,售卖的是都市忙碌工作者的灵魂慰藉。
招牌的是它家的日式厚切三明治,溢出屏幕的厚切肉和一大块的面包,吃上一口,仿佛一整天的烦心事都没有了。
选用澳洲最优质的有机原料,制作出品质优良口感软糯的厚切面包片,入口,即是享受。
除了招牌的三明治,还有口感软糯的日式长崎蛋糕。
最推荐的是中间Black Sesame黑芝麻口味的,一入口,就是浓郁的黑芝麻香。蛋糕本身口感松软又带着一丝软糯,不会吃腻。
推荐它的理由就是再忙的你也不能忘记吃饭,墨尔本有很多这种窗口即刻餐食,也是相当的地道美味,即使你只能边走边吃,也不能亏待了自己的胃。
价格:
人均约$25
营业时间:
9am-5pm Daily
地址:
St Collins Lane, Level 2, 260 Collins Street, CBD, Melbourne, VIC
生活总有很多解决不完的事
再忙也先好好吃饭!
简餐
性价比
“喂,妈!”
“钱用完了没有?要不要我再给你打点?”
刚交完下个月1200刀的房租,银行卡里只剩下15刀的我
咬着牙关对妈妈说“一切都好,别急着给我打钱”。
“好,那就好好吃饭!好好照顾自己。”
墨尔本留学生活成本真的很高,囊中羞涩的时候只有自己知道,其实也没有那么惨,至少还能听妈妈的话:好好吃顿饭!吃饱才有力气赶due,吃饱才有力气打工挣钱!
Diner on Franklin
套餐价格:$15.8
韩式极简ins风,是这家店的特色。落地的玻璃窗,阳光洒落进桌台。店内的一长排靠窗座椅,都是为一人食准备的。
墨妮卡私心推荐的是他家的Lunch Special【Babsang Set】,从配菜甜点到暖胃的汤,这一整个套餐,只要$15.8。
Babsang系列有很多套餐可以选择,不过除了主食,配菜都是一样的。
Tips:
Lunch Special时间为每天中午11点至下午3点,而且他家3点至5点石锅拌饭只需7刀。
价格:
人均约$15
营业时间:
Mon Closed
Tues-Sun 11:30am-10pm
地址:
245 Franklin Street, CBD, Melbourne, VIC
Wonder Bowl碗底鲜
人均:$15
深藏在CBD二楼的这家碗底鲜,最爱的是他窗边高高的一人食吧台座椅。
除了干净舒服的用餐环境,碗底鲜的菜品,也如同他的名字一样,是鲜美的。
周围的朋友在尝试过无数次碗底鲜后说,最爱的还是原味的花雕鸡米线。
Tips:
他家秘制的花雕酒加入原味汤底以后,口感真的会丰富许多。
价格:
人均约$15
营业时间:
11am-10pm Daily
地址:
Level 1, 267 Little Lonsdale Street, CBD, Melbourne, VIC
钱在这里虽然很不经用,
但是不能亏待了自己的胃。
养好了你的胃,
才有力气深夜敲击着键盘赶due。
在家与图书馆来回奔波,
任何情况下别忘了
妈妈说的:“好好吃饭。”
下午茶
果断“失联”吧
忙里偷闲的周末,想要抛开工作和学习,拥有属于自己的时光,哪怕是片刻也好。
带着电脑出门早已成为了习惯,此刻,只想在周末幽静的午后,找一家小小的café享受与世界“失联”。
Small Victories
安静与历史对话
墨尔本这座城市,是有人情味的,大街小巷都藏着数不清的故事。这家Small Victories Café ,已有100多年的历史了。
店内挂着的各种黑白风格的绘画作品,是前任店主,墨尔本自由职业艺术家留下的作品。
门外的和平鸽刺绣印刻桌面还有店内挂满的和平鸽插画也让人惊叹。
限定新品是用复杂工艺制作的【Bacon Rosti】,埋藏在牛油果酱下面的薯饼,入口即化。
还有【Warm Chicken Salad】, 腌制到入味的鸡肉,温热带着香气。配上清爽的牛油果泥和蔬菜,清甜解腻。
价格:
人均约$25
营业时间:
8am-4pm Daily
地址:
617 Rathdowne Street, Carlton North, Melbourne
Torissong
一人食也要精致
小红书@Elena_
日料,总是给人一种无形的温柔。Torissong家就给人一种“一人食,也要精致“的感觉。木质清新的格调,配上大大的玻璃窗,阳光明媚的午后,坐下来,慢慢地吃一顿精致的午餐。
Zomato@foodadvantureswme
他家的Lunch Set,25刀,满满一整套的菜品。从前菜,主食到甜点沙拉,全都有了。精致,是一种午餐的仪式感。
Tips:
甜点,可以选择cheese或是rice pudding,墨妮卡私心推荐的是rice pudding,软软糯糯,入口即化。
价格:
人均约$25
营业时间:
11:30am-3pm
5:30-10:30pm Daily
地址:
Shop 2/143, Queensberry St, Carlton VIC 3053, Australia
忙里偷闲的午后,阳光洒落在餐桌上,感叹“墨尔本的阳光真的好温柔“,即使一个人,也要好好对自己,吃上一顿精致的午餐。生活,就是要有仪式感啊。
一人食,并不是孤独的体现。穿上最爱的衣服,画一个精致的妆容,今天,就想要一个人吃饭,与世界“失联”。
你在这座城市爱上了“一人食”吗?
如果可以,分享一些你喜欢的
一人食餐厅给这座城市的她/他
很开心认识你!
我是墨妮卡