检查员桑德拉·帕克（Sandra Parker）透露，在收到员工寄出的求助信后，他们检查了ACT地区、新南威尔士州和昆士兰州共45家寿司店。大部分店铺都是随机抽取的，只有15%被检查的店铺是求助信重点提及的店铺。

委员会发现，45家寿司店中，39家都违反了职场相关法律。其中37家寿司店克扣员工工资。29家寿司店没有保存完好的账本记录和工资单。堪培拉共7家寿司店被检查，其中有5家均违反起码一条本地法律法规。

Belconnen区的Sushi Bay寿司店就曾在2015年11月至2016年3月期间克扣22名员工共18671澳元。此次，这家店依旧被查处。委员会指出，此店违反了最低工资保障、临时工工时限制、加班费、休假权利等相关规定。帕克说道：“我们对此感到非常失望，并将对违规的寿司店进行跟中调查。”

委员会的一名发言人表示，该店老板承认违规行为。双方都在等待法院的判处。

此次行动中，委员会检查员共为397位员工追回746203澳元，这些都和最低工资保障、临时工工时限制、加班费等有关。检查员共发出17850澳元罚款单、15张警告信、6张整改通知书，并向法院立案6件。联邦法院（Federal Court）就因纽卡斯的一家寿司店负责人克扣四名韩国籍持417假期工作签证的员工共33225澳元工资而判处罚款3.6万澳元。

帕克认为，这非常常见。“我们发现，寿司店经常会雇佣年轻、持有移民签证、非英文背景的员工。他们都处于弱势状态。公平工作委员会非常注重保护这些弱势员工的合法权利。因为他们可能不完全了解职场权利，或者不愿意说出来。”

帕克还透露称，虽然公平工作委员会会纠正这些非法雇主的行为，但也了解到食品行业的成本很高。“虽然每个人都喜欢买价格低廉的寿司，但我们都应该扪心自问，我花的这些钱能否支付员工的最低工资和合法福利呢？”

来源：Canberra Times

编辑：Yiu.