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看完文章给我留言哦：）送你们吃好吃的~

讲真，那日嗅了嗅自己一身可以绕梁三日的酸臭味后

我决定去洗个澡，

但是然并软，刚洗完又开始想念那碗让我全身发臭的螺蛳粉。

这真是一种宁愿臭一身，也要吃一生的美食

想吸毒没钱？吃螺蛳粉啊！

只要你打开了那扇新世界的大门，呵呵，恭喜你~~

懂的人只要一听到螺蛳粉这三个字想到的一定是大骨和螺蛳以及香料熬制浓鲜汤底入口的稠厚顺滑。加上煮了酸笋过后，被闷热臭气包裹并吞噬自己身体的快感，以及炸过的腐竹泡在棕色汤汁和厚厚红辣油里软趴趴的盖在粉上所散发出的辛香滋味等等等等一系列用语言形容都觉得匮乏的点~

要怎么形容这种让人趋之若鹜，爱到至死不渝，就算开窗通风都驱散不掉的腥臭味呢？这就好比很多人小时候都很喜欢闻汽油的味道以及卷子上的油墨味是一样的。对喜爱的人来说，这是一种令人上瘾的香而不腐的味道，是一种拿到试卷后，要贴着纸先闻好几下方可动笔的迷之味道，也是冒着吃完全身发臭还要义无反顾地拉上身边人一起来一碗的关键因素~毕竟大家一起臭就可以用心体会那一口让柳州姑娘舍不得远嫁的美味极品了~

对，Erika就是上帝派来告诉你们：想要体验这种“臭名远扬”的感觉根本不用回国去柳州，华超里面走一圈你就买到口味正宗的柳州螺蛳粉~~一种比泡面好吃无数倍，健康无数倍的灵魂食物，虽臭犹鲜，也是广西柳州人民可亲可敬又可爱的非物质文化遗产。买一袋自己回家搞点配菜煮来吃，当真是打耳光都放不了~

所以我把小伙伴们们一起拉入坑，用了一下午时间，一口气吃了四款华超可以买到的，口碑比较不错的螺蛳粉做了个小测评。品牌如下：

好欢螺

螺状元

螺霸王

柳全

到底入那款？我来给你们分析分析

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Ranking1：

全方位最佳的【好欢螺】

包装颜值：★★★★★

口味得分：★★★★★

配菜丰富：★★★★★

这是一个傲娇的品牌。即使在国内都是多数人心中的不二之选~也是一说起螺蛳粉，朋友圈的朋友们都会首推的一款~~从包装的精致用心和配菜的丰富上就可以断定。

通常传统螺蛳粉里面会有酸笋，花生，腐竹，豆角萝卜干，木耳，酸辣椒等配菜~

好欢螺的配料包组合里，

不仅有酱料包，红辣椒油，干切粉，酸汁儿和以上这些基础配料，还走心的提供了螺肉和柳州人民心目中螺蛳粉应当标配的黄花菜~量都比别家多。

我们自己给好欢螺的螺蛳粉搭配了牛肉和空心菜作为配菜。

使得本就新鲜浓香的汤底浓上加浓。

整碗成品的味道根本让人没得挑，

熬出来的粉根根劲道，甚至感觉都比其他品牌的粉要更粗且更有质感也更有嚼劲一些。可以说是Q弹软糯。是我心目中排名第一的品牌~

Ranking2：

味浓汤正的【螺霸王】

包装颜值：★★★★☆

口味得分：★★★★☆

配菜丰富：★★★★☆

和好欢螺一样，调料包依然做的比较考究。

配菜选择也稍微少了一点，量也比不过好欢螺~不过酸笋味道酸爽，没有好欢螺的那么臭~

因为是冲泡型的干粉，所以比别家的螺蛳粉泡煮的时间可能都要少一些。

但是口感嘛，我觉得就不功不过了。粉比较细，Q弹感对我来说也没那么足。不过想要节约时间又怕麻烦的小伙伴，这一款倒不失为好的选择。

我们为这款螺蛳粉搭配了素材，藕，豆腐泡和上海白~

因为汤正味浓，所以味道还是很不错的~如果不愿意花太多时间又怕麻烦的小伙伴们，这一款螺蛳粉倒不失为一种不错的选择。

Ranking3：

最辣【螺状元】

包装颜值：★★★☆☆

口味得分：★★★★★

配菜丰富：★★★☆☆

包装上没有什么太多亮点，调味包和配菜看上去一点都不“热闹”，没有给人一种内容丰富的感觉~

不过我蛮喜欢里面的酸豆角的~

螺状元的粉也不错，选用的是米香浓郁的粗粉，口感还挺顺滑Q弹的。

因为配菜不多，所以我们自己准备了午餐肉和各种丸子，

来为这一份螺蛳粉增添一些热闹的感觉和多层次的口感。

Ranking4：

平平凡凡【柳全螺蛳粉】

包装颜值：★★★☆☆

口味得分：★★★☆☆

配菜丰富：★★★☆☆

和之前几款相比，没什么太大名气，从包装到配菜再到口味都是平平凡凡无功无过~就是正常螺蛳粉的味道，但是没什么特别的亮点会让我下次还要去买~

但是配菜的分量还算不错~

自己多加一些蔬菜海鲜的话，

也不失为肚子空空如也的时候最佳的解饿良品。

好啦~为了你们做的这个螺蛳粉试吃企划，我真的是和小伙伴们吃了一下午的螺蛳粉，从十二点开始一直和我的小伙伴折腾到下午四点多~~一波波的煮着吃，从准备配菜到最后摆盘。倾注了许多爱的心血~

话说，以后去超市有了这个攻略，我觉得你们会好选择很多的~想要一口气把这四个品牌都尝试的，赶紧留言告诉Erika，我给你们准备了大礼~

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