紫金堂專業月子餐

許多產婦對於月子餐的概念仍停留在老一輩的傳統方法，隨著消費升級和知識素養的提升，越來越多的媽媽開始改變對於產後調理的錯誤認識。

通過一對一的定制化月子餐解決方案，專業月子餐膳食護理方式，使自己的身體能夠快速恢復，正成為越來越多年輕產婦的選擇。

「每個產婦身體情況不同、口味偏好也不同，通通都吃一樣的怎麼行，一定要個性化月子餐調理」正是在這樣的情況下，「月子餐」品牌應運而生。

臺灣月子餐第一品牌 - 紫金堂

月子文化在傳承堅守的同時也在改良與進化，紫金堂以此為基礎的月子餐市場更是成為行業的領頭羊。然而隨著月子餐市場的愈加成熟，隨著「消費升級」和知識素養的提升，越來越多的媽媽開始改變曾經對於產後調理的錯誤認識。

月子餐品牌通過對產婦身體情況、口味偏好和膳食習慣提供一對一的定制化月子餐解決方案，正成為越來越多年輕產婦的選擇。

正因如此，紫金堂近年來也開始向內地與海外開展，服務更多海外的媽咪！

從「十全大補」到「分階段調養」

「月子餐的搭配不應該只是簡單的大補，否則便和大年三十的年夜飯沒什麼區別了」，一位媽媽在一個月子餐的討論帖中留言道。

許多產婦對於月子餐的概念仍停留在老一輩的傳統方法——大補。烏雞和鱸魚等許多傳統意義上的滋補食材，正越來越多地出現在媽媽們的月子餐食譜中。然而，大多數情況下，這些滋補食材的效果往往與當時的初衷大相徑庭。

在這一問題上，做了13年月子餐的紫金堂顯然更有發言權。

媽媽們在懷孕時，隨著胎兒的逐漸長大，內臟受擠壓程度很嚴重。胃、肝和小腸等器官都出現了嚴重的壓縮，此時進補只會加重各器官的負擔，給產婦很大地飽悶感。加之妊娠期間體內毒素殘留過多，若沒在產後及時將毒素排出，將會間接影響母乳的品質，從而最終影響嬰兒的健康。

紫金堂提出了產後「漸進式調理三階段」的理論。

分娩後的產婦因身體較為虛弱，體力處於疲乏狀態。在這樣的第一階段，更應注重腸胃功能的喚醒、肝臟功能的強化、水腫消除和促進傷口癒合。

待產婦身體基本恢復後，將進入調理第二階段——修復。重點改善產婦腰部功能、腎功能和母乳品質。因懷孕期間，為支撐胎兒的成長，產婦骨盆被撐開至最大，對應骨骼也受到較大的損傷。修復期間，更應該通過食療方式補充所需的鈣鎂元素和母乳中所需要的蛋白質、氨基酸和維生素。

通過前面兩個步驟，大部分的產婦身體已經恢復至7~8成，傷口也得到了癒合。這時候，再開始通過優質食材進行氣血的補充，顯然更為合適。此時，選擇優質的蛋白質、膠原蛋白和維生素等各種含量高，熱量低的葷素食材。只有通過這樣的方式，才能既滋補身體又降低肥胖風險。

不僅如此，因地區的不同，產婦口味偏好也不同，都需要根據這些變數進行膳食的改變。複雜的定制化過程，更加提升了高端月子餐與普通月子餐品牌的區隔優勢。

從「簡單加工」到「專業調理」

本質上說，月子餐並不屬於餐飲行業的範疇，傳統的餐飲加工模式完全不適用於這個領域。購買月子餐的產婦核心訴求並非是要吃上什麼「珍奇美食」，她們購買的是一種護理服務，即通過月子餐這樣的專業膳食護理方式，使自己的身體能夠快速恢復。

紫金堂似乎更加深諳產品才是「從零到一」的核心變數，比起整天標榜「低價」，倒不如現將產品做到極致。

為了讓產後媽媽享受臺灣紫金堂一樣高品質的調養服務，紫金堂澳洲月子餐的藥膳湯包、月子飲品和所有產品皆來自於臺灣進口，進口的核心食材已經通過嚴格的300多道農殘核對總和重金屬檢驗。在便利的同時，也保證了月子餐的安全健康，讓媽咪可以安心享用。

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