又是中国吃货拯救世界系列：
（已经忘了是第几期了）
这次又是哪种动（美）物（食），
在澳大利亚泛滥了呢！？
紧急！澳大利亚政府又向”民以食为天”中国吃货们发出最诚挚的邀请，求求你们来救救我们！
而令澳洲政府瑟瑟发抖的元凶，并不是恐怖主义，也不是什么连环杀人魔，
而是我们最爱盘中餐：
蜘蛛蟹！
（图片来源：ABC NEWS）
根据各大澳媒报道，
澳洲的冬季，
也就是最近三个月
都是蜘蛛蟹最最肥美，
也是最最最泛滥的时节！
密密麻麻的上千万吨蜘蛛蟹，
将澳洲东南沿岸迁徙！
一些热爱潜水的澳洲人，
开开心心下水以后，
被这些不速之客吓了一大跳！
（图片来源：ABC NEWS）
对于澳大利亚人来说，
这种长得可怕，
样子凶猛的东西，
密密麻麻实在是令人头大！
但是对于我们中国吃客来说，
这简直就是饕餮盛宴。
（图片来源：ABC NEWS）
然而澳大利亚人也有抓螃蟹的，
可是他们大多只是为了玩
just for fun
钓完之后又放回了海里…
（图片来源：ABC NEWS）
而维州政府在每年蜘蛛蟹迁徙季节，
允许大家一起来捕蟹！
每人足足可以捕30只！
（图片来源：ABC NEWS）
说了这么多？
捕蟹的地点在哪呢？
重点来了！
根据一手消息：
就在墨尔本东南部！
Blairgowrie村
Port Phillip Bay
非常好抓！
（图片来源：ABC NEWS）
6-9月，
每人限制抓30只！
目前，
已经有不少朋友已经在捕捞了
有闲心，有闲情，
嘴馋的朋友们赶紧出发吧！
鲜美的蟹黄、紧实鲜甜的蟹肉是秋天最美味的享受。诗仙李白曾诗云:“蟹蟹即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台”。
吃一口蟹肉，生出一抹鲜,行于口中，驻于心中，于是，秋风一吹，吹得蟹膘肥、蟹脚痒、也吹的我们的胃口直犯痒痒。
对付蜘蛛蟹，
这里有一份最全食谱请收好！
清蒸的：
螃蟹炒年糕：
椒盐大闸蟹：
香辣小螃蟹：
蒜蓉粉丝蒸螃蟹：
还有肉蟹煲
此前，为了丹麦生蚝、澳洲三文鱼、青口贝、大鲤鱼、兔子，美国大牛蛙，中国的吃货们操碎了心！
吃不完！
吃够了！
好吃的太多了！
如果你在澳洲海边发现了一条宽度“八车道”的柏油马路：
你不要惊叹，走近一看其实全是青口贝，北方叫海虹，也就是mussels。这种东西像是寄生虫一样遍布全澳的各大海岸线。
当地人觉得mussels不但数量庞大，
而且堆积死亡后会发出恶臭！
清理他们苦不堪言！
请问这有什么好烦恼的？
对于吃货来说，
这烦恼只是清蒸还是红烧？
是煮汤还烧烤？
在澳大利亚泛滥的，还有兔子，
早在1788年，英国人带了5只兔子到了澳洲，没想到没有天敌的兔子抵达水草丰美的澳洲后，再加上自己超强的繁殖能力，
一发不可收拾，最多的时候数量达到了惊人的100亿只！
澳洲人担心自己以后都没有地方站了，于是果断猎杀、布网、堵洞，到较为"先进"的释放毒气和在胡萝卜里下毒等等，澳洲人全都试过。
为了消灭兔子，澳大利亚人甚至利用起了另外一种外来生物、兔子的天敌--狐狸。
在开始阶段，这种方法还是起到了一定作用，但澳大利亚人很快就发现，狐狸可能更喜欢吃澳洲本地的有袋类动物。
为了不使这些珍贵的物种灭绝，澳大利亚人不得不回过头来去消灭狐狸。
这放到中国一年就能给你吃到濒临灭绝。
不管是红烧，涮火锅。
烤冷兔：
既然要抓螃蟹，
那必须工具齐全。
攻略不能少！
1. 抓螃蟹的网Crab Net。在Lake Entrance当地的渔具店或者K MART可以买到。不是很贵的。
2.结实的比较厚的手套。因为之后拉网水的阻力很大，螃蟹量多，拉网的时候不戴手套的话，手容易受伤！所以买一副比较好了，这个超市和渔具店都有卖的。
3. 水桶或者是塑料箱。抓上的螃蟹要保证新鲜！小伙伴们就让螃蟹在海水里先养养啦！要不然1-2小时就会死掉啦！想带回来的话记得要放在保温箱里哦，然后放点冰块，不然他们就活不了啦。
4.太阳眼镜和防晒霜！澳洲的太阳毒辣你懂的！大家一定记得注意防晒哦！
抓螃蟹的网Crab Net，在Lake Entrance当地的渔具店或者K MART可以买到！
5.需要购买一张钓鱼证RFL，任何News agent或者网上都可以买到。
类型有以下几种：
10澳元的3天许可证;
$ 28.60的28天许可证;
1年期许可证36.20澳元（如果在线购买，则为34.10澳元）;
3年许可证98.20澳元（如果在线购买，则为93.00澳元）。
RFL免征GST。从每年7月1日起生效。对于在线购买的所有1年和3年许可，将免费提供塑料RFL卡。
有效期从实际购买日期开始最多3个月。
最后：
好了，不能再多说了！如果专业做一条澳大利亚的美食旅游线路是不是很大火？
约上朋友一起开启澳大利亚的美食之旅吧！
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