澳洲厨师职位分类

大厨（Chef）

• Chef在中长期职业列表上（MLTSSL）；

• 大厨的官方职业描述是按照客人的需求对菜单进行规划，以及评估食材需求；其工作偏向于管理；

• Chef的技能水平要求等级为2级（ANZSCO技术级别2），需满足澳大利亚学历资格审核体制（AQF）要求至少Diploma学历及文凭；

• 由于Chef职业已经被加进了西澳州担毕业生职业列表上，可以通过申请190西澳州担保技术移民，从而一步到位拿到永久PR。

厨师（Cook）

• Cook在短期职业列表上（STSOL）；

• Cook的官方职业描述是在餐馆准备各种食材，以及烹饪食物；

• Cook的技能水平要求等级为三级（ANZSCO技术级别3），至少需满足澳大利亚学历资格审核体制（AQF）III级的证书，并包括2年的在职培训经验；或者有澳大利亚学历资格审核体制（AQF）IV级的证书；

• 由于Cook职业还未被加进西澳州担列表上，SKY移民专家建议相关职业申请人可尝试通过申请494偏远地区雇主担保转191获得PR。

澳洲技能评估权威机构TRA技术评估申请步骤

(境内申请)

澳洲技术移民的第一步就是技术评估。大厨 Chef 的职业评估机构是 TRA， 一共分为以下4个步骤：

• 成功完成第一步；

• 持有合法工作的签证至少一年的有效时间；

• 要求找到相关工作并向TRA提交雇佣信息;

• 如持有学生签证，不能多于4个月时间；

• 费用：500元澳币。

• 提交工资单；

• 要求在提名职业工作至少6个月；

• 半年以上的工作日记，需附上雇主签名；

• 需要完成至少863小时的带薪工作；

• 申请费用：2000元澳币。

• 提交工资单，并在过去的一年里累计满足至少1725小时的工作；

• 工作日记至少12个月，需附上雇主签名；

• 申请费用：150元澳币。

Stanley College

  Certificate III in Commercial Cookery

• 2020年开学时间：1月6号, 3月16号， 5月25号， 8月3号，10曰5号；

• 课程时长：1年（52 周）；

• 学费：10,900澳币/1年（不含材料费）；

• 材料费：1,100澳币/1年。

  Certificate IV in Commercial Cookery

• 2020年开学时间：1月6号, 3月16号， 5月25号， 8月3号，10曰5号；

• 课程时长：半年（26 周）;

• 学费：5,200澳币/半年（不含材料费）；

• 材料费：150澳币/半年。

  Diploma of Hospitality Management

• 2020年开学时间：1月6号, 3月16号， 5月25号， 8月3号，10曰5号；

• 全日制：半年（26 周）;

• 学费：5,200澳币/半年（不含材料费）；

• 材料费：150澳币/半年。

EEI（Empyrean Education Institute）

  Certificate III in Commercial Cookery

• 2020年开学时间：1月13号，4月6号，6月29号， 9月21号；

• 课程时长：1年（52 周）；

• 学费：13,000澳币/1年（不含材料费）。

  Certificate IV in Commercial Cookery

• 2020年开学时间：1月13号，4月6号，6月29号， 9月21号；

• 课程时长：半年（26 周）；

• 学费：5,000澳币/半年（不含材料费）。

  Certificate IV in Commercial Cookery

• 2020年开学时间：1月13号，4月6号，6月29号， 9月21号；

• 课程时长：半年（26 周）；

• 学费：5,000澳币/半年（不含材料费）。

Kingston College

  Certificate III in Commercial Cookery

• 2020年开学时间：1月13号，4月13号，7月13号， 9月14号；

• 课程时长：1年（52 周）；

• 学费：10,310澳币/1年（不含材料费）；

• 材料费：1,500澳币/1年。

  Certificate IV in Commercial Cookery

• 2020年开学时间：1月13号，4月13号，7月13号， 9月14号；

• 课程时长：半年（26 周）；

• 学费：5,510澳币/半年（不含材料费）；

• 材料费：400澳币/半年。

  Diploma of Hospitality Management

• 2020年开学时间：1月13号，4月13号，7月13号， 9月14号；

• 课程时长：半年（26 周）；

• 学费：5,510澳币/半年（不含材料费）；

• 材料费：400澳币/半年。

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