隐藏在CBD,
这家霓虹灯大片感十足的日式居酒屋,
Bincho Boss
融合着现代感的酒吧,
和复古的日料小店。
Ins @ binchoboss
墨妮卡热衷于各式日式汤锅,
日料店的汤锅总是非常神奇,
没有额外加的汤底,
仅靠食材本身的水分煮成汤汁,
因此味道格外浓郁。
Bincho Boss家的汤锅就是这样,
小小的一锅,
正够两个人吃,
咕嘟咕嘟冒着热气,
香味扑鼻。
Turkey Hotpot
Ins @ Phoebe Powell
墨妮卡最推荐的是这款Turkey汤锅,
日式汤锅多的是以肥牛为主料,
可是这家店却别出心裁的用火鸡肉丸作为主料,
炖的酥烂的肉丸,混着汤汁,鲜香十足!
除了肉丸,
汤锅里还配有解腻的蔬菜,
日式豆腐,金针菇……
用料满满!
💰价格:26刀
Tempura Ice Creamt
Ins @ Bincho Boss
不得不提的是,
他家还有一款特制的冰淇淋甜品。
光看名字就非常神奇了,
天妇罗冰淇淋!
底料是香草冰淇淋,
上面铺满天妇罗松脆的炸料,
还有绿茶粉。
Zomato @ piggyandpanda Eats
冰淇淋的软糯与天妇罗炸料的酥松,
会是怎样神奇的碰撞,
试一试就知道啦。
上面撒满的绿茶粉,
微苦微甜,口感更加升级!
💰价格:13刀
另外,它家乌冬面也很好吃!!
面条韧劲十足,汤底很鲜!
🌟 店铺信息 🌟
地址:
383-385 Little Bourke Street, CBD, Melbourne
营业时间:
Mon – Wed 11:30am – 9:30pm
Thu – Sat 11:30am – 10:30pm
Sun Closed
预定电话:03 9670 7945
很开心认识你!
我是墨妮卡
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