许多吃鱼和海鲜的人认为，
鱼和海鲜是对健康有益的，
保护视力，提升脑力，促进发育，
延长寿命，等等。
(图来源：维省，better health)
由于环境污染，
许多鱼身体里的汞以超过安全标准！
（图来源：美国环境管理小组）
据美国环境管理小组，
吃含汞量高（Mercury）
污染的鱼会严重
损害健康，
包括心脏病以及大脑和神经系统的损害。
阻止细胞恢复,
引起先天缺陷还会导致癫痫发作。
据澳洲better health政府网，
以下鱼以比确认比其他鱼含更高汞！！！
今天菜鸟君给大家介绍一下
7 种不环保不健康的鱼类
我们要远离！！！！
1. 盲槽 （Barramundi）
澳大利亚有一种很常见而且
很美味的鲈鱼
华人餐馆里做蒸鱼的常见品种
人们日常食用的盲槽
体内都含有一定量的汞金属，
过量的汞金属会损害人的神经系统
鱼含汞高是由于“生物浓集”作用所致
人们如果长期吃这种被汞污染的鱼，
就会影响身体健康。
2. 鲨鱼 （Shark）/鳐总目 (Batoidea Ray)
为什么它不好：
我们吃的的鲨鱼都是
食物链上最高的阶段，
这些掠食性鱼类含极高的汞，
这对人类构成威胁。
鲨鱼吃射线鱼和水母等越来越多，
也会吃扇贝和其他鱼类。
因此，当鲨鱼吃受污染的鱼时，
被吃的鱼内部的所有汞和污染物
都会移动到鲨鱼体内。
汞是一种无法被分解的元素。
一般来讲，海鱼体内的水银含量较高，
尤其是食肉性海鱼。
海鱼的活动范围是国际性的。
汞会在人体积累。
如果积累过高的话，
我们水银中毒。
3.剑鱼
这种鱼的肉质啊、
营养啊都挺好的，
为什么它不好：
但因为它在食物链的最下面，
很容易集中一种“甲基汞”的污染物。
剑鱼等含汞量高的海鱼
尤其是孕妈妈、哺乳期的妈咪和小宝宝
最好不要吃剑鱼，
可能会引起中毒反应的。
剑鱼体内所含的毒素可以容易地穿过胎盘。
一旦经过它有潜在损害
未出生的胎儿的神经系统。
3.大王馬鮫魚/西班牙马鲛鱼
（King and Spanish Mackerel）
为什么它不好:
大王馬鮫魚是在身体中积累汞的
另一种捕食者。
鱼越老，生长的就越大。
因此，一些当局认为，
小于83cm 和 4.5kg
以下的馬鮫魚是可以安全食用的。
西班牙鲭鱼与大王馬鮫魚相似。
也是一种大规模的迁移鱼，
很容易被河流带入海洋的汞污染污染。
4.西洋蓝鳍金枪鱼
枪鱼被过度捕捞，
已达到近乎灭绝的地步,
它被认为是“极度濒危”
而受国际联盟的自然保护。
为什么它不好:
据《纽约时报》
（图来源：纽约时报）
最近的一项分析，
大西洋蓝鳍金枪鱼是
所有的金枪鱼含汞量最高的。
据纽约时报，
即使每周几次吃金枪鱼三明治都
可以损害大脑和神经系统。
（图来源：纽约时报）
污染将汞释放到空气中，
并且在海洋中积累，鱼从水中吸收汞，
鱼吸收还有积累水中的汞，
根据美国联邦食品和药品管理局，
当你吃某些特别大脂肪特别多的鱼，（像金枪鱼），
汞可以在你的血液中积累的
（图来源：时代杂志）
5.橙连鳍鲑 （新西兰红鱼）
为什么它不好：
除了具有高浓度的汞，
橙连鳍鲑要20至40年
才能达到完全成熟，
在这20-40年，它们会吸收高量汞
寿命可达150年！！
生殖于生命后期，
所以很难从过度捕捞中恢复过来。
据美国环境保护基金会，
建议男性和女性每月
不要吃超过200克橙连鳍鲑，
孩子吃不超过100克。
图来源：美国环境保护基金会，seafood.edf.org）
（图来源：澳洲政府健康饮食网， eatforhealth.gov.au ）
6.进口虾
为什么它不好：
进口养殖虾带有一群污染物。
比如，抗生素，清洁用的化学品，
这些虾还残留污物，像老鼠毛，甚至昆虫碎片等。
有些进口虾在检测中查到的大肠杆菌。
不知道大家还记不记得，
名誉极臭的越南进口虾！！！
如果没有的话，
菜鸟君给大家简单介绍一下
（图来源：7号台新闻）
视频中的越南工厂中，
一名工人正在给虎虾的头部、
尾部和中间注入一种胶状物质，
让它们在出售时变得更重。
注胶虾是指在虾头和虾身之间
注射了明胶的冷冻虾，
这些大虾中的很
大一部分是卖给了澳洲消费者
澳洲两大超市Coles和Woolworths
内都有销售
（图来源：7号台新闻）
7.进口鲶鱼
为什么它是不好的：来自越南的进口鲶鱼，
有两种（Swai 和Basa），
TODAY TONIGHT曝光Basa鱼是从越南进口的，
出产地是已经严重污染的湄公河流域.
（图来源：Diplomat）
据美国Diplomat，
湄公河流域污染的很厉害！！
我们在鱼店买到的巴萨鱼片
是在湄公河流上养殖的，
一条全世界被污染最厉害的河上！！！
(图片来源：onevietnam.org)
据 One Vietnam Organization，
在这条河旁边的大型制造商经常
把有毒和危险的
化学品或工业废物倾倒在河里！！！
(图片来源：onevietnam.org)
健康至上，
汞以超过安全标准的鱼
尽量少吃！
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