唯抹茶与爱不可辜负|传承150余年的京都名店登陆猫本，抹茶控请查收,大众点评墨尔本站微信公众号文章

TSUJIRI，是宇治抹茶的代名词。

承袭日本京都宇治，创立至今已150余年。

它是京都五大抹茶名店之一

如今在七个国家都深受喜爱。

它，终于来到墨尔本，

专为满足你的抹茶情怀而来。

对于众多抹茶控来说，最难以割舍的就是那一抹清纯不做作的绿色，TSUJIRI已在全世界范围内吸引了无数会生活的姑娘，如今它终于作为澳洲首家，登陆墨尔本。它很快将成为席卷你的ins和朋友圈的网红，哦不，网绿。

它从日本漂洋过海，正是为满足你的味蕾而来。如今扎根墨尔本，TSUJIRI仍然坚持从日本引进所有原料，传承最正宗的制作工艺，它的高品质和用心，绝对不会让你失望。

今天，我们一起走近这家百年抹茶店先驱，感受它的前世今生，体会它不可多得的美味。

传承百年的味道

当你走近TSUJIRI，你一定会注意到它的logo，下面有一行小字“SINCE 1860”，它骄傲地告诉着每一个食客它的历史，至今已经绵延了150多年了。

从日本到世界各地，TSUJIRI让这抹清新的绿色席卷了全球，也将日本精细的茶道文化传播到全世界，它能捕获如此多挑剔的食客，最重要的原因就是一直坚持和保证原料的纯正。

它是来自日本的宇治抹茶，是抹茶届高品质的象征，被誉为最好喝的抹茶。TSUJIRI家关于抹茶的一点一滴，都是由它而来，而它，则来自于TSUJIRI的专属茶园，来自日本匠人的手工精心研磨。

走进TSUJIRI

STUJIRI位于墨尔本最繁华的Swanston St，自开张以来每天都吸引大批抹茶爱好者。简约的装修设计，用心与讲究都在一点一滴的细节所体现。走进TSUJIRI，你就仿佛亲临京都宇治，空气中所流动的都是抹茶诱人的气息。

（日本简约风格的装修设计，简朴又考究。）

（STUJIRI还出售自营的各类茶叶与茶具，在家也能冲泡出原汁原味的京都风味。）

接下来就跟着我们的TSUJIRI专车，

一起来满足你的抹茶情怀吧～

治愈第一站＊一抹绿色最深情

虽然如今的抹茶已经进行了很多创新和改良，注入了许多新活力，但许多抹茶控仍然偏好最原始的味道，想必在许多人心里，那透着一丝苦涩的纯粹茶香，才是最让人欲罢不能的真正抹茶～

御抹茶 Original O-Matcha

一碗温暖的御抹茶，选用高品质的宇治抹茶粉浓缩而成。泡沫丰富，色翠绿，味少苦，香气浓郁。喝上一口，入口丝滑，口感细腻，宇治抹茶最原始的一丝苦涩还残留在齿间，而那纯粹的甘香也已经漫上喉头。这是许多TSUJIRI的忠实食客最偏爱的味道，简单自然。

御抹茶卡布奇诺

O-Matcha Cappuccino

抹茶与牛奶，会碰撞出怎样的火花？O-Matcha Cappuccino告诉你答案。如果你想尝试更为温和的抹茶味，选择这杯绝对不会错。牛奶的醇香降低了抹茶的高浓度，也调和了抹茶的苦涩，让口感更加细腻。搅拌前先抿上一口，既体会到纯粹的茶香，又感受浓厚的奶味，那滋味仿佛能在舌尖开出花来。

柚香御抹茶 Yuzu O-Matcha

之前的我从来不知道，柚子竟然能与抹茶搭配得如此默契～

来自日本的进口柚子蜜，既中和了抹茶本身的苦涩，又将柚子的清香酸甜糅合进去。搅拌后抿上一口，口感既不单调，也不会觉得累赘，仿佛每一缕滋味都被放大，如果你也喜欢柚子，就好好品味这茶香里清爽和酸甜吧。

治愈第二站＊颜值至上主义

（TSUJIRI Sundae系列）

抹茶口味的冰淇淋是无数抹茶控心头好，TSUJIRI的圣代系列可谓是它家的颜值担当，集美味与外表于一身的它，绝对是你朋友圈的收赞法宝！

在TSUJIRI你能品尝到最纯正浓郁的抹茶冰淇淋，与之相搭配的也都不是等闲之辈，所有原料都来自日本，让你在墨尔本也能感受最正宗的抹茶风味～

另外，所有的冰淇淋都可以选择抹茶、香草或者Mix的口味，满足各种不同喜好。

辻利圣代TSUJIRI Sundae

（美不美？你就说美不美？）

抹茶与冰淇淋绝对是最佳CP！TSUJIRI的经典圣代，在最底端铺上一层酥脆的日本玄米，中间是甜糯的红豆蓉，最顶端还有白玉丸子、栗子和樱花酥皮（Monaka），这颜值也是没谁了。

不过，我们除了长得好看，味道也是一流的。雪顶的樱花Monaka选用真正樱花粉制成，清新香甜，口感酥脆，这翠绿丛中的一点红，既是点缀，也是无法忽视的美味；而底下的日本玄米烘焙得十分酥脆，口感十足。品尝的时候请注意要一勺狠狠地舀下去，这样才能同时品味到多层的美味～

辻利戚风蛋糕圣代

Chiffon Cake Sundae

抹茶冰淇淋在甜品界甜品界的人缘绝对是杠杠的，与戚风蛋糕都这么合拍！TSUJIRI的戚风蛋糕非常柔软清香，冰淇淋中间撒了一层玉米脆片，顶部又盖着红豆蓉，口感多样，既有蛋糕的柔软，又有玉米片的酥脆，还有红豆的甜蜜浓郁。这抹茶的戚风与抹茶的冰淇淋相互碰撞，会催发怎样的滋味？就等你亲自去品尝啦～

（“哎呀我要化了，快把我吃掉～“）

辻利白玉圣代

Shiratama Sundae

从日本远道而来的手工白玉丸子，洒上黄豆粉，再与红豆的清甜相配，爽滑软糯，有滋有味。香草味的冰淇淋味道清新，既不会太过甜腻，又保证了最纯正的美味。

治愈第三站＊握在手心的青翠

亲，你渴不渴？我来杯抹茶给你喝？TSUJIRI家的抹茶饮品，点上一杯，既可以即拿即走，也可以坐下慢慢享受。而它家饮品总类多样，选择困难的天秤座们又要纠结了，没关系，来看看我为你精挑细选的这几杯，一起来选择你自己的抹茶风格吧～

抹茶冰沙漂浮 TSUJIRI Float

注意注意，我们现在已经来到了TSUJIRI Float系列～

这杯抹茶冰沙漂浮便是此系列的经典。满满的抹茶冰沙，冰凉爽口；再盖上浓郁的抹茶冰淇淋，清新香甜，一种味道，两种口感，享受自然也是double～

柚子蜜冰沙漂浮

Yuzu Citron Tea Float

如果你是抹茶＋柚子的爱好者，那它将是你的不二之选。

柚子口味的冰沙来自货真价实的日本柚子蜜，酸甜爽口，与香浓的抹茶冰淇淋搭配得天衣无缝。如果你想享受多层的滋味，那就点它吧，仔细体会甜与酸在口齿间起舞的感受～

抹茶拿铁 TSUJIRI Latte

这位是拿铁系列的代表～

在抹茶中融入牛奶，一切都调和得刚刚好。没有甜腻，也不苦涩，只有丝滑的口感和治愈般的清香。若是因选择太多而苦恼？不如就试试它吧。

同时，拿铁系列也提供热饮的选择，让食客在墨尔本乍暖还寒的春季里也能收获一份暖意～

治愈第四站＊大珠小珠落玉盘

享受抹茶美味的同时，还想来点不一样的？不如，来盘白玉怎么样？

TSUJIRI为喜好白玉丸子的食客们准备了黄豆蜜粉白玉与黑芝麻白玉～只吃抹茶不过瘾，点上一盘白玉来助兴！

白糯小巧的白玉丸子，可爱诱人，底层是细腻的黄豆粉，再淋上香甜的黑糖蜜，仿佛每一颗都在勾引你的味蕾，甜而不腻，口感弹牙，就怕你吃不够！

少女情怀总是吃

生活就是这么简单，如品味茶一样，总会苦尽甘来。准备好抹茶的嫩绿，也准备好相机和滤镜，快来迎接墨尔本全新的春天吧。

地址：146 Swanston Street, Melbourne, 3000

营业时间：周一～周五｜11am～10pm

周六～周日｜10am～10pm

Instagram：tsujiri_au

网站：http://www.tsujiri.com.au

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作者介绍

大众点评墨尔本站

微信号：Dianping_Melbourne

在墨尔本吃喝玩乐~

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