Calia

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地址：Shop 8, Level 3/287 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000

电话号码：(03) 9662 1688

菜单： calia.com.au

千呼万唤始出来，网红店Calia美食测评新鲜出炉。小编可是前前后后去了不知道多少次，基本把主菜全部吃过一遍，只为了给猫本的吃货宝宝们最可靠得美食总结，不放过任何一个美味细节！

首先映入眼帘的，就是店门口的绿色橱窗，摆放着它家自制的果酱、巧克力等小食品。装潢清新明亮，十分养眼。大理石餐桌和木头餐桌都配有不同材质的餐具。闲话少说，直接进入美食环节。

先不要着急直接进入正餐，先点一杯咖啡来填充等主菜的时间。咖啡拉花十分特别，各种动物人脸咖啡师手到擒来。咖啡杯颜色干净透亮，我这种有洁癖的人都舍不得放开这么好看的杯子~

抹茶咖啡甜而不腻，在口中会留下淡淡清香。

Wagyu Bowl

看和牛的颜色就是上乘品质，鲜嫩多汁，火候恰到好处。配上水波蛋，可以说是点单排行“TOP 1”了！

Aburi Salmon

小编最爱的一道主菜，三文鱼浸在它家秘制且有亮片的酱料中，配上新鲜鱼子、萝卜、芥末等材料，色彩搭配让人眼前一亮，鱼片十分新鲜，口味一流，更让人过目不忘！

Crispy Roast Pork Bowl

猪肉外酥里嫩，肥肉皮都被炸酥，所以一点也不会油腻。外表金黄酥脆，里面肉质细腻，咸淡适中，色香味俱全。大厨的烹饪技术不得不让人佩服！

Chhirashi CALIA

这道主菜看起来材料简单，选用了一些新鲜鱼片铺在白饭上。但是色彩搭配却别有用心。第一眼看上去颜色养目，不杂乱。材料之新鲜更是毋庸置疑。口味清淡，重口味的伙伴可能觉得太清淡呢~

Umami Fries

薯条真的惊艳到我，这应该是我吃过最与众不同的薯条。菜单介绍有6种味道汇聚于这一道薯条之中。特别的鲜味会将你的味觉神经与满足和快乐联系在一起。

Matcha Lava Lava

熔岩蛋糕一直是小编的心头肉，一见有抹茶巧克力熔岩蛋糕更是不会放过。切开一个小口便会有热腾腾的抹茶馅呼之欲出。不过对小编的口味来说，有一点点偏甜。但是造型满分，旁边搭配的冰淇淋十分爽口。

总的来说，这家餐厅小编十分推荐，每一道菜都给我带来了惊喜。价格合理，小编认为可以说对比其他日料是物美价廉的。还有很多没有提到又美味的小食就等着吃货们自己去发现和体验啦~

地址： Shop 8, Level 3/287 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000(Emporium)

电话号码： (03) 9662 1688

菜单： calia.com.au