在中国生活的人,真的很难想象澳洲人不洗蔬菜直接吃......

2019年05月13日 今日澳洲



民以食为天,食以安为先。食品当然是要安全才能让人吃得放心。在中国,食品安全一直是个隐患,甚至连宝宝喝的奶粉都能掺假。但是在澳洲,人们几乎不用担心食品的安全问题:


超市买菜不用洗,

餐厅厨房随便看!


澳洲的食品安全标准

真有传说中的如此高吗?

一起来看看吧!



水龙头里的水可直接饮用


澳洲水龙头里的水可以直接喝已经是老生常谈了。不仅家中如此,在许多户外公共场所也都有可饮用水的水龙头。如果此处的水不可饮用,那么水龙头旁边一定会贴上明确的警告标识:




为什么澳洲人敢这么放心地喝自来水呢?


这是因为澳洲对水质量的监管十分到位,且分类明确。家中厨房的水龙头一般都连接着达到饮用标准的水源,而抽水马桶连接的则是循环利用的再生水。这样一来,居民可以喝得放心,用得环保。



超市卖的蔬菜可打开直接吃


在中国,我们从外面买回来的菜可不能随便冲一冲就下锅煮。必须经过冲洗、浸泡半小时、用手搓洗、再过几趟水的一连串步骤。而且根据国内一些专家表示:即便将蔬菜浸泡10-60分钟,也只能除去15%-60%的农药残留。


但是在澳洲,很多人买了菜回去可能把洗的动作都节省了,打开袋子直接吃,要不就直接下锅煮,国内的主妇们看到一定觉得很不可思议吧!




其实,澳洲超市里售卖的蔬菜都是达到了食用标准的,完全不用担心有农药和化肥残留。这也是澳洲蔬菜卖得贵的原因。


不过在中国即便卖得贵,

货物价值也可能搭不上价钱水平...

 

据悉,给澳洲各大超市供货的厂家必须持有供货资格书,且颁发此证的审核机构也会定期去供货厂家核实情况,检查食物标准。

 

不仅是超市方审核严格,政府对超市的食品安全非常重视,因此才屡屡发生“XX超市紧急召回XX食品”的新闻。只要政府认为有一点点“超标”的嫌疑,就责令超市召回食品了。

 

政府对任何食品出问题的公司和机构都严惩不贷,并督促业界都要严格要求及管理食品的生产和供应。

 


餐厅厨房随便看


在澳洲生活,大家都不难发现这里的餐厅有个共同点:


要去洗手间,必经过厨房。

 

澳洲餐厅的厨房不像国内的那么“神秘”,客人大可以在外面一探究竟。

 

曾有人这样戏称国内的餐厅厨房:如果你想好好吃完这顿饭,你最好别知道它是怎么做出来的。




澳洲食品卫生监察员表示:澳洲的餐厅都必须雇佣食品卫生监察员,他们主要负责监管餐厅的进货和卫生情况,包括监督食品的保质期、厨房设施的清洁程度等。这也是为什么澳洲的餐厅敢这么“明目张胆”地让人参观 。


广 告 插 播




进口食品都贴着“白色小标”


华人最爱逛的,一个是商场,还有一个就是亚洲超市。在这里,不仅各类符合国人口味的调味品齐全,还有各种国内的美味零食…




而在这些我们熟悉的亚洲商品上,我们都会发现:它们被贴上一个白色的标签,上面用英文标注着这个商品的成分和生产日期等重要信息。


原来,进口到澳洲的外国食品都必须经过第三方食品安全机构检测。只有达标后才被允许在澳洲境内售卖,由澳洲对食品监管之严,可见澳洲政府对自己人民的负责任程度。



澳洲政府还十分注重食品安全教育



针对农产品生产者


澳洲政府推行高等农业教育、中等农业教育和农业职业培训三个等级的教育体系。




对食品加工者和销售者


澳洲政府开展食品安全标准与技术规范教育,并每三年进行一次考核。




对政府管理者


澳洲政府进行3至4年的食品卫生管理专科或本科培训,考试合格者方可被录用。




对消费者


借助农展会等各种契机及网络平台澳洲各地方政府进行大众食品安全教育。



小编结语



品安全隐患是人为造成的。

只要有心整治,

没有监管不了的食品安全问题。

澳洲政府对食品监管的负责态度,

也许是这个国家最吸引人的地方之一!


——The End——




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