初到永宝酒家，餐厅内外的龙凤装饰印象尤其深刻，很有广东老茶楼的味道。

入口的玻璃门上贴着一龙一凤彩绘，有些掉漆。这家酒家在珀斯确实有些年头。

屏风上的仙鹤

收银台上的关公

墙上的福绿寿

墙头和门上贴的“喜”字，都渗着浓浓中国味。

透过这半扇窗，抬头看见澳洲纯净的天空蓝，不得不提醒自己已身处异乡。

厨房里，烟熏火燎。

一切有序从容。

这道江南脆皮百花鸡，工序繁复，制作严谨，费了师傅一番心血。

把虾肉和鱼肉捣成的浆铺在鸡皮上，撒上面粉，还有花生。

下锅炸至金黄。

永宝豆腐，听名字就知道这是一道秘制家常菜。

豆腐和菜蔬结合，加上汤汁，津津有味。

不属于粤菜系的大盘鸡，在这里可谓热销菜式。

原来酒家为迎合珀斯各地食客，聘请了不同菜系的主厨。

甜品来说，椰奶冻娇艳的色彩，清新的口感，色味俱佳。

如果你已读完以上所有，是否有感受到东主的诚意？

事实上，还不止这些。

因为只有真正尝过鲜，才会知道什么是珍馐美味。

在这家定价并没有那么高的餐厅

$20按理说可以吃到很满足

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地址：253 Guildford Rd, Maylands

电话：9371 1688

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