珀斯号称第一的湘菜馆开始做川菜了?雄心勃勃,心狠手“辣”!七里湘最强CP承包你爱吃辣的胃!!

原创 2019年08月28日 最西澳


最西澳⦁吃喝玩乐

国际惯例 文末有福利



清淡在湖南人的审美体系里是不存在的

性子要勇,调门要高,穿衣要艳,饮食呢?


自然是滋要浓要香!


猛料!TA为什么这么火

☑ 够正宗:绝对正宗的中国口味,想吃辣的来了肯定不后悔

☑ 用料好: 店内的所有食材全是当天新鲜采购,认准了好的原材料才有好味道的死道理。

☑ 够新潮加入了手艺高超的川菜师傅,不止做湘菜,也做川菜,立志承包珀斯所有爱吃辣的人的胃!

招牌酸菜鱼(酸辣指数🌟🌟🌟


川菜中的经典酸菜鱼打头阵~

酸菜和鱼肉的CP组合

酸辣鲜香的完美融合

大大块的鱼肉比汤勺还大

滑溜溜的鱼肉嫩滑无比

筷子功很好的阿菲都夹不起来

已经夹断了好几片才能勉强夹起来

再看看这浓稠的汤汁

干掉五碗白米饭完全没问题啊!
标配的酸菜和粉丝
也都吸收了汤中精华

酸辣有味很是过瘾

配在一起嚼起来爽口

而且酸菜鱼分量超足

沉甸甸的一大碗

只有专业的端菜师傅才能拿得稳!

酸辣豆花牛肉(酸辣指数🌟🌟


说到在阿菲的故乡四川

还有什么是在外地很难吃到的

那就不得不提这 水嫩的豆花 

豆花的嫩是介于豆腐的韧和豆脑的嫩之间

嫩中带韧,恰到好处

而豆花在四川的吃法也非常多,

豆花饭,豆花鱼,荤豆花,河水豆花。。

种类实在是太多

但其中最为经典的还是要数这 豆花牛肉~


 豆花牛肉将白嫩嫩的豆花

与牛肉完美融合

豆花很嫩,而这牛肉嘛,

因为没有裹粉,也很嫩!!

爽口弹牙的口感是肉本身带来的

确认过味道

是好吃的正宗四川牛嘎嘎

农家一碗香 (香辣指数🌟🌟🌟🌟

除了上面两道川菜经典
阿菲这次还吃到了一道
看似普通却绝对被惊艳到的湘菜:

 农家一碗香 

看看七里湘师傅这爆炒的气势

就知道这道菜来头肯定不小!!

 农家一碗香  ,也叫一碗菜

别名“口口吃肉”,是湖南农村的家常名菜

大块里脊肉酥皮蛋用辣椒和豆豉爆香

酥皮蛋的口感融入了肉汁和辣椒香气

感觉比吃肉还要爽~

嫩猪肉薄切非常入味,而且不老不柴
酥皮蛋煎的香脆,还拌上绿油油的杭椒
就这简简单单的一碗香
就可让人放开肚皮大吃好几碗白饭!!


酸包菜肉泥红薯粉(酸辣指数🌟🌟🌟


 酸包菜肉泥红薯粉 

虽然不算是肉欲横流的菜

却也是十足的家常湘西美味

酸酸辣辣的口感非常开胃!

一筷子下去探个究竟,

粉条晶莹剔透、Q弹筋道有韧性,

咸辣入味,带点酸酸的口感,

真的是下饭的一把好手!

喜欢吃酸辣口味的家常菜吗?

那就一定不要错过它!

泡椒牛肉(酸辣指数🌟🌟🌟🌟

又是一盘地道的明星川菜

下饭指数5颗星啊!

汤汁捞饭一流!真的是香的很!

红泡椒和店家自制的酸菜

清辣酸爽,口味独特

嫩滑爽口的牛肉加上咸鲜微辣的泡椒酸菜

真的是最强CP了!

看看,这一筷子下去,

全是大块的肉啊!

真的是看得见的良心实在!

一口下去,

泡椒的气息首先充溢着整个口腔

随之而来的是牛肉那弹牙的软嫩口感

啊啊啊,受不了受不了,

老板,再来碗饭啊!!

左宗棠鸡(酸甜指数:🌟🌟🌟🌟

说了这么几道都偏辣的菜

你是不是以为七里湘就只能做辣?

Nonono!像是什么

糖醋排骨,酸甜咕咾肉,上汤芥菜

七里湘也是样样都有!

今天阿菲向大家推荐的这道

就是如今在全球公认的最火中国菜

 左宗棠鸡 

在美国,这可是一道

几乎每家中式快餐店都有的菜哦!

七里湘选用上等鸡腿肉

每一块都切成一英寸大小的块状,

用鸡蛋腌制,放在锅里油炸,

然后迅速倒入酱汁~

极火下烧制的鸡块外皮焦脆,

肉质柔软,香甜无比,

可以算得上是一道,

非常美味可口的炸鸡料理了。


红油抄手(香辣指数🌟🌟🌟

红油抄手在四川和重庆

可谓是一道非常典型的地方特色小吃了,

阿菲在家乡的时候天不吃就要想!

抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,

比馄饨更小一些,小巧而精致

一勺 红油 淋入,一道川味之魂,

飘香四溢,满嘴留香,

看看这飘着芝麻粒的香辣红油汤

不说多了,只要呼哧一口,

足以安抚吃货们心底躁动不安的小馋虫!


熊猫盒子


最后还有一个不得不提的七里湘王牌

那就是他们家的 明星同款盒饭!

中国好声音,妻子的浪漫旅行,

这些剧组来珀斯录节目

定的盒饭都是他们家的!

就连池子,谢娜,张艺兴,

都是他们家的湘菜粉!

所以你说这款外卖专供有多火!

而且现在盒饭里都会多送一个卤蛋,

可以选择的菜品种类也非常丰富,

不想出门吃饭?

那就外卖来份七里湘熊猫盒子吧!

其实说到七里湘,

在珀斯的华人估计没有谁会不知道

只要你在北桥想吃辣了

这家绝对是首选!!

店里每一处装饰都别出心裁

而且还曾经获得过 

 2016西澳餐厅最佳设计大奖 

简单明快的装修,轻快干净的配色

天蓝色的桌面和绿色植被

真的让人觉得赏心悦目

而且不同于一般的辣菜馆油腻拥挤的环境

现在七里湘的厨房都用透明玻璃封闭了

一点都不会有油烟味而且格外的敞亮

一边吃着超级对味的湘菜川菜,

一边隔着玻璃看师傅们在里面忙碌的身影,

真的会有种回家了的感觉~

😏😏😏

 最后阿菲给大家把福利送上 

 祝大家吃好喝好碗碗香啊~

添加商家微信,参与福利活动
👇商家二维码👇




注意事项

1:活动时间:活动一开奖日期2019/9/1 中午12点

(代金券使用时间无限制

 活动二使用时间:2019/8/29-2019/11/29

2:参加福利活动,需添加商家微信后才有效哦




 - 七里湘 - 

📍地址:Suite 2/137 Newcastle St, Perth WA 6000
📞电话:(08) 9228 2966
🔔营业时间:11:00–14:30 17:00–21:00(七天营业)








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📝 编辑〡 阿菲

📷 摄影〡  阿菲

✍️ 后期 〡 阿菲

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