澳洲百货商场巨头David Jones透露进军食品零售市场计划，并暗示将与供应商“分成”，建立具有建设性的合作关系，澳洲本地优质果蔬、畜牧产品供应商将成为大赢家。

ACB News《澳华财经在线》报道，南非零售巨头沃尔沃斯控股公司（Woolworths Holdings）在2014年以21亿澳元的价格收购了David Jones百货公司。秉承“农场到餐桌”的发展战略，沃尔沃斯总裁Ian Moir已承诺将与澳大利亚本地农场主和食品加工企业建立互惠关系。这项承诺将成为David Jones拓展百货食品业务的核心内容。

沃尔沃斯公司在南非市场高端食品领域享有声望，澳大利亚农业市场总规模约合1550亿澳元，高端食品供应充足，Moir希望通过挖掘澳洲购物者偏爱的食品取得类似的成功。援自澳洲人报，Moir表示正在寻找合适的供应商，要求食品口味、品质稳定性均保持良好水准。

Moir认为食品的产地非常重要，“我们将主要与澳洲本地供应商合作，因为食品和餐饮公司均需要使用新鲜的材料”。在南非市场中，沃尔沃斯销售的食品有95%来自当地供应商，并且由于承诺共享利润，随着时间的推移沃尔沃斯与当地供应商建立了牢固的合作关系。

澳大利亚很多优质供应商也在寻求更好的合作伙伴，Moir称一些本地农业和食品加工团体曾在谈判中尝到苦头，与大型超市的合作并不愉快。沃尔沃斯公司将使用南非公司的资金投资David Jones高端食品零售业务，南半球最大的零售商提供资金支持并承诺建立“分成”互惠关系，很可能收到本地供应商欢迎。

David Jones公司加入竞争或将推高高端食品价格，但是Moir相信澳大利亚民众会愿意花更多的钱购买具有明确标识的优质产品。

百货巨头投资食品市场，给急需投资的澳洲农业部门带来积极讯号，有助于农业部门提升生产效率和规模。全国农民联盟（NFF）预计农业部门产能若要满足日益增长的需求，未来35年内所需投资金额将在1.2-1.5万亿澳元之间。

对于计划推出的食品零售店，David Jones公司尚未公布时间表。但随着David Jones公司新总裁——前马莎百货高管John Dixon走马上任，市场预计将在今年获知更多详细信息。

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