Furikake tofu salad ($16)

香松豆腐沙拉，即日式海苔芝麻撒在炸豆腐上，配以海菜以及毛豆的蔬菜沙拉。其中的酱汁微甜，却搭配的非常鲜美。是一款融合了日式却有具有创新的爽口沙拉。

Prawn guacamole salad ($18)

这款鲜虾沙拉搭配蒜蓉酸奶酱，本身就具有丰富多样又新鲜的滋味。如果你吃的时候挖一勺小碗里面的牛油果泥一起入口，感觉就显得更为醇厚了。

这次新的沙拉都非常美味😍

Flat iron steak ($24.9)

这款牛排，以欧洲厨师爱用的低温真空慢烹超过6+小时，然后再用炭火烧烤过，因此内里是均匀诱人的粉色，外层又略带煎焦，是一块非常成功的牛排。再搭配一边的烤薯球和蔬菜以及特调酱汁，管饱又美味，强推！

Char-grilled, twice cooked pork belly ($24.9)

看着猪肉的样子让人马上可以联想到传统红烧肉，不过味道可是让人惊喜的多。这块猪五花经过了非常高水准的烤制，因此入口已经完全不肥腻，外层被略带甜辣味的糖汁温柔地包裹了一层，仿佛给整块肉的味道又镀上了一层金缕衣。五花肉的皮层部分不肥不干且弹牙，真是多一份嫌腻，少一分嫌柴。加上受欢迎的天然地瓜薯条，完美❤️

Char- grilled harissa spiced chicken ($23.9)

碳烤鸡胸肉配以哈里萨酱，沙拉中既有甜甜的南瓜也有美味的蘑菇，又是一道滋味繁复的佳品。鸡肉外焦里嫩，轻轻用一撕就可以分开。

Grilled crispy skin salmon ($24.9)

HG家烤三文鱼仍旧是目前为止最让我欢喜的。肉质鲜嫩，轻轻一切便是片状。鱼皮部分香脆又不焦，与鱼肉混食的时候更是别有一番风味，配上略带甜味的胡萝卜泥，也激发出来了鱼肉本身的鲜甜味道。

Cajun lemon pepper calamari ($17.5)

吃鱿鱼圈时候你最爱的酱汁是什么？我能想到的第一款就是淋上新鲜的柠檬。于是HG干脆给自家的花瓣鱿鱼圈配上了新鲜的柑橘柠檬醋。鱿鱼圈内部柔软，外层酥脆，加上这款特质的带着清香的柑橘柠檬酱汁，滋味极佳。

Flaming tenderloin beef fillet ($30)

HG家让人兴奋的名作火焰牛肉又来了，升级版不仅保留了原来让人兴奋的熊熊烈火，还增加了特调酱汁淋在灭火后的瞬间。滋溜溜的声音直接诱人下刀！

Crispy Pork belly ($30)

另外，火焰五花肉会不会更加让你觉得兴奋呢！亚洲传统的大块五花肉，上面的皮层已经被烤的焦香的好似脆片，下面丝丝入味的猪肉配上甜味酱汁，竟是一种从未体验过得猪肉风味！🔥

Mini matcha puffs ($12)

上次菜单上的巨型抹茶泡芙，因为受欢迎被留下来了，但是改良成了可爱的迷你抹茶泡芙，两口一个，配上自家制作的清爽酸甜柠檬冰，美哉！

Rosemary poached pear ($12)

迷迭香糖水煮雪梨是让我非常迷恋的一道新甜品。先说这雪梨煮的不过甜腻，糖分适中。不似别家的热雪梨，凉凉肥美的雪梨肉正适合吃完烤肉的情绪。更别提边上那一点点却非常美味浆果奶冻。强推！

Dessert of the week ($14.5) 【限量供应】

最让你们迫不及待的新甜品DuangDuangDuang登场啦！咦？竟然是一个可以吃的Pokemon球？我不告诉你里面是什么，也不告诉你打开会发现你得到的小精灵！到底是皮卡丘，妙蛙种子，小火龙还是？？那就自己去吃吃看吧♪(^∇^*)

Hey Griller真的是一家让我爱不释口的店，你说他是烧烤店？对啊它的烤串真的好好味！你说它是西餐？对啊，他家的装修以及食材都很西方化。你说它是fusion？也对啊，菜单创意层出不穷，更新神速！

HG就是这么一家综合一体，充满心意与新意的餐厅。趁着限量期间，成为朋友圈里第一个吃过神奇宝贝球的人吧！❤️ Gotta Catch em' all!

*据说留言区第一个留言的人能获得洪荒之力

Hey Griller

439 Albany Hwy, Vic Park, WA (内有大量免费车位）

Thur-Sun 5:00pm to 10pm

Mon & Wed 5:00pm to 9:30pm 

Closed on Tuesday