Taste of Thailand-华人专属的正宗泰餐,最西澳微信公众号文章

Taste of Thailand

华人专属的正宗泰国餐？还有价值$118的双人套餐免费吃？何解？让我同您慢慢道来。位于Vic多年的这家泰国餐厅，您一定经过了无数次。有时候望而却步，只因为不知道点什么好？那您在这里真的不用担心，因为服务员会讲中文，可以耐心的按照你的口味推荐。可是一方面你又会担心？中国人开的泰国餐正宗吗？以下动图为证。👇

厨房里面的员工都是泰国友人(颜值还都很高😁)。所以说这是一家中国人专属的正宗泰国餐，是有道理的呀！

这里环境和菜品，到处充满了浓郁的东南亚风情。Coconut Juice的托盘都是精致到细节。

前菜里面的Money Lucky Bag $11.9是我的最爱，内陷由海鲜，甜玉米青豆等等组成，是厨房自制的产品。外衣炸的金黄香脆，当真是一个钱囊的形状。

Satay Chicken $11.9 & Larb Chicken Mince salad $18.9

Tom Yum Goong Hot pot

这个乍暖还冷的夜晚，来上一碗冬阴功汤。酸辣霸道的味道不仅刺激人的食欲，也还原了泰式料理的真谛-香茅的香，辣椒的辛辣，汤头的浓郁。我所认知的泰餐世界都在这一锅正宗的冬阴功里呈现了出来。

Pad Thai noodles prawn 泰式炒河粉通常用比较细的河粉，配上虾子是最经典的，混着炒蛋，豆芽菜及一些香葱，加上糖，鱼露，罗望子汁，醋的调味。上桌后，最重要的是加上碎花生来引发炒河粉的香，口味略重的还可以自己淋上现挤的柠檬汁，撒上糖粉，辣椒，鱼露等等。

Banana fish $32.9顾名思义就是用芭蕉叶做的鱼肉。端上来时候着实让人惊喜了一把，好似一个芭蕉小屋。掀开房顶，里面是鲜嫩的鱼片和时蔬。端上来前，整个小房子会在烤箱里面经过一段时间的慢烤，因此打开盖子即可飘散出来了满满的诱人芬芳。

Cashew nut stir fry with chicken in sweet chili sauce $20.9 是一道平凡不简单的菜，主要是因为鸡肉同酱汁配合的极好，再加上起香的洋葱和腰果，实在让人意犹未尽。

Deep fried fish(3 Flavors) $32.9 在这里您可以选择你的鱼肉炸的程度，不论是焦脆，还是外焦里嫩，甚至是全嫩略焦，厨师会将油温控制的恰到好处。热炸过的鱼肉裹上了棕榈糖浆，略带甜味的口感让人欢喜。细心地将鱼肉分割成块状也是贴心之处。摆盘奔放也具有美感，充满了泰式的风情。

Pineapple Fried rice chicken $18.9 不放在菠萝里面的菠萝炒饭就不正宗了吗，你错了！不仅饭里是满满的菠萝果粒，饭店毫不吝啬的在边上放了一整碗菠萝果肉，口味香甜。明艳的色彩让人食欲大开，而炒饭的口感也很好的回报了被挑逗绽放开的食欲。

Masaman Beef curry($20.9) & coconut rice 这份牛肉的颗粒有点巨大，对我来说略难咀嚼，不过优点是咖喱非常的香浓又不腻(下次来会考虑试下别的咖喱)，配上甜甜的椰香糯米饭简直是天生一对！

Sticky rice with Durian 本身我不对甜品抱有太多期待，因为T家的甜品选项很少，然而这份榴莲糯米冰淇淋端上来的时候几乎所有的人都睁大了眼睛大呼一声好吃！(多么幸运当晚没有不吃榴莲的朋友)糯米是甜热而软糯的，冰淇淋是香草的，香芋泥略带一点咸味，配上榴莲极品得香(就是香!哼)自行脑补一下吧啊啊啊啊~幸福的尾声。