中秋节快到啦!留在墨尔本的大家,中秋节也别忘了仪式感哦~
墨妮卡给大家带来一份超全月饼攻略🥮墨尔本当地都能买到,快采购起来!
本期月饼攻略内容分布
平价月饼 转载自小红书博主@Heather.L
网红月饼测评【上】 转载自小红书博主@Jen
网红月饼测评【下】转载自小红书博主@昀曼
实测月饼集合 转载自小红书博主@这是一只小鹿子
店名:BreadTop
地址:墨尔本市中心QV楼下就有
是的我又又又胖了,不是因为封城 而是…还没到中秋节呢,已经吃了不少🥮breadtop今年也出了不少新口味,价格继续保持着平价亲民的水准👌🏻。
【Mini月饼🥮】约$10/2只
陆陆续续吃了十多个口味了,个别我觉得是有点甜了,不过我很喜欢今年他们这个mini的size,一口气吃两三个没压力。
【🍠紫薯奶黄流心】常温下流心不明显,但好吃,甜度适中,稍微加热一下下就流心了。
【🥮奶黄流心】传统油皮款和冰皮款我觉得都好吃,经典的怎么会错。冰皮的拿出来室温放一放口感更好,我放了半小时,切开发现真的流心,粘满了刀TT,可惜了我的蛋黄。
【🌙香芋奶黄】一直挺喜欢taro的,搭配经典咸蛋黄,甜度也是比较ok的。
【🍋日本柚子】冰皮的很清爽,像是吃冰淇淋哈哈。
【🔘黑芝麻流心】黑芝麻星人可以试试。
【🔸猫山王榴莲】对榴莲的期待很高,可能我加热的有点过头了,流心是真的,但觉得稍微有点甜,吃了一个直接腻到我。
汇报完毕!大家看着安排,喜欢的口味可以买来试试啦。
店名:G - LAB
地址:一些墨尔本亚超可以购买到
我节日意识实在太差了,前两天在亚超看到月饼上架,再加上又收到朋友寄来的礼盒,就以为要中秋了。
耐不住月饼颜值,就认认真真拉上兔兔先拍了波照,结果吃完打算写测评的时候一看,还有一个月。
那就提前分享一下我个人对这家月饼的评价吧:
【桃山皮月饼】💰$22
一盒两个,是龙井抹茶流心🍵;皮偏硬一点,上面是像祥云一样的图案;茶味比较浓,口感很扎实;
除了流心部分,口味总体比较淡;体会到现在说对甜品的最高评价就是:不太甜。
【金沙奶黄月饼】💰$58
一盒六个,黄黄的小小一个,皮相对酥软一些;奶味足,有点偏甜了;听名字本来以为是沙沙的口感,但更像蛋黄酥里的那种硬硬的大粒蛋黄:总体来说,价格不算便宜,胜在外型精致,送亲朋好友很合适,国风浓浓,让人眼前一亮的可爱感。
口味说实话中规中矩,个人更喜欢抹茶的味道+金沙的口感;见仁见智,如果想试试比较新颖的月饼,可以参考自己口味了解一下这家。
店名:TOPTEA
地址:墨尔本市中心Swanston St
宝们!不知不觉竟然快要中秋了呀!2021也要正式进入尾声了!虽然今年还是受疫情影响啥都没做就過了 但节还是要过的!!🎑中秋烤肉、月饼一样要照吃。
今年TOPTEA的月饼盒除了有较常见的奶黄流心之外,还推出了一款新的黑松露奶黄流心!
现在真的啥都有黑松露口味了🤣 但我对松露的抵抗力真的很低(请参见之前松露巴斯克乳酪蛋糕篇)所以忍不住还是下手啦!
🥮「月來月好」一盒六个 $53-$55
差别就在有没有黑松露奶黄流心月饼而已!我既然是为了这个买的肯定要买四种口味的呀!我是直接在Box Hill店里买的,但也是有在亚超团购上看到~
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
黑松露奶黄流心:黑松露味道不是太浓郁,有点被奶黄的味道盖过去,或者是融合了?反正奶香味少了点,多出来细微的松露味。
生巧流心:这个有惊艳到,去年的红茶味让我对甜点口味的月饼都感到害怕,但这个巧克力味不会显得太廉价,融合月饼也不会太突兀,算是蛮成功的创新!
奶黄流心:经典口味最安全也最喜欢的!咸甜适中冷热都好吃!
麻糬奶黄流心:同上!加了麻薯增加不一样的口感,也很喜欢!
整体来说还是蛮好吃的,新口味也没有踩雷!(必须再吐槽一次去年的红茶味)重点是他们包装真的很美呀!!每年都很精致,非常适合送礼自己也很有面子!宝们今年都喜欢哪家的月饼礼盒拜托也在下面給我推推~
提前一个月开始吃月饼已经是每年月饼节的传统了,今年也不例外。吸取了去年转运的教训今年的月饼全部选择本地购入,美味程度也毫不逊色。以下是今年尝过的月饼们:
🥮杏花楼
确实是跟标语一样“岁岁杏花楼,但愿人长久”。老牌子年年见,靠好吃才能屹立不倒。
一盒六种口味。最喜欢的是玫瑰豆沙的,不愧是王牌产品,内陷非常细腻绵密而且不会太甜;奶椰也很不错,椰蓉爱好者的天堂;五仁的属于甲之蜜糖乙之砒霜,能接受的味道但也仅限尝试,入口果仁挺香吃半个就有点腻;绿豆和莲蓉的很像,正常水平,没什么记忆点;木瓜的比较甜,里面有木瓜颗粒,一般般。
它家月饼个头大,皮薄馅多,甜度总体不高不会腻,一盒八个性价比超高!
🥮皇楼
严格来说不算传统月饼更像酥类点心,但亚超每年都在中秋前后卖就姑且算在月饼分类里。
非常非常推荐奶黄酥!此奶黄非彼奶黄,内陷是白凤豆和绿豆配上咸蛋黄,尝起来是咸甜口非常妙,总体类似陈允宝泉小月饼但多了咸蛋黄味道更丰富了,而且口感没有陈允宝泉干噎,可以说是超越级的平替了。好吃程度是吃了一盒立马买了他家别的所有味道。
红薯的很难吃一股香精味,抹茶红豆麻薯是一股绿茶的味道,芋泥的也有香精味但味道还行,枣泥蛋黄还不错但很普通,绿豆桠还蛮特别的里面有香菇是咸口的。总体都一般般,只买奶黄酥就行了,好吃的一骑绝尘。
🥮香港帝皇
流心奶黄月饼。这个是超市拆了盒单个卖的,非常惊喜!!固体内陷是莲蓉的,流心部分虽然不多但是味道超级好!不是很甜而且真的有奶味,如果是一个人的话买单个的尝尝味道非常合适!
提前祝大家中秋快乐!
很开心认识你!
我是墨妮卡