一年前，
一家主打潮汕牛肉火锅的餐厅
强势登陆悉尼！
凭借无敌鲜嫩绝妙的口感，
迅速成为悉尼新晋排队红店！
开业一周年，
为了感谢食客们的支持，
老板大方决定，
11月11日当天
在City店消费，
吃多少送多少！
具体方式往下看↓
潮牛海记开业一周年来，
征服了无数吃客，就算等上2个小时，
也要吃到地道的潮汕味道！
而与国内最著名的牛肉火锅店——
潮汕八合里海记的合作，
也给为悉尼潮牛海记最坚实的品质保证！
等位的时候也不无聊，
超霸气的透明开放式厨房
讲究的牛肉看的见！
隔着明档，
可以360度无死角的观看大师傅切肉，
想象着这些新鲜到肌肉纹理
都清晰可见的牛肉，
一会儿要到嘴里来，
超级享受！
那么，潮牛海记到底有什么好吃的？
当然是牛肉啊！
“食在广州，味在潮汕”
爱吃牛，更会吃牛的潮汕人
把牛的每个部位研究到了极致。
为了追求最佳口感，
还针对各部位的肥瘦程度，
研究出一套严格的吃法。
来自顶级和牛·脖仁
脖仁并不是脖子，
而是牛的肩胛肉
因为位于最靠近牛头的位置
量少，但肉质绝佳！
是涮锅的最佳选择！
在潮牛海记，
来自A5，M7-9顶级和牛的脖仁
拥有完美的大理石纹路！
涮10秒后放入嘴里，
唇齿间感受到细嫩多汁，
油花悄然在口中爆开
只想大呼：
“再来一盘！”
每桌必点·五花腱
每头牛产出不过几斤的五花腱
几乎是每桌必点的超级红物！
因为筋肉分布均匀
柔软嫩肉，包裹着嚼劲十足的筋，
吃过就难以忘怀~
而且脂肪含量少，妹子们放心吃
不管蘸什么酱，口感都妙不可言！
只有2%·匙柄
匙柄是牛的肩胛肉条
在牛身上仅仅占有2%！
怪不得颜值这么高！
因为中间有一根筋贯穿，
入口柔软又超弹，
每一口都极有拉伸感！
鲜甜弹牙·吊龙
吊龙是牛脊背的部分
这部分的肉质肥瘦相间
吃起来鲜甜弹牙
也是最受欢迎的精品之处！
绝妙口感·胸口油
见到这白花花的一盘
可别以为这是让人抗拒的脂肪，
会吃的都知道，
这是牛胸口上少有的软组织，
只要尝一口，
就会打开新世界的大门！
涮30秒，肥嫩不腻
1分钟，鲜脆爽口
3分钟，韧劲十足
完美惊艳·牛舌
牛舌可是不少小伙伴的最爱哦
别看脂肪少，完全不会柴
肉质很是细嫩，吃起来很有嚼劲
可以说很完美惊艳了！
但是涮牛舌可要注意
因为脂肪含量较低
时间太久口感就不好了哦~
弹·手打牛肉鲜丸
潮汕人对于的手打牛肉丸
特别讲究，
牛肉含量必须达到90%以上，
还要通过重重的铁锤不断捶打
这样的牛肉劲道可口，弹性十足！
不仅劲道可口
咬开之后肉香十足还能爆汁！
友情提示，
牛肉丸每天数量有限，卖完就没啦，
想吃的一定早！点！来！
锅底
--SOUP BASE--
【高钙牛骨原汤锅底】
百分之百用牛骨熬制的清汤汤底
再放入玉米萝卜提鲜
因为汤底够清
才能突显出食材的新鲜
吃出牛肉本身的香嫩！
还有特别添加了中草药的
【固本培元药膳锅】
有满满鲜牛杂的
【鲜牛杂鸳鸯锅底】
【红汤辣锅+番茄牛尾锅】
也是热门选手！
轻轻一捞，锅底都满满是料！
捞起来就可以看多超多的牛尾肉
汤汁香浓至极，是涮锅的好选择！
蘸料
--SAUCE--
长长的小料台，
有10几种酱料可以选，
无论你是什么口味
都会在这里找到你最爱~
不过，最会吃的人会直奔
只有潮汕local才能吃到的沙茶酱！
为了保证味道纯正
所有沙茶酱都是从汕头空运而来！
老板说，牛肉火锅最经典的搭配是
沙茶酱+麻油+香菜
喜欢吃辣的，还可以加点小米椒！
是不是看颜色都特别有食欲！
吃法
---
先把一盘肉一起放进大漏勺里
入锅之后再慢慢打散，
短短10秒后，
一份鲜美的牛肉就出锅啦！
美味，就这么简单！
涮好之后简直就是一份艺术品！
这一顿吃的也
太！爽！了！
别忘了特大福利!!
潮牛海记
City店周年庆福利
福利一
当天消费金额
可在下次消费抵扣！
比如说，当天你和朋友们吃了200刀，
下次再来潮牛海记，
只要超过这个金额，
就能抵扣200刀，
简直太划算了！！
活动日期：11月11日
抵扣有效期为12月20日
福利二
即日起，每周一至周三，
现金结账全场9折！
脖仁买二送一！
对，就是那个
来自A5，M7-9顶级和牛的脖仁，
相信我，3盘都不过瘾！！
赶紧约上朋友们一起来！
（最终解释权归商家所有）
（本文内容由广告客户提供）
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